Blogginlägg av Linnéas Skafferi


Recept på klassisk knäck

Recept på klassisk knäck

Hej i stugorna. Hela dagen idag har jag haft onsdag. Och lätt panik. Men flera gånger har jag fått påminna mig om att det bara är tisdag. Det är inte onsdag. Men det verkar bara inte gå in idag. Så kom Sebastian hem och han hade också haft onsdag hela...

Läs hela inlägget

5 vardagsfavoriter

5 vardagsfavoriter

Hej härliga måndag! I morse var det riktigt svårt att få upp barnen. Vi fick räkna ut att det bara är 7 skoldagar kvar nu till jullovet. 7 morgnar att ställa klockan och gå upp tidigt. Sedan väntar ett långt och välbehövligt lov. Det blir fint för oss alla. Och...

Läs hela inlägget

8 goda pepparkaksrecept till pepparkakans dag

8 goda pepparkaksrecept till pepparkakans dag

Idag är det 9 december vilket innebär tre saker. 1 det är andra advent, 2 det är pepparkakans dag och 3 det är Anna-dagen. Så ett stort grattis till alla er som har namnsdag idag! Och ett extra stort grattis till min allra bästa vän, som heter Anna

Läs hela inlägget

Inkokt lax med saffran

Inkokt lax med saffran

  För flera, flera år sedan åt jag en inkokt lax med saffran på en restaurang. Där och då tänkte jag att det här måste jag göra igen! Vilket jag inte gjort. Då och då har jag sökt efter recept, men inte hittat något. Så jag fick helt enkelt ta...

Läs hela inlägget

Grönkålssallad med apelsin

Grönkålssallad med apelsin

  Jag är kanske sist på bollen (det skulle i så fall inte vara första gången), men under de två senaste säsongerna för grönkål har jag liksom förälskat mig i denna underbara kålsort! Jag behöver inte göra gröna sköna smoothies på den. För i ärlighetens namn är det inte det...

Läs hela inlägget

Veganska pepparkaksbollar

Veganska pepparkaksbollar

  Hej i regnrusket! Var precis ut med hunden och jisses vilket tråkigt väder. Regn, blåst och mörker. Jag går och väntar på lite snö, då känns det som om allt blir ljusare och lättare helt enkelt. Tills snön har infunnit sig får jag trösta mig med en liten pepparkaksboll...

Läs hela inlägget

5 lättlagade vegetariska middagar

5 lättlagade vegetariska middagar

Hej måndag och hej december! Visst är det lite märkligt att det redan är första veckan i december. Jag tycker november har varit hanterbar. För mig har den inte rusat fram utan liksom mest tuffat på. Lite lagom fort sådär. Men jag vet, att nu är det 100 km i...

Läs hela inlägget

Knäckklubbor

Knäckklubbor

I annonssamarbete med Dansukker Idag har jag gjort knäckklubbor. Gissa om dom här gjorde succé här hemma! Axel har gått och trånat efter dom sedan han fick syn på dom. Och jag förstår honom. Dom ser faktiskt otroligt goda ut! Tycker ni inte? En annan sak jag gillar med knäckklubbor...

Läs hela inlägget

6 recept till första advent

6 recept till första advent

Hej i vintermörkret! Idag är en sådan där dag som det inte kommer att bli ljust på hela dagen känns det som. Men det gör inget, för idag är det sista november och i morgon får julstökandet börja på riktigt! På söndag är det första advent och jag antar att...

Läs hela inlägget

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Mitt i alla förberedelser inför första advent, så måste man ju faktiskt äta helt vanlig vardagsmat också. Jag vet, helst skulle jag bara vilja stå i köket och testa olika sorters julgodis och saffransbröd. Men det går ju inte. Nej, man måste laga lite vanlig mat också. Torsdagar innebär badhuset...

Läs hela inlägget

4 goda jultapas till glöggminglet

4 goda jultapas till glöggminglet

 I annonssamarbete med Cervera Som jag längtat efter de här kommande veckorna! För december är helt klart min favoritmånad på året. Jag älskar allt härligt man har framför sig. Allt från att planera julklappsköp till att dricka glögg och äta pepparkakor, gå på glöggmingel eller bara njuta av att hela...

Läs hela inlägget

5 värmande middagar

5 värmande middagar

Jag vet inte hur det är hos er, men här har vintern kommit för en stund. Vi har haft minusgrader ett par dagar nu, och vips så blir man sugen på riktigt varm och god mat. Så därför tänkte jag viga denna måndag åt just detta. 5 värmande middagar. Mitt...

Läs hela inlägget

Bröd utan jäst

Bröd utan jäst

Jag har skrivit det förr, att baka bröd är inte min favoritsysselsättning. När hela den här surdegshysterin drog igång fattade jag noll. Vad var det folk blev så upprymda över? Vad var det som var så speciellt? Jag har fortfarande inte riktigt fattat grejer, även om jag har grym respekt...

Läs hela inlägget

Ugnsrostad brysselkål

Ugnsrostad brysselkål

Brysselkål, det är väl en riktig åsiktsdelare? Ungefär som koriander, lakrits och Donald Trump. Antingen älskar man eller så ogillar man starkt. Av dessa saker jag räknat upp gillar jag helt klart brysselkål bäst! Dock är det en ganska ny bekantskap. För vem har inte råkat ätit ett par överkokta...

Läs hela inlägget

5 gröna recept som håller dig pigg

5 gröna recept som håller dig pigg

Halloj i vintermörkret! Idag tänkte jag bjuda på 5 gröna, sköna recept! För jag känner att nu mer än någonsin behöver vi fylla på med massor av grönt. Men många kanske känner att det är svårt att hitta grönsaker som smakar något så här när hösten går mot vinter. Då...

Läs hela inlägget

Messmörsknäck

Messmörsknäck

I annonsamarbete med Kökets Box & Fjällbrynt Äntligen är det helt ok att börja planera inför julen. Vilket godis ska bakas i år? Undrar om jag behöver köpa nya fina kuddar till soffan. Och hur var det med ljusslingorna? Var la vi dom? Och var den ena trasig? Allt sådant...

Läs hela inlägget

Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka

Igår skulle jag verkligen bara göra det ytterst nödvändiga. Och sedan försöka ta det lite lugnt. Hämta barnen tidigt och åka till badhuset. Men så fick jag lite feeling. Och kunde inte låta bli att testa ett nytt recept som liksom bara kom till mig. För ibland är det så...

Läs hela inlägget

Lakritskola med citron och flingsalt

Lakritskola med citron och flingsalt

I annonsamarbete med Kökets Box & Lakritsfabriken Här hemma har det dragit igång nu. Julen. Julmusik spelas, vi äter pepparkakor och dricker glögg. Varför dra ut på det när man går så och väntar (nåja, jag och barnen väntar och längtar, mannen får nog av bjällerklang ganska lätt). Så nu...

Läs hela inlägget

Enkel juldessert till glöggminglet

Enkel juldessert till glöggminglet

Ok, då kör vi officiellt igång julen här på Linnéas Skafferi! Vad säger ni om det? Självklart kommer det inte endast delas julrecept. Jag har en hel drös andra recept på gång åt er också. Men nu känns det liksom ok att få börja dela julrecept. För jag ser ju...

Läs hela inlägget

5 enkla fiskrecept

5 enkla fiskrecept

Måndag och en ny vecka har precis startat. Och självklart hittar ni som vanligt tips på lite härlig vardagsmat här på Linnéas Skafferi. En sak ni verkligen gillar är olika recept på fisk. Så jag tänkte, att idag delar jag med mig av 5 enkla fiskrecept! Hur låter det? Idag...

Läs hela inlägget

Kladdkakans dag- 5 goda recept

Kladdkakans dag- 5 goda recept

7 november är det kladdkakans dag. Och det är ju faktiskt en dag jag tycker bör firas. Eller vad säger ni? Kladdkaka, näst kanelbullar har ju faktiskt blivit lite av nationalfika här i Sverige. Swedish kanelbulle och Swedish kladdkaka. Vi visar stolt upp alla varianter av kladdkaka som vi möjligtsvis...

Läs hela inlägget

5 goda recept med linser och bönor

5 goda recept med linser och bönor

Bönor och linser. Två ord som många kan rynka på näsan åt. Men vet ni. Det finns faktiskt så många recept med bönor och linser som inte smakar bönor och linser. För precis som med all annan mat handlar det om hur man kryddar maten. Därför har jag idag valt...

Läs hela inlägget

5 goda recept till helgfrukosten

5 goda recept till helgfrukosten

Hej vänner, Idag svämmade mitt instagramflöde över av hembakat bröd och mysiga frukostar. Så jag blev själv lite sugen på att baka något gott till frukost i morgon. Kanske scones? Eller mina kalljästa frukostbröd. Dom är så lättbakade och goda! Det finns ju så mycket gott att äta. Därför tänkte...

Läs hela inlägget

Ugnsrostad pumpa med grönkål

Ugnsrostad pumpa med grönkål

Den här hösten har jag verkligen frossat i rotsaker och pumpa. Vi äter det flera gånger i veckan, i alla olika slags kombinationer. Det är ju så gott! I helgen gjorde jag en hel plåt med morot, sötpotatis, delikatesspotatis, pumpa och rödbeta i stora bitar. Ringlade över olja, flingsalt smaksatt...

Läs hela inlägget

8 tips till Halloween

8 tips till Halloween

    I morgon är det 31 första oktober. Vilket innebär att det är Halloween. En högtid som jag gillar mer och mer. Kanske för att barnen blir större och verkligen uppskattar den? Eller för att den här i Sverige är lite ny? Ja, jag vet inte. Men den får...

Läs hela inlägget

Höstlovsmat- 5 recept som barnen älskar

Höstlovsmat- 5 recept som barnen älskar

Hejsan, Hur har ni det alla i vintersverige? Här inledds höstlovet med att den här mamman i lätt panik fick rota fram barnens vinterkläder. Eftersom helgen bjöd på ett par centimeter snö! Jag visste att kläderna skulle finnas där någon stans. Men inte exakt var. Allt kändes lite som en...

Läs hela inlägget

Halloweentårta med spöken

Halloweentårta med spöken

Nu närmar sig halloween vänner! En prefekt högtid där man får pyssla lite extra, utan att det finns några som helst krav. Ungefär som påsken. Som en uppladdning inför julen känner jag! Internet är fullt av olika kreativa recept på hur man får till godsaker till halloween. Och jag hade...

Läs hela inlägget

Halloweenpyssel- Babybel ostmonster

Halloweenpyssel- Babybel ostmonster

Del 3 av halloweenpyssel som jag tänkte dela med mig av i år är kanske det lättaste. Men när man väl börjar tänka på allt man kan sätta ätbara ögon på, ja då finns det liksom inget stopp känner jag! Som när jag såg de där små påsarna med röda,...

Läs hela inlägget

Sötpotatis och pumpagryta med saffransaioli

Sötpotatis och pumpagryta med saffransaioli

I annonssamarbete med Kockens Som ni kanske märker här på Linnéas Skafferi har jag snöat in lite på rotfrukter och olika former av pumpa. Men jag gillar att laga mat efter säsong och har jag fastnat för en råvara, då vill jag tillaga och äta den flera gånger i veckan....

Läs hela inlägget

Halloweenpyssel-oreomonster

Halloweenpyssel-oreomonster

Vi fortsätter på temat halloweenpyssel här på Linnéas Skafferi tycker jag! Och idag är det dags för ännu ett superenkelt pyssel. Nämligen små oreomonster! Hur söta är inte dom här? Isac gillade dom med ett öga allra bäst. För den såg ut som ett av monstren från Monsters, inc.  ...

Läs hela inlägget

Halloweenpyssel- clementiner

Halloweenpyssel- clementiner

  Nästa vecka är det dags att fira halloween, så jag tänkte dela med mig av ett par enkla halloweenpyssel här under veckan. Givetvis är allt pyssel ätbart! Jag tänkte tipsa om 3 enkla pyssel som passar både barn och vuxna. En perfekt sysselsättning till höstlovet kanske? Först ut är...

Läs hela inlägget

Månadslista- Oktober

Månadslista- Oktober

  Jag tänkte införa en ny kategori här på Linnéas Skafferi. Jag får en del frågor om jag inte kan vara lite mer personlig här på bloggen. Dela med mig mer av mig själv och mitt liv. Under de snart 12 år (!!!) som jag haft Linnéas Skafferi har den...

Läs hela inlägget

5 vegetariska pastarecept

5 vegetariska pastarecept

Hello måndag och en ny vecka. Jag hoppas ni känner er lika pepp på den kommande veckan som jag gör! Jag har så mycket kul som ska bli klart under veckan, bland annat lite halloween och höstlovspyssel. Perfekt inför kommande vecka, eller hur! I helgen tog jag faktiskt en liten...

Läs hela inlägget

Rödbetsbourguignon

Rödbetsbourguignon

I annonssamarbete med Fiskars I samarbete med Fiskars har jag tagit fram ett slow cooking recept. Jag funderade ganska länge innan jag bestämde mig för vad jag skulle laga. Det finns ju så otroligt mycket gott! Men eftersom jag gärna lagar mat efter säsong så gick mina tankar till rotfrukter,...

Läs hela inlägget

Pasta med ajvar och fetaost

Pasta med ajvar och fetaost

  Idag tänkte jag tipsa om en sådan där perfekt vardagsmiddag. Ett busenkelt recept att ta till om man tröttnat på pasta med köttfärsås, men ändå är sugen på pasta. För säga vad man vill om pasta, men det är outstanding vardagsmat! Dock man kan verkligen behöva variera sig. För...

Läs hela inlägget

Mjuk pumpakaka med apelsinfrosting

Mjuk pumpakaka med apelsinfrosting

Jag har helt klart fått en helt ny favoritkaka. Sedan tidigare har jag varit rätt svag för både mjuk pepparkaka och morotskaka och man kan väl säga att det här blev som en blandning av dom båda. En saftig och riktigt smakrik mjuk pumpakaka kaka med massor av härlig apelsinfrosting....

Läs hela inlägget

5 goda recept med sötpotatis

5 goda recept med sötpotatis

Hej måndag och ny vecka! Här skiner solen från en helt klarblå himmel och det är helt ljuvligt ute verkligen. Idag tänkte jag tipsa om 5 goda recept med sötpotatis. Just sötpotatis är en rotfrukt (eller nej, det är ingen rotfrukt utan det är faktiskt en ört!) som vi äter...

Läs hela inlägget

Pastasås på soltorkade tomater, salvia och kastanjechampinjoner

Pastasås på soltorkade tomater, salvia och kastanjechampinjoner

Inlägget är i annonssamarbete med Villa Puccini Idag är det dags för den tredje och sista delen i min jakt på den perfekta pastasåsen tillsammans med Villa Puccini. Det jag har älskat med det här samarbetet är att jag verkligen har fått fördjupa mig i det här med olika slags...

Läs hela inlägget

Svar på alla era frågor

Svar på alla era frågor

I veckan har jag haft en liten frågestund på Insta stories. Där ni kunde ställa vilka frågor ni ville. Det dyker upp frågor från er läsare varje vecka, så det är fint att ibland kunna samla en del på ett och samma ställe. Men nu kör vi igång! Tyvärr fick...

Läs hela inlägget

Hemgjord chailatte

Hemgjord chailatte

I annonssamarbete med Kockens. Äntligen får jag dela med mig av mitt recept på hemgjord chailatte! Jag är personligen inte superfötjust i varm choklad. Det blir lätt för sliskigt och sött för min smak. Men då är det perfekt att man kan fylla termosen med rykande het och kryddig chailatte...

Läs hela inlägget

6 goda recept på gröt

6 goda recept på gröt

Vet ni att det är grötens dag idag? Jag som äter nästan äter gröt varje morgon, året om tycker såklart att detta är en dag lika viktig att fira som kanelbullensdag! Om inte viktigare. Med tanke på hur många grötrecept jag har på bloggen, jämfört med antalet recept på bullar…...

Läs hela inlägget

Butterkaka

Butterkaka

Ingen undgick väl förra veckans stora högtidsdag, 4 oktober, kanelbullens dag? Nej jag tänkte väl. Jag precis som många, många andra passade på att baka kanelbullar dagen till ära. Men varje gång jag bakar bullar blir jag lite irriterad. För alltid blir det några som inte alls blir fina. Och...

Läs hela inlägget

5 lättlagade middagar

5 lättlagade middagar

Jag vet inte hur det är hos er, men nog känns semestern rätt långt bort just nu? Och även om jag vet att veckorna till jul går otroligt fort, så känns den ledigheten på tok för långt bort.. Då får man göra det bästa av situationen och underlätta vardagen så...

Läs hela inlägget

Hasselbacksrödbetor med fetaost och hasselnötter

Hasselbacksrödbetor med fetaost och hasselnötter

Idag tänkte jag skriva om en favorit just nu, som även är helt i säsong. Nämligen rödbetor. En så otroligt användbar liten rotsak. Som dessutom går att hitta till riktigt bra pris just nu. Jag tror ICA där jag bor har haft rödbetor för 5 kr/kg i två veckor nu....

Läs hela inlägget

Klassiska kanelbullar

Klassiska kanelbullar

  Vet ni vad det är för dag i morgon? Jo det är 4 oktober vilket innebär att det är kanelbullens dag! Vilken härlig temadag va? Och dagen till ära har jag bakat rykande färska kanelbullar. Utan massa krångligheter, bara klassiska kanelbullar. För är det en sak som faktiskt ska...

Läs hela inlägget

5 vegetariska höstmiddagar

5 vegetariska höstmiddagar

Äntligen är det måndag igen och dags att tipsa om lite god vardagsmat. För det är liksom det jag gillar allra bäst! Att få dela med mig till er av lättlagad och mumsig mat. Som varken är speciellt krånglig eller konstig. Men som för den sakens skull inte är snabbmakaroner...

Läs hela inlägget

Pastasås med ugnsrostade grönsaker

Pastasås med ugnsrostade grönsaker

i annonssamarbete med Villa Puccini  Äntligen är det dags att fortsätta min resa bland fantastiska råvaror, god mat och gott vin. Det är nämligen dags för del två i jakten på den perfekta pastasåsen i samarbete med Villa Puccini! Den här gången har jag tagit fram en pastasås med ugnsrostade...

Läs hela inlägget

Nutellagrottor

Nutellagrottor

I flera veckor har jag gått och funderat på de här kakorna. På att man måste kunna ta den klassiska hallongrottan, men byta ut sylten mot nutella. Och göra en nutellagrotta. Det kan ju liksom inte bli fel tänkte jag. Självklart blev det inte heller det. Det blev precis så...

Läs hela inlägget

Fiskgratäng med blomkålsmos

Fiskgratäng med blomkålsmos

Ok vänner, låt oss prata lite om fiskgratäng. Visst känns det lite, ja mossigt och gjort? Man tänker kanske på en färdig, fryst fiskgratäng i ett tråg som man bara värmen i ugnen eller micron. Med en smakupplevelse som är sådär. Men, alltså själva idén med fiskgratäng är ju så...

Läs hela inlägget

Ostgratinerad kål

Ostgratinerad kål

I annonssamarbete med Boxholms Ost Den här sommarens stora favorit måste ändå vara ugnsbakad eller grillad kål. Så när jag fick frågan att ta fram ett recept till Boxholms nya ost. Ja då var valet ganska lätt. Eftersom sommarens värme släppt taget och vi faktiskt har höst här nu, så...

Läs hela inlägget

Morotsbiffar med fetaost

Morotsbiffar med fetaost

Jag gillar olika sorters grönsaksbiffar. Det är så lättlagad vardagsmat. Dessutom är det ett enkelt sätt att äta vegetariskt på utan att det behöver kännas det minsta tillkrånglat. Idag gjorde jag morotsbiffar med fetaost. Men jag tror att du precis lika gärna kan byta ut morötterna mot kanske rödbetor. Eller...

Läs hela inlägget

5 värmande recept på soppa

5 värmande recept på soppa

Förra veckan gjorde jag ett inlägg om grytor och gratänger, Och skrev om hur himla bra höstmat det är. Men då var det fler av er som tyckte att även soppor hör dit. Självklart är det så! Därför tänkte jag den här veckan tipsa om 5 värmande recept på soppa!...

Läs hela inlägget

Fredagssvep

Fredagssvep

inlägget innehåller annonslänkar bild: Sandra Rogers Hej ljuva fredag! Jag har fått så mycket jobb gjort nu på morgonen och förmiddagen. Vilket alltid känns skönt så här när det är fredag och det faktiskt väntas lite ledigt! Hur härligt som helst. Idag tänkte jag passa på att tipsa om lite...

Läs hela inlägget

Rostad grönsakssoppa

Rostad grönsakssoppa

Idag kände jag för soppa. Vi äter det väldigt sällan här hemma. Mest för att det nog egentligen bara är jag som gillar det. Resten av familjen äter artigt. Förutom Isac, han brukar mest äta smörgås.. Jag älskar alla slags grönsakssoppor. Av flera anledningar. Det är inte bara väldigt gott,...

Läs hela inlägget

Höstens 5 goda grytor och gratänger

Höstens 5 goda grytor och gratänger

Igår uteblev planeringen av veckans mat. Livet kom liksom lite emellan sådär som ni vet kan hända ibland. Men vi ska inte misströsta, idag har jag nämligen listat höstens 5 goda grytor och gratänger. För visst är det en härlig sak med just hösten. Att man får byta lite fokus...

Läs hela inlägget

Loppihöststart 2018

Loppihöststart 2018

Inlägget är i samarbete med Acrilex.   bild:Marcela Diaz.  I början på september var jag med på Loppis härliga event Höststart 2018.  Ett event fullproppat med härliga influencers, prisutdelning och massa annat skoj. Dessutom var fler företag närvarande, bland andra Acrilex. Det är ett företag som jag upptäckte på just...

Läs hela inlägget

Äppelcheesecake med topping

Äppelcheesecake med topping

Vilken helt fantastisk hösthelg vi har haft. September när den är som allra bäst! Strålande sol och så pass varmt att man faktiskt har kunnat gå i t-shirt. Men ändå känner man den där undertonen av höst. Av kyliga morgnar och fuktigt gräs. Tänkt om hösten alltid kunde vara så!...

Läs hela inlägget

Kycklingpasta med rostade tomater och syrad grädde

Kycklingpasta med rostade tomater och syrad grädde

  Inlägget är i samarbete med Villa Puccini. Sensommaren har hastigt övergått i höst. Kvällar, nätter och tidiga morgnar är riktigt kyliga, men än så länge är temperaturen rätt behaglig under dagarna. Vet ni vad jag tycker är allra bäst med den här årstidsväxlingen? Jo det är att få samla...

Läs hela inlägget

6 goda brunchrecept

6 goda brunchrecept

18 september är det brunchens dag. Just i år infaller den på en tisdag. Så det blir kanske lite trixigt att fira just på dagen. Därför tänkte jag att man kan tjuvfira lite i helgen. Varför inte bjuda in till en härlig brunch på söndag tillexempel? Kalljästa frukostbröd, en riktigt...

Läs hela inlägget

Kakor med M&M’s

Kakor med M&M’s

Jag brukar för det mesta klara mig fint från godis och sötsaker. Om jag inte är hungrig eller uttråkad. Då trillar jag lätt dig. Kan liksom inte motstå att gå och småäta lite när jag sitter sena kvällar och arbetar. Eller när man måste ta tag i mindre roliga saker...

Läs hela inlägget

5 fiskrecept till vardag och fest!

5 fiskrecept till vardag och fest!

Dags för en ny vecka, en ny måndag är här. Och som alltid på måndagar tipsar jag om lite god mat ur arkivet. Idag har jag plockat fram 5 fiskrecept som passar till vardag och fest! Vi äter i regel fisk en gång i veckan hemma hos oss. Jag tycker det...

Läs hela inlägget

Mina 6 bästa recept med äpplen

Mina 6 bästa recept med äpplen

Hela veckan har jag ju haft lite av ett äppeltema här på Linnéas Skafferi. Och då tänkte jag, vad passar bättre att avsluta med än ett inlägg med mina 6 bästa recept med äpplen? Det finns så mycket gott man kan göra med äpplen. Allt från en enkel och god...

Läs hela inlägget

Äppelkaka med tosca

Äppelkaka med tosca

Som utlovat, här kommer ännu ett recept med äpple. Den här gången en äppelkaka med tosca. Dessutom en väldigt lättbakad äppelkaka. Jag gillar ju sånt som är enkelt att göra och som ger minimalt med disk. För finns det en baksida med detta arbete så är det just detta med...

Läs hela inlägget

Äppelgröt i Crock Pot

Äppelgröt i Crock Pot

Alltså den här hösten, den måste väl ändå gå till historien? Aldrig har jag varit med om att folk haft så mycket äpplen, päron, plommon och annan frukt i sina trädgårdar! Vi är inget undandag. Med 4 stora äppelträd och ett litet nyplanterat har vi mer än vi mäktar med...

Läs hela inlägget

5 goda burgare och biffar

5 goda burgare och biffar

  Burgare och biffar, det är perfekt mat att laga lite extra av och fylla frysen med. Så lätt att ta fram, värma på och kanske göra en god sallad till. Eller servera i hamburgerbröd. Eller i pitabröd. Lätt att variera och gott att äta! Därför tänkte jag tipsa om...

Läs hela inlägget

Tårta med Polly

Tårta med Polly

  Igår var ingen vanlig dag, nej det var vår älskade Isacs födelsedag. Tänkt att det var 4 år sedan vi var på väg till Västerås för att shoppa, men kom hem med en liten lillebror istället (alltså jag visste ju att jag var gravid och så…). Ett litet barn...

Läs hela inlägget

Förkylningssmoothie med gurkmeja

Förkylningssmoothie med gurkmeja

Som jag skrivit tidigare, höstens första förkylning är här! Än så länge är det bara jag, men det är väl en tidsfråga innan resterande familjemedlemmar även dom blir sjuka, Och vad gör man då så här när skola och förskola drar igång, bacillerna frodas och man ser hur alla möten...

Läs hela inlägget

Kalljäst frukostbröd

Kalljäst frukostbröd

Hela sommaren har jag gått och tänkt på att jag ska baka bröd. Men vem har ens orkat tänka tanken att sätta på ugnen värmen som varit? Inte jag i alla fall. Men nu äntligen. Nu kändes det som om tiden var inne för lite brödbak. Jag ska i ärlighetens...

Läs hela inlägget

5 lättlagade pastarecept

5 lättlagade pastarecept

Veckans mat får den här veckan bli 5 lättlagade pastarecept. För visst kan man inte få för många enkla pastarecept i sin repertoar?  Det är otroligt bra vardagsmat som går hem hos de flesta. Och idag finns det så många olika varianter och sorter av pasta att man utan problem kan...

Läs hela inlägget

Recept på quinoabiffar

Recept på quinoabiffar

För någon vecka sedan frågade jag er vad ni önskade läsa om här på bloggen. Och en önskan var vegetarisk mat utan bönor eller linser. Så då var jag tvungen att experimentera fram en variant på grönsaksbiff. Det blev en quionoabiff med morötter. Riktigt enkelt att göra och ett perfekt...

Läs hela inlägget

Fredagstips!

Fredagstips!

inlägget innehåller annonslänkar  Hej härliga fredag! Två veckor på höstterminen är nu avklarade och jag kan säga att dom har varit mins sagt intensiva. Och såklart verkar en förkylning komma smygandes in i familjen. Men vi hoppas på att en helg med lite lugnare tempo kan råda bot på det....

Läs hela inlägget

Köttbullar med gräddsås

Köttbullar med gräddsås

Woho, vet ni vilken dag det är i dag? Jo det är köttbullens dag! Precis som alla andra temadagar är detta en dag att firas! Och den firas såklart allra bäst genom att laga köttbullar till middag idag, eller hur? Att laga köttbullar till middag är liksom ett säkert kort...

Läs hela inlägget

Vegetariska köttbullar med ajvarsås

Vegetariska köttbullar med ajvarsås

Köttbullar är perfekt vardagsmat. Eller hur? Oavsett om man gör vegetariska köttbullar, vanliga köttbullar eller kanske grönsaksbollar. Så är det vardagsmat som tilltalar de flesta. Får man dessutom ösa på massa god sås, ja då har man inte mycket att klaga på! Idag har jag gjort en variant på mina...

Läs hela inlägget

5 recept på god vardagsmat

5 recept på god vardagsmat

Ah härliga måndag. En ny vecka med nya möjligheter. Och jag kände att det kunde passa fint att planera en vecka med 5 recept på god vardagsmat. För jag antar att de flesta av er har börjat jobba nu efter semestern? Och som alltid är den ständiga frågan: vad ska...

Läs hela inlägget

Chokladbollar-veganska

Chokladbollar-veganska

Alla dagar är en bra dag att äta chokladbollar va? Visst måste det vara så? Idag tänkte jag tipsa er om de här chokladbollarna, som är helt fria från gluten och mjölk. Dessutom innehåller det inget raffinerat socker. Jag gillar inte att kalla fika nyttigt. För chokladbollarna är sötade med...

Läs hela inlägget

Lättlagad pestopasta

Lättlagad pestopasta

Pestopasta, det är väl en riktig klassiker ändå? Men jag tänkte att det måste ju gå att göra den lite mer hälsosam, liksom få i lite mer nyttigheter än bara pesto och pasta. Och tänkt, det gick utan problem! Jag är inte mycket för att lura i mina barn mat...

Läs hela inlägget

5 bra recept till matlådan

5 bra recept till matlådan

Idag gissar jag att det är många som är tillbaka till arbetet efter semestern. Jag har barnen hemma idag, men i morgon börjar allvaret även för dom. I och med att vardagen liksom är tillbaka, ja då ska vi komma in i alla rutiner igen. Rutiner som vi i den...

Läs hela inlägget

3 recept till rulltårtans dag

3 recept till rulltårtans dag

Rulltårtans dag, det är väl ändå en dag att fira? Lättbakat, enkelt att variera och väldigt gott! Om jag och barnen bakar tillsammans blir det ofta rulltårta. Alla kan hjälpa till att vispa och röra och sedan tar det bara några minuter i ugnen att grädda. Perfekt! Man får tycka...

Läs hela inlägget

Rostade plommon

Rostade plommon

  Nu har vi tassat ett par dagar in i augusti. Och genast känns det på något vis som om vi lämnat högsommarens hetta bakom oss. Kanske beror det på att istället för 34°C har vi idag 24°C ute… Kvällarna börjar bli lite mörkare och man kan känna en föraning...

Läs hela inlägget

Fylld paprika i ugn eller Crock Pot

Fylld paprika i ugn eller Crock Pot

Visst är det helt underbart att maträtter man för ett par år sedan aldrig skulle få för sig att laga helt plötsligt börjar bli lite moderna igen? Att fylla saker med köttfärs, det måste ha varit den stora grejen på 90-talet. En klasskompis jag hade dom åt köttfärsfylld limpa som...

Läs hela inlägget

Sommarens mest populära recept på Linnéas Skafferi

Sommarens mest populära recept på Linnéas Skafferi

God kväll! Tanken var att detta inlägg skulle ha publicerats igår. Men när jag precis satt mig med datorn och skulle börja jobba drog ett åskoväder in. Det åskade och blixtrade non stop precis hela kvällen. Så att försöka sätta sig vid datorn och arbeta var bara att glömma helt...

Läs hela inlägget

Köksinspiration

Köksinspiration

inlägget innehåller annonslänkar  God morgon fredag! Här inne på Linnéas Skafferi har det tyvärr varit lite tyst i veckan. En kombination av andra frilansjobb, sommarlovslediga barn, en man som inte har semester och en tripp till Dalhalla för att se Lars Winnerbäck kom liksom lite i vägen. Ja och så...

Läs hela inlägget

5 goda recept med zucchini

5 goda recept med zucchini

Zucchini är en otroligt användbar grönsak som är i högsäsong nu. Vilket gör att den brukar finnas att köpa till riktigt bra pris på mataffären. Bra va? Till nästa år ska jag nog odla egen zucchini här hemma. Det verka inte alls svårt och kan ge riktigt fina skördar! Men...

Läs hela inlägget

Grilla vegetariskt

Grilla vegetariskt

Att grilla vegetariskt, det är faktiskt inte svårt alls. Jag måste säga att inte en gång har jag saknat att äta rött kött de senaste åren. Det gäller bara att lägga energin på att hitta nya, spännande recept som smakar massor. Och det finns ju så mycket gott att välja...

Läs hela inlägget

Plättar med havremjöl

Plättar med havremjöl

Jag har fått massor av frågor om jag har tips på bra picknick-mat. Och så här i sommartider är ju det högaktuellt. Därför tänkte jag idag tipsa om vår senaste favorit här hemma. Plättar med havremjöl. Jag är lite av den åsikten att pannkakor och plättar inte riktigt klassas som...

Läs hela inlägget

Sommarens bästa recept på lax

Sommarens bästa recept på lax

  Sommar, sol och vad ska vi äta till middag? Känns det igen? Så här när det är sommar och riktigt varmt ute kan det vara svårt att hitta inspiration till middagsmaten. Men något jag nästan alltid tycker passar att laga är fisk i olika former. Och då speciellt lax,...

Läs hela inlägget

Sommardessert med jordgubbar och bär

Sommardessert med jordgubbar och bär

  Så här när temperaturen når nästan 30 grader varje dag är man kanske inte så sugen att stå i köket och baka. Att slå på ugnen när det redan är stekande hett lockar inte precis. Då är det tur att det finns massor av goda efterrätter som faktiskt inte...

Läs hela inlägget

3 recept på glass utan tillsatt socker

3 recept på glass utan tillsatt socker

  Glass i stora lass! Alltså denna värme, ibland är verkligen det enda rätta att bara ta en glass! Och inte verkar det som om värmen kommer att ge med sig heller, därför tänkte jag tipsa om 3 recept på glass utan tillsatt socker. För vissa dagar blir det kanske...

Läs hela inlägget

Sötpotatisgryta med kikärtor och morot

Sötpotatisgryta med kikärtor och morot

    Under sommaren här tänkte jag passa på att tipsa om mina bästa vardagsrätter. Sådant som oftast inte ens kommer upp på bloggen, för jag liksom lagar det i farten. Som jag gör ofta men varierar på olika sätt varje gång. Den här sötpotatisgrytan med kikärtor, morot och kokosmjölk...

Läs hela inlägget

5 recept på sommarmat

5 recept på sommarmat

Nu verkar många ha gått på semester. Och i ärlighetens namn känner jag lite panik inför det här med att laga mat i sommar. När man kommer ur de vanliga rutinerna är det som om allt liksom faller. Jag handlar inte som jag brukar, vilket gör att det inte finns...

Läs hela inlägget

Idag firar vi!

Idag firar vi!

Trots gårdagens fotbollsförlust, så är idag en dag vi firar här hemma. Av två anledningar. För det fösta så är det min födelsedag idag! Hipp hurra för mig som blir 31 år gammal idag. 31 känns betydligt mer än 30. Fast skulle någon fråga så är jag 27.. 8 juli...

Läs hela inlägget

5 recept på sommarfrukost

5 recept på sommarfrukost

Idag verkar väldigt många gå på lite efterlängtad sommarsemester. Och därför känd jag att det kunde passa fint att tipsa om 5 recept på sommarfrukost. För så här på sommaren känns det ibland som om frukosten blir lika varje morgon. Antingen en skål yoghurt eller en smörgås i farten på...

Läs hela inlägget

Rostad spetskål i ugn

Rostad spetskål i ugn

Vet ni vad jag älskar med att bli äldre? Jo det är att allt inte är svart eller vitt. Det finns gott om utrymme för gråskalor och man kan ändra sig angående saker och ting. Utan att det behöver bli en sådan stor grej av det hela. När jag var...

Läs hela inlägget

Lättbakade blåbärsbullar med vaniljkräm

Lättbakade blåbärsbullar med vaniljkräm

I helgen hade vi som sagt kalas. Axel har fyllt 7 och jag fyller till helgen. Och är det kalas, ja då lär man bjuda på bullar. Eller hur. Det hör liksom inte ihop. Jag tycker det är kul att testa nytt när man har en större grupp människor som...

Läs hela inlägget

Grilla vegetariskt i sommar- 5 goda recept

Grilla vegetariskt i sommar- 5 goda recept

Sommar, sol och grillen är redo! Men om man nu hela året arbetat för att äta mer vegetariskt. Hur gör man då nu? När den invanda grejen är att grilla kött, fågel eller fisk. Och ha en sallad som tillbehör? Jo det ska jag tala om. För det finns så...

Läs hela inlägget

Klassisk rulltårta

Klassisk rulltårta

I måndags var det som sagt Axels födelsedag. Och vi har ett barn som inte alls är speciellt förtjust i vanlig tårta. Men rulltårta däremot, det är grejer det. Så önskemålet för dagen var en helt vanlig rulltårta. Med jordgubbssylt i. För att göra det hela lite roligare serverade jag...

Läs hela inlägget

Drinktips till sommardrinken

Drinktips till sommardrinken

  Hej i sommarvärmen! Jag hoppas ni alla har det fint. Idag tänkte jag tipsa om ett riktigt fint drinktips. Och precis som med sommardrinken med piggelin, är detta något du utan problem kan göra alkoholfritt. Ska jag dricka alkohol håller jag det gärna väldigt enkelt. Och jag gillar inte...

Läs hela inlägget

5 recept med halloumi

5 recept med halloumi

  Måndag efter midsommar, hur mår ni alla? Är ni på jobbet eller har ni gått på välförtjänt semester? Mina planer för dagen blev lite ändrade, blev en stund på kontoret nu på förmiddagen. Satt och funderade en bra stund på vad veckans mat skulle innehålla denna vecka. Såhär en...

Läs hela inlägget

3 goda smoothies

3 goda smoothies

  Midsommarhelgen har rusat förbi. Men den har varit helt fantastisk. Massor av god mat, fina vänner, kvalitetstid med familjen och helt ok väder. Vad mer kan man egentligen begära? Enda nackdelen med dessa storhelger är att jag tycker det är lite svårt att få i barnen bra med mat....

Läs hela inlägget

Sommardrink med piggelin

Sommardrink med piggelin

Med bara ett par dagar kvar till midsommar tycker jag det faktiskt är på tiden att jag tipsar om något gott att ha i glaset. För visst är det mycket roligare att få bjuda gästerna (eller själv bli bjuden) på något man lagt ner lite, lite tanke bakom? Nu är...

Läs hela inlägget

5 desserter till midsommar

5 desserter till midsommar

Så, har ni planen för midsommarmaten klar? Strålande! Om inte. Ni har väl kollat in mitt förra inlägg med 10 goda recept på midsommarmat! När maten är planerad är det dags för desserten. Och som tur är kanske jag kan hjälpa er även här. Jag har nämligen plockat fram 5...

Läs hela inlägget

10 recept på midsommarmat

10 recept på midsommarmat

Om inte ens en vecka är midsommarafton här. Därför får veckans mat utgå och lämna plats för 10 recept på midsommarmat. För visst är det så, att man kan behöva lite ny inspiration ibland. Just vid högtider känns det som om vi alltid äter samma gamla vanliga. Men här har...

Läs hela inlägget

Kolakakor med twix

Kolakakor med twix

Hej i regnet! Jo ni läste rätt! Här regnar det faktist nu! Små, fina droppar som strilar ner. Och det är faktiskt rätt härligt. Lite ovant måste jag säga, men ändå. Naturen och djuren jublar! Själv står jag inne i köket och jobbar. En del grejer inför morgondagens jobb måste...

Läs hela inlägget

Tomatpaj med västerbottenost

Tomatpaj med västerbottenost

Hej på er, Vet ni om att det faktiskt inte alls är lång tid kvar till midsommar nu? Varje år kommer den lika plötsligt tycker jag! Jag vet inte vad det är, kanske är man så upptagen med alla avslutningar och allt under juni att man liksom inte riktigt har...

Läs hela inlägget

Linsbolognese

Linsbolognese

inlägget innehåller annonslänkar Pasta med en enkel pastasås är mat som alltid uppskattas hemma. Och det är perfekt mat att laga om man vill passa på att äta lite mera vegetariskt! Och båda barnen åt varsin stor portion, vilket alltid är en bra recension. Här har jag gjort en linsbolognese...

Läs hela inlägget

Hirsgröt med stekt banan

Hirsgröt med stekt banan

Ni som hängt med ett tag här på Linnéas Skafferi vet vid det här laget att jag gillar frukost. Skulle jag inte ha hela familjen att ta hänsyn till har jag inga som helst problem med att äta frukost till både frukost, lunch och middag. Enligt mig är det få...

Läs hela inlägget

World Meat Free Week-5 vegetariska recept

World Meat Free Week-5 vegetariska recept

Den här veckan är det World Meat Free Week. Ett initiativ som du kan läsa mer om här. En vecka för att belysa vad bara ett par vegetariska middagar i veckan kan göra för skillnad. Både för miljön och dig själv! Och jag tänkte att Linnéas Skafferi kan ju inte...

Läs hela inlägget

Bra att ta med sig till stranden

Bra att ta med sig till stranden

inlägget innehåller anonslänkar.   Alltså vilken helt fantastiskt sommarväder vi har haft. Jag vet att vi verkligen behöver regn nu. Både djur och natur skriker efter det. Men, nu kan vi inte styra över regnet, så då kan man faktiskt lika gärna försöka passa på att njuta av det. Igår...

Läs hela inlägget

Sockerkaka

Sockerkaka

  Igår skrev jag på instagram att jag ibland känner att allt bara blir för mycket. Det är den ena spektakulära tårtan eller desserten efter den andra. Och jag förstår, man blir inspirerad. Tycker att det är otroligt vackert och lita fascinerande att man faktiskt kan skapa något så fint....

Läs hela inlägget

9 tips för att planera vardagsmaten

9 tips för att planera vardagsmaten

En av de vanligaste funderingarna jag får här på Linnéas Skafferi är kring vardagsmat. Många frågar efter lättlagade recept och sådant som hela familjen äter. Och jag vet precis hur det är. Även här hemma brottas vi med att få ihop vardagspusslet vissa dagar.Så idag tänkte jag ge er mina...

Läs hela inlägget

Jordgubb och rabarberkaka med brynt smör

Jordgubb och rabarberkaka med brynt smör

Det är bara att konstatera, jag har fått en ny favoritkaka. Eller paj. Ja eller kaka. Kan inte riktigt bestämma mig. Och vad är egentligen skillnaden? Fast när jag tänker efter kanske det är en blandning av paj och kaka? Hur det än är med den saken, så blev den...

Läs hela inlägget

Rårörd vaniljsås

Rårörd vaniljsås

Någon mer som planerar att äta paj i helgen? Då har jag bästa tipset till er, gör egen vaniljsås! Det är så otroligt enkelt och blir makalöst gott. Det här är en rårörd vaniljsås som smakar precis som den vaniljvisp man köper på tetra, fast mycket, mycket godare! Plus att...

Läs hela inlägget

Ångad lax i ugn

Ångad lax i ugn

Idag sitter jag på altanen och arbetar igen. Det är faktiskt helt fantastiskt. Något här i trädgården doftar helt makalöst, jag tror det är vår gigantiska ungerska syren som står här och redan är i full blom. Och luften står nästan still, som om det vore en högsommardag i slutet...

Läs hela inlägget

5 snabba och lättlagade middagar

5 snabba och lättlagade middagar

Er önskan är min lag. Från flera olika håll har jag fått in förfrågan om jag inte kan göra ett inlägg om enkel och bra vardagsmat. Tydligen har ni ingen lust att stå inne i köket när solen skiner utanför fönstret. Men jag har full förståelse för det. Jag vill...

Läs hela inlägget

3 recept på goda frukostar

3 recept på goda frukostar

Måndag i morgon och en ny vecka drar igång. Och jag tänkte redan ikväll förbereda morgondagens frukost. För jag vet att allt bara flyter på så mycket bättre när jag planerar lite. I veckan kommer det faktiskt ett helt inlägg på ämnet. Det här med att få livet att flyta...

Läs hela inlägget

Grillad fetaost

Grillad fetaost

Hej och välkommen fredag! Som vanligt lite efterlängtad, även om jag älskar vardagen och arbetsdagarna är bara känslan av fredag så fin att ha i kroppen! Jag och Isac tog sovmorgon och sov till kl 8 idag. Väldigt välbehövligt. Jag gillar den här grejen som vi är på väg in...

Läs hela inlägget

Hemgjort iskaffe

Hemgjort iskaffe

Alltså denna värme! Maj känns som en ovanligt varm och fin juli. Vad händer egentligen? Inte för att jag klagar det allra minsta. Tvärt om så tycker jag om sol och värme. Idag när jag arbetat klar hämtade jag upp barnen och så åkte vi och badade i den fina...

Läs hela inlägget

3 goda smoothies att göra till mellanmål

3 goda smoothies att göra till mellanmål

Mellanmål är något jag har lite svårt att få till. Både åt mig själv och till barnen. Ofta tycker jag att äter man ordentligt med mat- ja då behöver man inte äta så mycket mellan måltiderna. Men ibland måste man fylla på med energi och då är smoothies ett himla...

Läs hela inlägget

Sommarmat, 5 goda recept

Sommarmat,  5 goda recept

Jag har envist sagt att det faktiskt fortfarande bara är vår. Men nu får jag visst ge mig. Sommarvärmen verkar hålla i sig resten av maj. Så det är kanske bara att inse, det är sommar. Våren blev rekordkort i år, men däremot började sommaren tidigt. Nu hoppas vi bara...

Läs hela inlägget

6 enkla sommardesserter

6 enkla sommardesserter

Jag måste säga att maj verkligen har levererat så här långt, en annars ganska oberäknelig vårmånad gav oss en extra sommarmånad i år verkar det som. Eller så blir det precis som förra året. Den enda sommaren vi får. Men då är det bäst att njuta av den så mycket...

Läs hela inlägget

Marinerade champinjoner

Marinerade champinjoner

Hej i sommarvärmen, eller idag har det faktiskt varit 15 grader kallare än i går!! Hur galet är inte det om man tänker efter? Men idag har vi haft lite mer normala 15°C här hos oss under dagen, men tror det blev varmare framåt eftermiddagen. För vi kunde utan problem...

Läs hela inlägget

Hemgjort ost och vitlöksbröd

Hemgjort ost och vitlöksbröd

Jag ska erkänna en sak för er, det här med att baka matbröd är inte det roligaste jag vet. Men som jag önskar att det vore så. Att vara den som sätter en deg och sen kan bjuda familjen på nybakat bröd till frukost. Det är något som väldigt sällan...

Läs hela inlägget

Vegansk mangoglass på 3 ingredienser

Vegansk mangoglass på 3 ingredienser

Hej sol och högsommarvärme! Kul att vi åkte från ett ganska varm Spanien hem till ett ännu varmare Sverige. Och det verkar ändå som om det fina vädret ska hålla i sig mins en vecka till, det hoppas i alla fall jag på. Vad behöver man då för att klara av...

Läs hela inlägget

5 goda fiskrecept att testa

5 goda fiskrecept att testa

Måndag och back in business efter Spanien-semestern. Något Axel längtade efter under semestern var min fisk. Hos oss blir det ofta så att vi äter fisk på tisdagar. Axel får alltid fisk i skolan på måndagar. Och just måndagar och tisdagar hämtar jag inte barnen förrän efter 16 och då vill ja...

Läs hela inlägget

6 goda rabarberrecept

6 goda rabarberrecept

Att åka från Sverige när björkarna knappt fått musöron och att en dryg vecka senare komma hem till full sommar med 25 grader varmt, det var rätt under underbart faktiskt. Och det är ju inte bara björkarna som satt fart att växa, allt är i full grönska här hemma nu!...

Läs hela inlägget

Grundrecept på hummus

Grundrecept på hummus

Långhelg igen för många. Och med tanke på det härliga väder som det verkar vara hemma i Sverige gissar jag på att fler av er kommer att grilla under helgen. Därför tänkte jag passa på att tipsa om en av mina favoritröror. Som passar lika bra till grillat som till...

Läs hela inlägget

Chokladbollsglass och 5 andra recept till chokladbollens dag

Chokladbollsglass och 5 andra recept till chokladbollens dag

Tjoho i värmen, eller hur har ni det hemma i Sverige? Håller sommarvärmen fortfarande i sig? Jag hoppas det för er skull, och för oss för på lördag morgon är vi hemma på svensk mark igen och det vore fint att fortsätta med det härliga vädret! Och när det är...

Läs hela inlägget

Lättlagade fiskburgare

Lättlagade fiskburgare

Jag har länge velat dela med mig av mitt bästa recept på fiskburgare. Men det har liksom under alla år här på Linnéas Skafferi blivit av. Men nu äntligen! Jag tycker fiskburgare eller fiskbiffar om man så vill är ett perfekt sätt att variera sitt fiskintag på. Nu har jag...

Läs hela inlägget

5 snabba middagar

5 snabba middagar

Hej från ett soligt och varmt Spanien! Men jag har allt fått reporter om att vädret hemma i Sverige varit riktigt härligt under helgen och ska fortsätta så under den kommande veckan. Härligt! Därför tänkte jag att den här veckan passar det fint att tipsa om 5 snabba middagar. För...

Läs hela inlägget

Nyttig isglass med hallon och kiwi

Nyttig isglass med hallon och kiwi

Hej härliga lördag! Hur har ni det hemma i Sverige? Lyser solen på er och det känns som om det är läge för en isglass? Perfekt, för här kommer mitt senare glassrecept! En slags isglass som jag gjort på kokosvatten och frukt, superenkelt och väldigt läskande! Dessutom är det en...

Läs hela inlägget

6 tips när du ska baka med barn

6 tips när du ska baka med barn

Att baka tillsammans med barn kan vara härligt och roligt och alldeles, alldeles fruktansvärt!! De flesta av oss som har barn har väl varit där någon gång. Att man tänker att nu tar vi och bakar tillsammans och får en härlig och rolig stund ihop, jag och barnen. Och efter...

Läs hela inlägget

No bake snickerspaj

No bake snickerspaj

Idag tänkte jag bjuda på snickerspaj! Men en variant som du inte behöver ha i ugnen, den innehåller inget vitt socker, ägg eller mjölkprodukter. Den är alltså helt vegansk. Men jag bakar den inte för att det är just en vegansk snickerspaj, utan för att ibland tycker jag det är...

Läs hela inlägget

Så enkelt odlar du ärtskott

Så enkelt odlar du ärtskott

Att odla ärtskott är kanske en av de saker man utan problem kan göra hemma och alltid räkna med god skörd, Det är dessutom så enkelt att dina fingrar inte ens behöver ha minsta nyans av grönt för att du ska lyckas! Varje vår brukar jag och barnen peta ner...

Läs hela inlägget

6 goda recept på biffar

6 goda recept på biffar

Hallå hej, Är ni hemma och har långhelg, eller måste ni som jag arbeta denna valborg? Idag är det ju måndag och dags för tips om lite god mat! Så här när nu våren faktiskt är här på riktigt tycker jag det passar bra att bjuda på ett gäng recept...

Läs hela inlägget

Chokladdipp på bara 3 ingredienser

Chokladdipp på bara 3 ingredienser

Lördagkväll och visst är det läge att fixa något gott? Men brukar du precis som jag tänka att idag ska vi inte ha något efter maten och sen så sitter man där med ett sötsug som heter duga! Eller om man helt enkelt bara är sugen på något riktigt gott...

Läs hela inlägget

Enkel vegotacos

Enkel vegotacos

Fredagen är redan här och hur många av er har börjat ladda upp inför kvällens fredagsmys? Förra veckan la jag ut på Instastory när jag gjorde min alla bästa och enkla vego tacos. Som ni kanske märkt vid det här laget är jag inte speciellt mycket för att använda soya...

Läs hela inlägget

Enkla Cake Pops

Enkla Cake Pops

I annonssamarbete med Kökets Box I veckan har jag fått möjlighet att testa ett helt gäng härliga produkter tack vare min senaste samarbetspartner, Kökets Box. Jag som älskar att testa nya produkter gillar verkligen det här med att man nu kan prenumerera på olika slags boxar, där man varje gång...

Läs hela inlägget

De 10 mest besprutade frukt och grönsakerna

De 10 mest besprutade frukt och grönsakerna

I dagarna presenterades listan över de 10 mest besprutade frukt och grönsakerna i världen just nu. Det är miljöorganisationen  Environmental Working Group, EWG, som tagit fram listan och precis som tidigare år ligger jordgubben i topp. Upp till 22 (!) olika bekämpningsmedel hittades i en enda jordgubbe. En tredjedel av...

Läs hela inlägget

5 vegetariska recept som barnen älskar

5 vegetariska recept som barnen älskar

  Många har som mål att försöka äta mer vegetariskt. Att kanske inte bli vegetarian med ändå försöka få in ett par middagar i veckan där man utesluter kött. Hemma hos oss äter vi till kanske 75 % vegetarisk mat. Sen blir det fisk och kyckling ibland. Många av de...

Läs hela inlägget

5 goda glassrecept att göra hemma

5 goda glassrecept att göra hemma

Alltså detta väder, hur underbart är det inte! Massor av sol och faktiskt riktigt varmt! Jag hoppas det håller i sig, för i helgen har jag en hel del trädgårdsarbete. Förhoppningsvis i alla fall. Men när solen skiner, ja då sätter glassuget in. I alla fall hos mig! Så idag...

Läs hela inlägget

Sötpotatis och kikärtsgryta

Sötpotatis och kikärtsgryta

  På allmän begäran, här kommer receptet på sötpotatis och kikärtsgrytan jag skrev om tidigare på instastory. Ni var så många som hörde av er och undrade över om det fanns recept på den. Och er önskan är min lag mina vänner. Det var bara att laga den igen och...

Läs hela inlägget

Sega kolakakor

Sega kolakakor

Hej i vårsolen! Idag är det full fart här hemma i köket. Massor av härliga recept ska testlagas och förhoppningsvis fotograferas. I fredags när jag och Isac var hemma tyckte han att vi skulle baka något tillsammans. Axel har aldrig varit speciellt intresserad av att baka så jag tycker verkligen...

Läs hela inlägget

5 enkla recept med fetaost

5 enkla recept med fetaost

Fetaost, det må vara en av de bästa smaksättarna. Det piffar faktiskt upp det mesta! Det ger liksom ett annat djup i sältan p¨något vis. Många rätter som i vanliga fall skulle varit rätt smaklösa piffas lätt upp med lite fetaost tycker jag. Adderar man sedan färsk persilja/ruccola och lite...

Läs hela inlägget

3 favoriter i mitt kök just nu!

3 favoriter i mitt kök just nu!

Inlägget innehåller annonslänkar.   Ikväll tänkte jag passa på att reda ut ett par saker jag ofta får frågor kring. Nr 1  är att i mina recept använder jag ofta grönsaksbuljongpulver. Och ni är en hel del som undrar vad sjutton det är för något!? Jo, det är alltså som...

Läs hela inlägget

7 goda grillrecept

7 goda grillrecept

Läge för att ta fram grillen i helgen kanske? Här ska vi ha strålande sol och ett helt gäng plusgrader hela helge, ja faktiskt hela nästa vecka också som det ser ut! Helt fantastiskt! Så jag tänkte att idag passar det fint att plocka fram 7 goda grillrecept. Alla recept...

Läs hela inlägget

Sötpotatisbiffar med kikärtor

Sötpotatisbiffar med kikärtor

  Hej härliga torsdag med sol från en klarblå himmel. Hur lycklig blir man inte dagar som dessa? I alla fall blir jag det. En sak som även brukar hända mig så här års är att jag blir extra sugen på fräsch och härlig mat. Mycket grönt och gärna tillsammans...

Läs hela inlägget

Ugnsbakad blomkål

Ugnsbakad blomkål

Jag har hittat en ny kärlek här i livet. Det är inte så att jag bett Sebastian att flytta ut eller så. Nej det är en ny matkärlek. Nämligen ugnsbakad blomkål. Så otroligt gott och enkelt att göra. Blomkål är en sån där sak som man antingen gillar eller starkt ogillar....

Läs hela inlägget

6 lättlagade gratänger

6 lättlagade gratänger

Är det något som jag älskar så är det gratänger av olika slag. Jag älskar att blanda ihop lite råvaror och sedan låta allt sköta sig själv i ugnen. Hur fenomenalt enkelt är det egentligen. Dessutom brukar gratänger bli som allra godast när de stått till sig en dag. Vilket...

Läs hela inlägget

Riven rödbetssallad

Riven rödbetssallad

Idag tycker jag det är läge att lyfta en kär gammal favorit, nämligen riven rödbetssallad. Det är verkligen en av mina favoriter som passar till så otroligt mycket. Till grönsaksbiffar, till kyckling, till köttfärsbiffar-ja allt! Och så här tidigt på våren är det av helt naturliga orsaka väldigt svårt att...

Läs hela inlägget

Toscakaka i långpanna

Toscakaka i långpanna

Hej underbara lördag! Fast vi har haft påsklov hela veckan känns det ändå riktigt skönt med helg. Kanske för att veckan har gått i 100 och nu har vi en nästan helt oplanerad helg framför oss? Kanske är det för att jag börjar bli förkyld och känner att en helg...

Läs hela inlägget

Gröt på steel cut oats

Gröt på steel cut oats

I veckan kokade jag gröt på steel cut oats. Eller havrekross som det faktiskt heter på Svenska. Jag älskar att testa nya gryner och koka gröt på dom. Som många av er redan vet är jag en riktig grötälskare. Det är kanske världens bästa frukost. Kan serveras varm, kall, göras...

Läs hela inlägget

Linnéa testar Linas Matkasse

Linnéa testar Linas Matkasse

I annonssamarbete med Linas Matkasse. I veckan fick jag hem min första matkasse, nämligen Linas Matkasse – 15 minuterskassen. Varför har jag inte testat det här tidigare? Nu kanske man kan fundera över varför en matkreatör skulle behöva få hem en matkasse, älskar inte jag varenda sekund jag står i...

Läs hela inlägget

Frukost parfait med bär och yoghurt

Frukost parfait med bär och yoghurt

inlägget innehåller anonslänkar Jag hoppas ni alla fina läsare haft en riktigt härlig påsk. Här har vädret visat sig från sin allra bästa sida, vi har ätit god mat, umgåtts med familjen och bara haft det fint. När man är ledig flera dagar på raken såhär tycker jag det kan...

Läs hela inlägget

6 tips för en god brunch

6 tips för en god brunch

Hej,   Hoppas att ni alla njuter av påsken för full!! Det gör vi i alla fall. En av de sakerna jag personligen gillar med påsken är att man utan att skämmas kan ta sovmorgon (som småbarnsmamma pratar vi alltså om att sova till 8-9 snåret, det är liksom sovmorgon...

Läs hela inlägget

Godaste påsktårtan

Godaste påsktårtan

  Har du fortfarande inte bestämt vad du ska bjuda på för gott som avslut på påskmiddagen? Lugn, här kommer ett superbra tips som du enkelt kan göra riktigt påskjut! Nämligen fryst cheesecake med härligt chokladtäcke, dekorerad med hyvlad vit choklad och chokladägg. Superenkel att göra, men kräver minst 4...

Läs hela inlägget

Påskmat-12 goda recept du måste testa!

Påskmat-12 goda recept du måste testa!

Äntligen är påsken här, en högtid jag gillar riktigt mycket! Jag älskar kravlösheten påsken har (och att den faktiskt är 5 dagar lång och inte 3 som julen). Jag har inte tagit fram ett enda påskpynt än, tänkte fixa lite påskris ikväll. Vad man väljer att servera på påskbordet är...

Läs hela inlägget

Lax i ugn med fetaost

Lax i ugn med fetaost

  Lax i ugn med fetaost och pesto. Det minna vänner kvalar in på top 10 av lättlagade middagar. Minimal ansträngning, maximal smakupplevelse. 3 ingredienser är allt ni behöver för själva laxen (om ni inte tänker er att göra peston själva, men det är ju ytterst valfritt). Sen är allt...

Läs hela inlägget

Hemgjort påskgodis

Hemgjort påskgodis

Idag tipsar jag om hemgjort påskgodis som i alla fall jag mer än gärna fyller mitt påskägg med! Det är faktiskt varken speciellt svårt eller tidskrävande att pyssla ihop lite eget påskgodis och allra oftast blir det bra mycket godare så. Annars är julen en högtid vi gör mycket eget...

Läs hela inlägget

5 goda middagar med bönor och linser

5 goda middagar med bönor och linser

Linser och bönor, hemma hos oss är det stapelvara och utgör ofta grunden i min matlagning. Dels eftersom jag inte så gärna äter kött, men också eftersom det är otroligt prisvärt och hälsosamt. Precis som man vill att vardagsmat ska vara, eller hur. Men bara för att man väljer att...

Läs hela inlägget

5 goda våffelrecept

5 goda våffelrecept

Äntligen är det dags för våffeldagen. Och i år infaller den på en söndag och allt! Perfekt att starta dagen med våffelfrukost, våffelbrunch, våffellunch, våfflor till mellanmål eller våfflor till dessert. Eller hur! Och för att underlätta för er har jag här listat 5 goda våffelrecept! Vad sägs om våfflor...

Läs hela inlägget

Halloncheesecake i glas med drakfruktspulver

Halloncheesecake i glas med drakfruktspulver

I annonssamarbete med Kökets box Hej alla fina läsare! I veckan har jag testat en ny box, nämligen Kökets box. Jag älskar alla dessa underbara preumerationstjänster! Det blir nästan som lill-julafton varje gång man får hämta ut sin box. Och tänk, alltid hittar man nya favoriter som man annars kanske...

Läs hela inlägget

Påskcupcakes

Påskcupcakes

Nu står påsken helt snart för dörren. Om bara en vecka är det skärtorsdag. Jag tänkte bjuda er på ett väldigt mysigt tips på vad ni kan baka och dekorera till påsk. Fina påskcupcakes! Servera dom antingen som dessert, till fikat eller gör och ställ på tallrikarna som bordsplacering, sätt...

Läs hela inlägget

Vegetarisk marockansk gryta med kikärtor

Vegetarisk marockansk gryta med kikärtor

Hejsan, Idag tänkte jag bjuda på ett riktigt smarrigt recept. Kanske, kanske är det en av mina favoriträtter. Ibland får jag den frågan och jag vet aldrig vad jag ska svara på det! Men om någon frågar mig den här veckan- då säger jag vegetarisk marockansk gryta med kikärtor. Om ni inte...

Läs hela inlägget

5 goda potatisrecept

5 goda potatisrecept

Hej och god förmiddag, Idag tänkte jag vi skulle prata om potatis. Denna hatade men samtidigt älskade lilla knöl! Som det har debatterats kring potatisens vara eller ickevara de senaste åren. Jag är ingen potatisälskare, i alla fall inte om potatis serveras som kokt potatis rakt upp och ner. Om...

Läs hela inlägget

6 goda tillbehör

6 goda tillbehör

Ibland är det verkligen tillbehören som gör maten. Kanske är det den där extra twisten man får till genom att servera picklad rödlök till som gör att det blir en riktig fullträff. Eller så inser man att man får fram en helt ny maträtt bara genom att byta ut den...

Läs hela inlägget

Citronkladdkaka

Citronkladdkaka

Hej alla fina och härliga läsare! Det är fredag idag. Så härligt! Och nu är det bara två veckor kvar till påsk, vad hände med all tid? Hur kan det redan vara dags för påsk? Men eftersom det nu är det, oavsett vad jag tycker om saken så är det...

Läs hela inlägget

Centerkakor

Centerkakor

Hej härliga tisdag! Idag har jag bakat en kaka som jag gått och funderat länge, länge på. Nämligen centerkakor. Eller kanske centergrottor. Vad tycker ni passar bäst? För de är ju nästan som en hallongrotta, fast istället för hallonsylt sticker man i en bit centerchoklad. Jag kan lova er att...

Läs hela inlägget

5 lättlagade och enkla recept

5 lättlagade och enkla recept

Hej härliga måndag! Åter igen är det dags för en liten veckoplanering av maten. Och idag tänkte jag bjuda er på 5 lättlagade och enkla recept. Visst behöver vi alla tips om det ibland? Här strilar regnet ner utanför fönstret men vad gör väl det när det innebär att vi...

Läs hela inlägget

Vegetarisk pasta al forno

Vegetarisk pasta al forno

Jag har sagt det förr och jag säger det igen. Pasta måste ju vara världens bästa mat. Passar såväl till vardag som till fest! I veckan hade jag ett jobb inbokat där jag skulle göra en klassisk pasta al forno. Lätt inspirerad av mig själv tog jag och gjorde en...

Läs hela inlägget

5 goda tacosrecept till fredagsmyset

5 goda tacosrecept till fredagsmyset

Så var det äntligen fredag igen och dags att ladda upp inför fredagsmyset! Jag tänkte underlätta lite genom att tipsa om 5 goda tacorecept till fredagsmyset. För det finns ju faktiskt så mycket goda varianter på ju st tacos som inte är klassisk svensk tacos. Jag älskar att experimentera och...

Läs hela inlägget

Enkla fiskpaket

Enkla fiskpaket

Hög tid att fundera på vad helgen kommer att innebära i matväg. Jag är en person som absolut inte gillar fancy pancy-mat, utan jag gillar enkel och okonstlad mat. Helgens middagar behöver verkligen inte vara mer tillkrånglade än min vardagsmat. Kanske kan den ibland, någon gång få ta lite längre...

Läs hela inlägget

Frukost bowl

Frukost bowl

Hallå från sjukstugan! Idag tänkte jag tipsa om något jag gärna startar dagen med, nämligen en frukost bowl. Jag äter ofta yoghurt eller gröt på morgonen. Men ibland är det som om kroppen liksom skriker efter något annat. Som om magen varken vill ha mjölkprodukter eller tyngden från gröten. Jag...

Läs hela inlägget

5 goda fiskrecept

5 goda fiskrecept

Ny vecka med nya härliga tag! Och idag tänkte jag passa på att tipsa er om 5 goda fiskrecept. Bra och enkla recept på fisk är fint att ha  på lut, det är lätt att man kör på med samma vanliga recept man alltid gör. Vill man bjuda på en...

Läs hela inlägget

Våfflor med glass och chokladsås

Våfflor med glass och chokladsås

Åh du ljuva lördag! Äntligen tid för en långfrukost, brunch, långlunch eller en riktigt god middag. Och det finns faktist en sak som passar till alla dessa tillfällen, nämligen våfflor! Frukostvåfflor, smarriga våfflor till brunchen med flera olika toppingar, eller varför inte våfflor till dessert efter en riktigt god middag?...

Läs hela inlägget

Sega toscasnittar

Sega toscasnittar

Jag älskar att experimentera i köket, att hitta på nya recept av gamla klassiker. När jag såg att Camilla som har den grymt fina bakbloggen My Kitchen Stories hade gjort  sjukt fina toscasnittar blev jag sugen på att testa att göra egna. Sega kolasnittar i kombination med härlig toscasmet. Kan...

Läs hela inlägget

5 goda pastarecept

5  goda pastarecept

Pasta, en av de mest populära middagarna va? Har man dålig fantasi eller skralt i plånboken, då kan man alltid laga en pasta med tomatsås. Eller vill man lyxa till det lite kan man laga en pasta med oxfilé. Äter man inte vanlig pasta av någon anledning finns det nu...

Läs hela inlägget

Bananplättar

Bananplättar

Bananplättar är en otroligt bra rätt att kunna laga. Funkar som frukost, mellanmål, lunch eller varför inte som dessert. Med lite matigare tillbehör som keso eller kanske naturell kvarg, nötter och rivna morötter blir det matigt och mättande. Men tar du istället och serverar vispad grädde och bär-ja då har...

Läs hela inlägget

Fisktacos med mangosalsa

Fisktacos med mangosalsa

Helgen närmar sig med stormsteg och det är låga att planera vad det ska bli för mat. En stor favorit här hemma är fisktacos! Perfekt att servera som lite plockmat till lördagens melodifestival. Ställ fram skålar med ingredienser och låt var och en göra iordning sin egen. Eller fixa färdigt...

Läs hela inlägget

Grönsaker i ugn med fetaost

Grönsaker i ugn med fetaost

    inlägget innehåller annonslänkar I somras lagade jag grönsaker i ugn flera gånger i veckan. Då blandade jag av allt gott som fanns, bredde ut allt på en stor plåt och tillagade det i ugnen. Som den här skördesalladen eller den här salladen. Så gott och ett perfekt tillbehör att äta...

Läs hela inlägget

Mat till sportlovet

Mat till sportlovet

Nu börjar fler och fler gå på sportlov runt om i landet. Här där jag bor får vi allt vänta en vecka till, sen ser barnen fram emot en hel veckas ledigt. Själv ska jag försöka pussla ihop veckan så barnen får vara hemma och lediga men jag ändå hinner...

Läs hela inlägget

Tacotårta

Tacotårta

Kära vänner. Det är FREDAG idag! Hur härligt som helst! Och vad passar bättre just en fredag än att lägga till ett nytt taco-recept i samlingen? Låt mig presentera tacotårta. På inget vis alls min uppfinning, men ändå mitt recept. Jag upplever att familjen verkligen uppskattar nya varianter av tacos....

Läs hela inlägget

5 vegetariska recept att testa

5 vegetariska recept att testa

Ny vecka med nya spännande möjligheter! Och den här veckan tänkte jag tipsa om 5 vegetariska recept att testa. Man behöver ju inte äta alla under en vecka, men att då och då peta in en ny maträtt i den vanliga middagsrutinen tycker jag är väldigt bra. Då blir det...

Läs hela inlägget

Lax i citronsås

Lax i citronsås

Jag tror inte man kan ha förmåga olika recept på fisk i ugn. Det är en sådan bra vardagsmat, som i vissa fall även bara kan lyxas till lite och utan problem serveras till helgen. Det här receptet på lax i citronsås har jag gått och funderat på länge. Men...

Läs hela inlägget

Chokladpaj

Chokladpaj

Det finns vissa desserter som är så löjligt enkla att göra att man inte riktigt tror det är sant. Så är det med den här chokladpajen. Ingen ugn behövs, för det är en så kallad no bake paj. Pajskalet är dessutom gjort av oreos, vilket inte bara är sjukt gott,...

Läs hela inlägget

5 familjevänliga recept

5 familjevänliga recept

Igår var det Nutelladagen och jag tipsade er om 10 grymt goda recept där jag använt nutella. Därför kommer veckans mat först idag. Och den här veckan tänkte jag att vi kör på 5 familjevänliga recept. Recept som alltid går hem hos mig. Och som mina barn faktiskt äter. Om...

Läs hela inlägget

10 goda recept till Nutelladagen

10 goda recept till Nutelladagen

Idag är ingen vanlig dag. Nej idag är det World Nutella Day. Alltså Nutelladagen. Ville himla bra dag va?! En dag då man utan att skämmas ohämmat kan ägna sig åt Nutellaätande. Som tur är finns det massor av härliga recept som innehåller denna underbara hasselnötskräm. Jag har listat 9...

Läs hela inlägget

Semmelcheesecake

Semmelcheesecake

När man precis trodde att nu kan man inte göra fler semmelvarianter, då dyker det upp ännu en! Här om dagen såg jag till och med ett recept på en semmeldrink!! Jag kan ju inte vara sämre, därför knåpade jag ihop en semmelcheesecake här förra veckan. Jag älskar kombinationen av mandel,...

Läs hela inlägget

Bakad sötpotatis

Bakad sötpotatis

Hej härliga torsdag. Med tösnö, blötsnö och allmänt slask. Men vet ni, det gör mig inte så mycket. I veckan såg man faktiskt en strimma ljus på himlen när jag körde barnen till skola och förskola i 7-tiden! Vi är på väg åt rätt håll, mot ljuset! Hur underbart är...

Läs hela inlägget

Vegetarisk pastagratäng

Vegetarisk pastagratäng

inlägget innehåller annonslänkar Idag tänkte jag dela med mig av ett superbra tips på vardagsmat, nämligen en vegetarisk pastagratäng. Det här är typisk vardagsmat hemma hos oss. Antingen äter vi det som pasta med sås eller så här, som en pastagratäng. Jag brukar ta fram min tjusiga gryta och göra...

Läs hela inlägget

5 goda gratänger

5 goda gratänger

  En ny härlig vecka är här och det är hög tid att planera inför veckans mat om du inte redan gjort det! Igår på  instagram skrev jag lite om det här med att våga testa nya maträtter. Att inte alltid laga samma vanliga. Jag älskar vardagsmat och testar nya...

Läs hela inlägget

3 pastarecept att testa till helgen

3 pastarecept att testa till helgen

Äntligen är fredagen här! Och kanske letar du som jag efter inspiration till enkel och god mat att äta till helgen? Därför tänkte jag dela med mig av 3 goda pastarecept. Pasta kan ju kännas som typisk vardagsmat. Man jag lovar, de här rätterna är allt annat än vanlig vardagsmat!...

Läs hela inlägget

Chokladsmoothie

Chokladsmoothie

inlägget innehåller adlinks Tänk att det finns så mycket gott att äta! Oavsett om det är frukost, lunch eller middag vi pratar om! Dessutom finns det så mycket av allt detta som är riktigt bra för dig. Som en smarrig chokladsmoothie tillexempel! Ett perfekt alternativ till dig som bara vill...

Läs hela inlägget

Grötbröd i långpanna

Grötbröd i långpanna

  Jag ska erkänna något för er, att baka matbröd är inte min grej riktigt. Jag har ett par sorters bröd på min reportrar som jag gillar att baka. Som jag oftast lyckas med. Och en sak har de alla gemensamt, de är inte speciellt svårbakade. Och det här brödet...

Läs hela inlägget

Tacos- 5 goda recept

Tacos- 5 goda recept

Hej måndag, hej ny vecka! Visst känns det som om man kommit in i rutinerna så här efter julens ledighet? Vardagen är liksom verkligen här nu. I och med det hamnar man tillbaka i gamla hjulspår. Där fredagstacos är ett givet sätt att inleda helgen på. Men det finns ju...

Läs hela inlägget

Vegetarisk taco

Vegetarisk taco

FREDAG! Alltså, fast jag älskar mitt arbete så älskar jag fredagar! Så fint med lite extratid med familjen, förhoppningar om sovmorgon och lite mindre stress. Jag gillar helg jag! Och vad passar bättre att inleda helgen med än en klassisk fredagstaco!? Jag vet att ni är många där ute som...

Läs hela inlägget

6 goda småkakor

6 goda småkakor

Kladdiga kladdkakor och maffiga tårtor i all ära. Men alltså de tär få saker som slår en riktigt god hembakad småkaka tycker jag. Kanske för att det är något man inte äter så ofta, så det nästan blir lite exklusivt. Lite lyxigt. Igår på FORMEX åt jag brysselkex. Jag vet...

Läs hela inlägget

Semmelkladdkaka med mandelmassa

Semmelkladdkaka med mandelmassa

  Är ni redo för fler semmelrecept? Klart ni är! För vem kan tröttna på semlor, när det finns så många olika varianter att göra dom på!Förra året gjorde jag en semmelkladdkaka som blev en dundersuccé! Och i år tog jag och piffade till receptet något, gjorde det liksom lite...

Läs hela inlägget

Mjukt tunnbröd i stekpanna

Mjukt tunnbröd i stekpanna

Idag har jag baka världens enklaste bröd. Det är ingen jäst i. Det behöver inte jäsas. Inte arbetas eller knådas. Du behöver faktiskt inte ens en ugn! Man rör bara ihop alla ingredienser, delar degen, kavlar ut degbitarna och steker sedan i stekpanna. Jag har alltså gjort mjukt tunnbröd i...

Läs hela inlägget

Barnens favoritmat- 5 goda middagar

Barnens favoritmat- 5 goda middagar

Härliga måndag, hej! Dags för en ny matlista. 5 goda middagar är planerade och temat den här veckan tänkte jag köra temat: barnens favoritmat. Det är ju bara att inse, man behöver ha ett par ess i rockärmen som man vet alltid går hem. Man kanske inte alltid kan laga mat som...

Läs hela inlägget

Semmelmuffins

Semmelmuffins

Den semmeltid nu kommer, med lust och fägring stor. Visst är det så den fina gamla sången går va? Skämt å sido, vi svenskar har verkligen blivit semmeltokiga! Och de senaste åren försöker verkligen alla uppfinna något nytt som ska bli årets snackis. Själv är jag av den konservativa sorten...

Läs hela inlägget

När mat är svårt..

När mat är svårt..

Idag vill jag passa på att tipsa om en ny bloggkollega till mig, Johanna Kajson! Hennes blogg är ett måste att följa om du går i bröllopstankar, då hon arbetar som bröllopskordinator!  Vilken underbar grej att få vara med och hjälpa brudpar att få till den mest fantastiska dagen i...

Läs hela inlägget

Smoothie bowl med mango

Smoothie bowl med mango

Jag är en riktig vanemänniska när det kommer till mat- och speciellt frukost! När hösten kommer älskar jag att äta varm och god gröt, när det sen närmar sig jul kokas det risgrynsgröt så det står härliga till. Sen så här efter jul och allt frossande, ja då är det...

Läs hela inlägget

5 goda vegetariska middagar

5 goda vegetariska middagar

  hej måndag och första riktiga arbetsveckan för många efter julledigheten. Här hemma har vi jullov två dagar till då skolan inte börjar förrän på onsdag! Och jag vet att det är många av er som har satt upp som mål att äta mer grönt under 2018. Därför tänkte jag...

Läs hela inlägget

Drömpepp 2018

Drömpepp 2018

Nu har vi tagit oss ett par dagar in i 2018. Och det är hög tid att sätta upp målen för hur man vill 2018 ska bli. För jag tror mer på mål och drömmar än löften. Har man som nyårslöfte att träna 6 dagar i veckan känns det som...

Läs hela inlägget

Vegobollar i tomatsås

Vegobollar i tomatsås

Hallå i stugan,   Hur har ni alla det så här ett par dagar in på det nya året? Har ni lyckats hålla alla era nyårslöften? Många har som löfte och mål att skära ner på kött och äta mer vegetariskt, och som tur är för alla er har jag...

Läs hela inlägget

5 fräscha recept på vardagsmat

5 fräscha recept på vardagsmat

Så var det dags för den första veckoplaneringen av mat i år. Även om det redan är tisdag tänkte jag att det ändå kunde vara på plats. Och vad passar bättre att starta det nya året med än 5 goda och fräscha recept på vardagsmat?! Det här är verkligen mat...

Läs hela inlägget

Gott Nytt 2018!

Gott Nytt 2018!

Gott Nytt År kära, fina läsare! Idag är det den sista skälvande dagen av 2017 och om några timmar går vi in i 2018. Jag funderade på att skriva ihop en liten årsresumé, men det får vänta tills i morgon. Just nu ville jag bara kika in och tacka er...

Läs hela inlägget

15 desserter till nyår

15 desserter till nyår

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och har du inte bestämt dig för vad ni ska äta till nyårsdessert är det hög tid att göra det nu. Som tur är finns det massor av lättlagade desserter som ni utan problem hinner handla till och göra i ordning i dag eller i...

Läs hela inlägget

Vit chokladmousse med lemon curd

Vit chokladmousse med lemon curd

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och det är hög tid att planera menyn. Oavsett som firar storslaget med huset fullt av vänner, i en fjällstuga eller bara hemma med familjen är det fint att kunna bjuda på något gott till dessert. Och dessertdjungeln så här till nyår är ju verkligen...

Läs hela inlägget

Ostbricka och tilltugg till nyår

Ostbricka och tilltugg till nyår

En ostbricka till nyår är ju nästan ett måste. Antingen att ställa fram som vickning, eller nästan ännu hellre, som tilltugg till fördrinken. Då är alla lite hungriga och ost, kex, frukt och tilltugg har aldrig smakat bättre! Antingen gör man det rysligt enkelt för sig och plockar ihop av...

Läs hela inlägget

Pavlova med After Eight

Pavlova med After Eight

Inlägget är ett samarbete med After Eight. Nu är det hög tid att planera inför årets viktigaste dessert. Nämligen nyårsdesserten!! Det finns ju så mycket gott att välja bland, men jag gillar verkligen att göra portionsdesserter till nyår. Jag tycker det känns lite extra lyxigt och ser ut som om...

Läs hela inlägget

Brända mandlar

Brända mandlar

Brända mandlar är ett fint inslag på gottebordet till jul. Ett perfekt komplement till all den choklad det lätt blir. Jag älskar brända mandlar och kan inte låta bli att köpa när det finns på marknader och liknande. Då köper jag en påse till barnen och så en till mig...

Läs hela inlägget

Juldessert- Glöggkokta päron

Juldessert- Glöggkokta päron

  I år har det help spårat ur hemma hos oss när det kommer till juldesserter! Alla vill ha sin vilja fram när det kommer till det söta avslutet på julmiddagen och många starka viljor finnas i denna släkt. Så i år verkar det inte bara bli julmatsbuffé, det blir...

Läs hela inlägget

10 recept på julmat

10 recept på julmat

Pga att det är julvecka så utgår veckans mat denna vecka till förmån för all härlig julmat! Idag tänkte jag nämligen tipsa om några av mina favoriter på julbordet. Först ut är självklart risgrynsgröt. Ingen jul utan gröt till frukost. Eller hur?! Och jag tänkte även skriva en liten lista...

Läs hela inlägget

Snabbt och enkelt julgodis

Snabbt och enkelt julgodis

Tredje advent är här och idag tänkte jag rispa er om ett snabbt och enkelt julgodis som varken kräver att du kokar kola, smälter choklad eller något alls i den stilen. Det är nämligen så att basen i detta julgodis är n helt vanlig klassisk chokladbollssmet. Men för att göra...

Läs hela inlägget

Vegetarisk sill

Vegetarisk sill

Jag älskar all den kreativitet som kommer fram i och med att många av våra klassiker på julbordet får ny skepnad i form av vegetariska alternativ. Hur man provar sig fram för att hitta nya vägar ett servera klassisk mat. Och trots att man ibland kan känna att vår matkultur...

Läs hela inlägget

Sex saffransrecept

Sex saffransrecept

Sista helgen innan jul och  jag tänkte försöka förbereda så mycket jag kan inför julhelgen. Så sista arbetsveckan inte behöver bli så stressig. Men det finns ju så mycket gott man vill hinna med!. Därför tänkte jag samla ihop sex härliga saffransrecept här på Linnéas Skafferi. Perfekt så här till...

Läs hela inlägget

Vegetariska julköttbullar

Vegetariska julköttbullar

Med bara drygt en vecka kvar till självaste julafton känns det helt rätt att bjuda på lite härliga julmatsrecept här på Linnéas Skafferi. Klassiska julköttbullar vet nog de flesta hur man gör vid det här laget, eller hur? Om inte hittar ni mitt allra bästa recept på de godaste julköttbullarna...

Läs hela inlägget

5 recept på god vardagsmat

5 recept på god vardagsmat

Ännu en ny vecka står för dörren. Med inte ens två veckor kvar till jul börjar jag känna att mycket fokus ligger just nu på julmat och julbakning. Men, man måste ju ändå äta den här vardagsmaten. Så den här veckan har jag plockat ihop ett gäng av mina favoritrecept...

Läs hela inlägget

Saffranssnittar med vit choklad

Saffranssnittar med vit choklad

Inlägget är ett samarbete med KitchenAid   December är en måndag då vi bakar som aldrig förr! Därför tyckte jag det passade så otroligt bra att samarbeta med KitchenAid just nu! Saffran är ju något vi starkt förknippar med julen, men många av oss har varken tid eller ork till...

Läs hela inlägget

Enkel saffransfudge till jul

Enkel saffransfudge till jul

  Hur går det med julförberedelserna? Har ni börjat så smått? Det är ju faktiskt bara lite drygt två veckor kvar till jul nu! Alltså jag önskar det fanns 5 adventshelger, då fick man liksom en helg till då det är ok att frossa i tända ljus, mys, glögg och...

Läs hela inlägget

Pepparkaksgrottor med Dumle

Pepparkaksgrottor med Dumle

  Hej alla fina läsare! Idag tänkte jag lägga upp ett härligt recept på pepparkaksgrottor. Som en variant på den klassiska hallongrottan ni vet? Fast här har degen fått ljuvlig smak av pepparkakskrydda och istället för en klick sylt har jag lagt i en dumle med pepparkakssmak. Gissa hur gott...

Läs hela inlägget

5 goda fiskrecept

5 goda fiskrecept

Även om första advent har passerat och vi nu så snött får börja frossa i allt gott julen för med sig måste vi ju fortfarande äta helt vanlig vardagsmat i veckorna. En kan ju inte äta julmat från första december till jul, det är ju liksom lite ohållbart. Därför tipsar...

Läs hela inlägget

Julklappsjakten

Julklappsjakten

Äntligen är vi inne i december! Och idag har det blivit min tur att ansvara för en lucka i julklappsjakten här på Loppi! Alltså, så otroligt många fina tävlingar ni har att se fram emot här under december! Det fina är att ni enkelt kan följa klappjakten genom våra bloggar...

Läs hela inlägget

Julklapsjakten

Julklapsjakten

Äntligen är vi inne i december! Och idag har det blivit min tur att ansvara för en lucka i julklapsjakten här på Loppi! Alltså, så otroligt många fina tävlingar ni har att se fram emot här under december! Det fina är att ni enkelt kan följa klappjakten genom våra bloggar...

Läs hela inlägget

Pepparkakssnittar

Pepparkakssnittar

  Om man kikar lite tillbaka i arkivet hittar man ett recept på Axels pepparkakssnuttar. Axel var 2 1/2 och döpte dom mina papperkakassnittar till pepparkakssnuttar. Ett betydligt sötare namn om du frågar mig

Läs hela inlägget

4 enkla recept på julgodis

4 enkla recept på julgodis

  Nu är november snart en minna blott och vi brakar rakt in i december om bara någon dag med allt vad det innebär! Därför tänkte jag redan idag tipsa er om 4 enkla recept på julgodis. För jag VET att ni är många där ute som redan smygstartat med...

Läs hela inlägget

5 goda recept med halloumi

5 goda recept med halloumi

  Darlingar, det är måndag och sista veckan i november. Vad hände med hösten? Till helgen är det första advent och jag vet helt ärligt inte riktigt hur allt ska hinnas med innan julkarusellen drar igång. Ett sätt är ju att underlätta det här med vardagsmaten. Under hela hösten har...

Läs hela inlägget

Enkelt recept på focaccia

Enkelt recept på focaccia

Hej du härliga fredag! Idag tänkte jag tipsa om ett bröd ni kan baka till helgen. Som ni kanske märkt på avsaknaden av matbröd är det här inte riktigt min grej. Jag har varken tålamodet eller dt riktiga intresset av att baka matbröd. Däremot älskar jag att äta det

Läs hela inlägget

Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Det är få saker som är godare än en klassisk mjuk pepparkaka tycker jag! Vi äter det väldigt sällan och därför blir det lite speciellt, känns nästan lite lyxigt liksom. Fast det egentligen bara är en mjuk kaka. Men just den här är bara så god!! Jag föredrar den helt...

Läs hela inlägget

Vegetarisk grönsaksgratäng med fetaost

Vegetarisk grönsaksgratäng med fetaost

‘Som jag skrivit här så många gånger förr: enkel vardagsmat är det jag gillar allra, allra bäst att laga. Att fundera och klura ut nya goda recept. Som här, där jag gjort en vegetarisk grönsaksgratäng toppad med lite fetaost. Har man inte tiden att låta den gå en stund i...

Läs hela inlägget

Enkel mandelgröt

Enkel mandelgröt

  Hej vintersverige! I natt föll den första riktiga snön här där jag bor, två fluffiga decimeter snö täcker nu hela världen utanför mitt fönster och allt jag vill är att dricka något varmt, äta pepparkakor, pyssla och ligga på soffan och läsa tidningar. Jag känner helt enkelt för att...

Läs hela inlägget

5 vardagsrecept för hela familjen

5 vardagsrecept för hela familjen

Ljuva måndag, en helt ny och oskriven vecka ligger framför oss. En hel härlig vecka med dagar som ska fyllas med värdefulla ting och trevliga middagar. I de bästa av värdar. Kanske kommer vi stressa oss igenom veckan och servera färdiga fiskpinnar med pulvermos? Just stressen kan jag inte hjälpa...

Läs hela inlägget

TÄVLING!

TÄVLING!

Idag kör jag igång en superhärlig tävling på INSTAGRAM där ni har möjlighet att vinna TVÅ exemplar av Systrarna Eisenmans härliga boj Mingelmat! En perfekt bok så här års då glöggmingel och adventsmys står för dörren. Boken innehåller hela 565 recept på snittar, snacks och smårätter! Rena drömmen för dig...

Läs hela inlägget

Enklaste snackset, hemgjorda grönkålschips

Enklaste snackset, hemgjorda grönkålschips

Alltså det finns ju så mycket gott att äta här i världen. Och allt är faktiskt inte onyttigt. En del saker är faktiskt riktigt goda! Som krispiga, lite salta grönkålschips. Ett perfekt snacks att ta till så här inför den kommande helgen. Grönkål är helt i säsong just nu så...

Läs hela inlägget

Mina 5 favoriter hos systrarna Eisenman

Mina 5 favoriter hos systrarna Eisenman

  En av de absolut bästa sakerna med mitt yrke är att man får träffa väldigt många spännande, trevliga och inspirerande personer. Som i helgen när jag äntligen fick möjlighet att träff Monica och Lisa Eisenman. Kanske mer kända som systrarna Eisenman. Kokboksförfattarna vars böcker jag lusläst från pärm till...

Läs hela inlägget

Budapestrulle med saffran

Budapestrulle med saffran

Halva november har redan passerat och vi är med full fart på väg mot december! Varje år tycker jag det är kul att hitta på något nytt att bjuda på till glöggkvällar eller kanske till självaste julafton. Just nu verkar budapestrulle vara otroligt populärt då jag ser att ni är...

Läs hela inlägget

5 härliga kycklingrecept

5 härliga kycklingrecept

Måndag morgon, solen har precis orkat upp på en klarblå himmel och det är dags att presentera veckans mat. Den här veckan har jag plockat fram 5 härliga kycklingrecept. Här hemma är kyckling snabb och härlig vardagsmat och när jag inte riktigt vet vad jag ska laga så brukar jag ta...

Läs hela inlägget

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar

Hallå lördag! Idag drar dag 3 igång på Sthlm Food & Wine och vi har sågrymt kul här på mässan! Men, det känns som jag konstant gått och småätit sedan i torsdags morgon, så nu är jag sjukt sugen på något fräscht och enkelt. Som Vietnamesiska sommarrullar, har ni testat det?...

Läs hela inlägget

Kom och träffa oss på Sthlm Food & Wine!

Kom och träffa oss på Sthlm Food & Wine!

Idag drar årets härliga mat och vinvässa, Sthlm Food & Wine igång. Och i år har jag och Gustav från bloggen Jävligt Gott i samarbete med Sthlm Food & WIne och matbloggspriset en strålande fin matbloggsmonter! Där kommer jag och Gustav laga mat och ha otroligt spännande och härliga gäster...

Läs hela inlägget

7 goda kladdkakor till kladdkakans dag

7 goda kladdkakor till kladdkakans dag

Idag är det så kladdkakans dag. En dag vi som blivit otroligt populär de senaste åren, vilket man helt och fullt förstår. Vem älskar inte kladdkaka liksom! Jag har plockat fram några av mina favoriter när det kommer till just kladdkakor. Det finns så fantastiskt många olika varianter av kladdkaka...

Läs hela inlägget

5 vegetariska recept

5 vegetariska recept

Vi äter vegetariskt som aldrig förr här i Sverige. Samtidigt har många svårt att byta ut en middag i veckan mot ett vegetariskt alternativ. Därför känner jag att veckans tema fick bli 5 vegetariska recept. Så ni enkelt kan plocka åt er en eller flera enkla och goda vegetariska recept...

Läs hela inlägget

Tack och adjö!

Tack och adjö!

Det har varit väldigt roligt att få hänga med er, kära läsare. Men livet kräver nya saker och bloggen kilar härmed vidare. Lite vemodigt är det, det ska tillstås, men nödvändigt. Hasta la vista, baby. Vill du fortsätta hänga med mig, litegrann, finns jag på insta under det fruktansvärt fantastifulla...

Läs hela inlägget

5 goda desserter till helgen

5 goda desserter till helgen

Äntligen fredag och helgen står för dörren! Och vad passar det bättre än att inspireras av 5 otroligt goda och enkla desserter så här när helgen strax drar igång. Ibland kan jag känna att jag hellre gör en god dessert till fredagsmys än äter godis faktiskt. Hur känner ni? Först...

Läs hela inlägget

Fylld lax i ugn

Fylld lax i ugn

Den enkla och snabba vardagsmaten, den älskar jag. När man hittar små genvägar i matlagningen som gör att du kan ha maten på bordet på ett litet kick. Det finns ett par fina trix jag ofta tar till i köket. Som här där jag gjort en fylld lax i ugn....

Läs hela inlägget

Schysta mackor med Matgeek

Schysta mackor med Matgeek

I samarbete med Brödernas. För ett par veckor sedan fick jag besök av Johan Hedberg, även känd som Matgeek. Med sig hade han en hel massa sorters skinka från Brödernas. Så vi tillbringade en förmiddag i köket, där vi gjorde höstens kanske absolut godaste smörgåsar. Jag hade skapat grunden till...

Läs hela inlägget

5 recept att laga på höstlovet

5 recept att laga på höstlovet

Den här veckan är det höstlov och många är hemma med höstlovslediga barn. Därför tänkte jag att det kunde passa fint med 5 härliga recept som barnen verkligen gillar! Alla de 5 recept ni ser här i inlägget är ett urval av mina barns favoriter och som alltid går hem....

Läs hela inlägget

Hasselbacksäpplen med vaniljkräm

Hasselbacksäpplen med vaniljkräm

‘Hej underbara höstsverige! Är ni laddade för en härlig helg? Det är jag! Och idag bjuder jag på ett riktigt pangrecept som ni bara måste testa att baka under helgen. Nämligen hasselbakcsäpplen. Som en äppelpaj, fast ändå inte. Vi använder samma teknik som när vi gör hasselbackspotatis, men vi använder...

Läs hela inlägget

4 enkla recept till halloween

4 enkla recept till halloween

Halloween står för dörren och därför tänkte jag tipsa om 4 enkla recept som du lätt fixar nu till halloween! Med små medel kommer man väldigt långt, det behöver inte alls vara krångligt eller ta massor av tid! Först ut är de här små söta spindlarna som du gör av...

Läs hela inlägget

Linssoppa med salsa

Linssoppa med salsa

Hösten och vintern är ju verkligen soppornas tid! En värmande soppa med en bit nybakat bröd till är ju nästan oemotståndligt så här års. Tidigare i veckan tipsade jag om ett recept på köttfärssoppa som vi lagat i massor av år hemma hos oss. Ett välbeprövat och otroligt omtyckt recept....

Läs hela inlägget

Hemgjord risgrynsgröt i ugn

Hemgjord risgrynsgröt i ugn

I helgen premiärlagade jag årets första omgång risgrynsgröt. Till alla små och stora barns lycka. Det blev inte mycket kvar i grytan när alla ätit sig mätta! Jag brukar ofta göra risgrynsgröt i min Crock Pot. Så otroligt smidigt då den sköter sig själv då. Men har man ingen Crock Pot...

Läs hela inlägget

5 lätta och goda middagar

5 lätta och goda middagar

Hej måndag och en ny härlig vecka! Just nu känner jag för enkel och ganska snabb matlagning. Med recept som inte innehåller tusen ingredienser. Därför knåpade jag ihop en veckomatsedel med 5 lätta middagar. De är inte krångliga att tillaga, de kräver inte massor av tid eller råvaror. Utan det...

Läs hela inlägget

Makalöst god kladdkaka med kola och dumle

Makalöst god kladdkaka med kola och dumle

  Kladdkaka. Kan det vara världens bästa uppfinning kanske? Lätt att baka och går att variera i det oändliga! Som den här, kladdkaka med kola, dumlesnack och härlig chokladganache.. Gissa hur gott det var? Känns riktigt lyxigt men är busenkel att baka. Perfekt till helgens fika! Har ni föresten testat...

Läs hela inlägget

Rödbetsgratäng med solroskärnor och fetaost

Rödbetsgratäng med solroskärnor och fetaost

  Som jag tidigare skrivit älskar jag att förenkla vardagen när det kommer till vardagsmaten. Och där är gratänger och grytor en superbra grej att ta till. Men det är ju också väldigt kul att variera sig lite. Därför testade jag att göra en rödbetsgratäng här i veckan. Jag åt...

Läs hela inlägget

Busenkel gryta med ajvar

Busenkel gryta med ajvar

    Den här busenkla grytan mad ajvar representerar min matlagning, min matfilosofi och den här bloggen så väl. Det är enkelt. Det är gott, Det är snabblagat. Det går att variera i det oändliga. För mig är alla dessa saker viktiga. Viktiga för att jag ska få till mitt...

Läs hela inlägget

5 snabba middagar under 30 minuter

5 snabba middagar under 30 minuter

  Den här veckan tipsar jag om 5 snabba middagar under 30 minuter. För vissa dagar är det bara så att middagen måste gå gott att laga. Men själv känner jag att det ändå bör vara god och vällagad mat. Främst eftersom JAG VET att det finns så mycket god...

Läs hela inlägget

Frågestund!!

Frågestund!!

FRÅGESTUND! Nu var det riktigt länge sedan vi hade en liten frågestund här i bloggen. Där ni får möjlighet att ställa de frågor ni undrar över! Stort som smått. Om mitt jobb, om mig, när drar jag ingång med youtube, om vad jag har för mig, kommer det bli en...

Läs hela inlägget

Enkel dessert på 2 ingredienser- chokladfluff

Enkel dessert på 2 ingredienser- chokladfluff

Helgen står inför dörren och vad passar då bättre än med ett tips om en makalöst god och enkel dessert? Jag vet inte om ni har hört talas om fluff? Det är något man ofta använder till tårtfyllning. Men det är faktiskt precis lika gott att äta som dessert. Det...

Läs hela inlägget

Enklaste receptet på hel kyckling

Enklaste receptet på hel kyckling

En av mina favoriträtter är nog hel kyckling. Jag brukar antingen tillaga den i Crock Pot eller i ugnen. Så smidigt och enkelt, perfekt vardagsmat helt enkelt! Och herre så gott moset blir som du lagar tillsammans med kycklingen. Kanske det absolut godaste jag ätit! Sötpotatisen, morötterna och sellerin tillagas...

Läs hela inlägget

5 goda fiskrecept för hela familjen

5 goda fiskrecept för hela familjen

Fisk är något som många tycker är lite svårt att laga. Kanske inte för att det är krångligt men för att det kan vara klurigt att komma på nya idéer. När jag var barn åt vi nog bara torsk i ugn med äggsås och fiskpinnar. Jag kan inte minnas att...

Läs hela inlägget

Enkel jordgubbsdessert

Enkel jordgubbsdessert

Finns det något lyxigare än små fina, färska jordgubbar? Jag tror nästan inte det. Så magiskt vackra med sin illröda färg, små frön och det gröna i kontrast till det röda. Ett bär som lämpar sig otroligt bra att göra dessert på. Som här, där jag gjort en enkel jordgubbsdessert....

Läs hela inlägget

Snabba kanelbullar

Snabba kanelbullar

Kanelbullar är ju något som de alla flesta älskar! De väcker hos många så otroligt fina barndomsminnen och idag känns en hembakad kanelbulle riktigt lyxig! Mormor brukar säga att hon ”bara” har kanelbullar att bjuda på, men för mig kan jag nästan inte tänka mig något godare! Tyvärr är det...

Läs hela inlägget

5 höstmiddagar som passar familjen

5 höstmiddagar som passar familjen

Hej måndag och hej en helt ny vecka! Just idag tänkte jag bjud på 5 höstmiddagar som passar familjen. Jag vet inte om ni lagt märke till det, men det har verkligen blivit höst ute! Det är lite fuktigt i luften, det luktar lite blöta löv och det börjar vara lite...

Läs hela inlägget

Himmelska mockarutor

Himmelska mockarutor

Idag är det kaffets dag och vad passar egentligen bättre att baka än något med just kaffe i? Och kanske är mockarutor bland de godaste fikabrödet man kan äta som innehåller kaffe? Eller vad tycker du? Jag tycker allt som oftast att recept på kärleksmums, snoddas, mockarutor eller vad man nu...

Läs hela inlägget

Enkel grönsakssoppa

Enkel grönsakssoppa

  När det känns som om kyl och frys ekar ogästvänligt tomma. Då brukar man kunna skrapa ihop av de sista små grönsakerna och rotfrukterna och ändå få till en god soppa. För har man bara lite bra råvaror i grunden, ja då brukar det bli gott i slutändan. Lite...

Läs hela inlägget

Kolakakor med choklad

Kolakakor med choklad

Kolakakor är en kär klassiker! Här har jag gjort en variant med choklad i. Ett kul sätt att piffa upp en klassisk kaka utan att den tappar sin karaktär. Och frågar ni mig blev det grymt gott, helt omöjligt att låta bli dom! För mig är det en kaka jag mins...

Läs hela inlägget

Äpplets dag

Äpplets dag

  25 september är äpplets dag, och vad passar bättre att fira med än en hel drös med äppelrecept!? Jag älskar alla dessa underbara temadagar som gör att man får fira lite extra, det är man så värd liksom

Läs hela inlägget

5 glutenfria middagar- Veckans mat

5 glutenfria middagar- Veckans mat

Den här veckan här på Linnéas Skafferi tipsar jag om 5 härliga och naturligt glutenfria middagar. 5 middagar du inte ens tänker på är helt fria från gluten. Ett helt gäng perfekta recept att ha och ta fram om du får besök av någon som av en eller annan anledning...

Läs hela inlägget

Julinspiration och bloggtips

Julinspiration och bloggtips

Hos mig dyker det nu dagligen upp pressbilder från hur julen 2017 kommer att se ut i alla butiker. Helt ok för mig, men på tok för tidigt enligt andra. Ett säkert tecken på att december närmar sig är att du från och med idag kan beställa teadventskalendern. Varje år...

Läs hela inlägget

Vad jag egentligen jobbar med..

Vad jag egentligen jobbar med..

Vad jobbar du egentligen med? Tjänar man några pengar? HUR tjänar du pengar? Kan man verkligen försörja sig på att blogga? Frågorna är många, och dom kommer ganska ofta. Och den sista tiden är ni många nya läsare som hittat på hit till bloggen och till mitt instagramkonto. Så jag...

Läs hela inlägget

Laktos och äggfria våfflor

Laktos och äggfria våfflor

När jag lagar våfflor känner jag mig lite som en supermamma. Jag vet inte vad det är, men det är nog själva grejen att man måste stå där vid spisen en längre stund och grädda våffla efter våffla. Jag lagar ju gärna mat som går supernsnabb att göra och som...

Läs hela inlägget

Saftig banankaka

Saftig banankaka

Hej där hemma! Idag tänkte jag bjuda på ett supersmarrigt och väldigt miljöklokt recept. Nämligen en supersaftig banankaka. Jag vet inte hur det  är hemma hos er, men här är familjen periodare när det kommer till frukt. Ibland går det 3 kilo bananer i veckan, ibland 1/2. Och då står...

Läs hela inlägget

Nyttig chokladgröt med banan

Nyttig chokladgröt med banan

Som jag tidigare nämt, ett par gånger eller så är jag en frukostälskare av rang! Jag älskar att sitta och njuta länge av min frukost. Till helgen ska helst hela köksbordet vara knökfullt av godsaker. Men jag har en liten regel. Jag vill att frukosten ska vara nyttig. Det är...

Läs hela inlägget

5 enkla och goda pastamiddagar

5 enkla och goda pastamiddagar

Enkla pastamiddagar är kanske de bästa middagarna! Vi äter inte pasta jätteofta hemma hos oss. Och även om middagar som spagetti och köttfärsås alltid, alltid går hem. I alla fall hos de yngre medlemmarna i vår familj, kan det vara kul att äta något annat ibland. Som pasta med tomatsås....

Läs hela inlägget

7 tips för en lyxig frukost

7 tips för en lyxig frukost

  I samarbete med Polarbröd. I helgen fick vi möjlighet att prova Polarbröds nyhet. Nämligen deras otroligt fluffiga, saftiga och lyxiga klassisk tekaka. Ett bröd som verkligen gick hem hos oss. Jag älskar verkligen att få duka upp en lyxig frukost för hela familjen till helgen. Allra bäst är det när...

Läs hela inlägget

Nyttig variant av Rocky Road

Nyttig variant av Rocky Road

Mörk choklad, nötter och torkad frukt. Allt i en enda härlig blandning. Där har du en nyttig variant av Rocky Road. I en klassisk Rocky Road brukar det både vara marshmallows, kola och sött jordnötssmör. Här har jag bytt ut marshmallows mot dinkelpuffar, för att ge lite luft i godiset....

Läs hela inlägget

Nyttig variant av Rocky Road

Nyttig variant av Rocky Road

Mörk choklad, nötter och torkad frukt. Allt i en enda härlig blandning. Där har du en nyttig variant av Rocky Road. I en klassisk Rocky Road brukar det både vara marshmallows, kola och sött jordnötssmör. Här har jag bytt ut marshmallows mot dinkelpuffar, för att ge lite luft i godiset....

Läs hela inlägget

5 enkla bröd att baka i helgen

5 enkla bröd att baka i helgen

Fredag förmiddag och helgen är precis runt hörnet. Kanske är det bäst stunden på hela veckan? När man vet att en hel ledig helg ligger framför en? Och om du mot all förmodan inte har en aning om vad du ska fylla din helg media då kommer dagens tips väl...

Läs hela inlägget

Så gör du enklaste lunchen-Salad in a jar

Så gör du enklaste lunchen-Salad in a jar

    Idag vill jag tipsa er om en sån där typisk bra grej. Nämligen hur du gör enklaste lunchen. Oavsett om det är att ta med till jobbet eller kanske på en picknick. Nämligen sallad in a jar. Eller som vi säger i Sverige- sallad i en burk. Men...

Läs hela inlägget

Nutellakladdkaka på 3 ingredienser

Nutellakladdkaka på 3 ingredienser

Hello onsdag! Onsdagar är definitivt dagar som kräver ett visst intag av choklad. Man är liksom helt enkelt värd någon form av choklad dagar som dessa. Om det råkar visa sig att chokladen kommer i form av Nutella- ja då är inte jag den som klagar. Tvärt om! Men allt...

Läs hela inlägget

5 värmande grytor och gratänger

5 värmande grytor och gratänger

Någon sa att i september, då kommer den där värmen vi väntat på hela sommaren. Då blir det en rejäl värmebölja. Men jag bunkrar upp med 5 värmande recept på grytor och gratänger. För här lyser både sol och värme med sin frånvaro! Man kan faktiskt säga att det är...

Läs hela inlägget

Sveriges största test av falafel

Sveriges största test av falafel

Hej i stugorna,   Jag hoppas att alla haft en riktigt härlig helg! Förra veckan var jag och hälsade på Amir i hans otroligt fina matstudio. Tillsammans spelade vi in ett klipp till hans YouTube-kanal Rätt Rätt. En kanal där han testat sig igenom sjukt många saker. Så att vi...

Läs hela inlägget

Svart eller guld?

Svart eller guld?

Hej underbara fredag! Efter regn kommer solsken sägs det och idag stämmer det! Igår öste regnet ner precis hela dagen här. Det tog liksom aldrig slut! Men idag vaknade jag upp till strålande sol från en klarblå himmel. Så underbart. Fredagar innebär att Isac är hemma från förskolan, så vi...

Läs hela inlägget

Snabb äppelcheesecake

Snabb äppelcheesecake

Hej du ljuva äppeltid! Idag hade jag besök i köket av p4 Västmanland och vi tog tillvara på några av äpplena jag hade i trädgården och gjorde en snabb äppelcheesecake. Idéen till den här härliga desserten fick jag när jag kom och tänkta på av mina favoritdesserter. Nämligen snabb cheesecake...

Läs hela inlägget

Picklad rödlök

Picklad rödlök

Picklad rödlök, en snabbinlagd rödlök som passar utmärkt till kött, fisk, kyckling eller vegetariskt. Den mesta maten blir faktiskt lite roligare om man toppar den med picklade rödlök. För att inte tala om att den blir otroligt vacker då rödlökens röd/lila färg liksom blir ännu mer magentafärgard när man lägger...

Läs hela inlägget

Mug cake med blåbär

Mug cake med blåbär

I samarbete med Sagolika Fruktsoppor. Mug cake är något som varit riktigt trendigt i USA en längre tid. Du mixar ihop ett fåtal ingredienser, har upp det i en mugg och kör sedan in allt i micron ett par minuter. Ett perfekt alternativ till frukostgröten eller som ett enkelt men...

Läs hela inlägget

5 recept som passar i matlådan

5 recept som passar i matlådan

Så var det måndag och dags för en ny och härlig vecka! Temat för veckans mat tänkte jag får bli 5 recept som passar i matlådan. Tar ni med lunch i matlåda eller går ni ut och äter? Själv tycker jag att ombyte förnöjer, men tar allt som oftast med mig...

Läs hela inlägget

Skördesallad på ugnsrostade grönsaker och ajvardipp

Skördesallad på ugnsrostade grönsaker och ajvardipp

Sensommaren, min absolut favorittid på året! Hela Sverige svämmar över av ett överflöd av grönsaker och frukt. Mycket odlat i vår direkta närhet. Hur underbart är inte det? Och vad kan man göra för att ta tillvara på allt det underbara? Jo man kan göra sig en skördesallad med ugnsrostade...

Läs hela inlägget

Frukostgröt

Frukostgröt

Frukostgröten, som jag gillar dig! Här en mättande gröt gjord på rågflingor, solroskärnor och linfrön. En perfekt frukost såhär när mornarna faktiskt börjar bli ganska kyliga. Havregrynsgröt och gröt gjord på rågflingor, det är nog mina två favoriter när det kommer till frukostgröt. Jag brukar äta den med en liten...

Läs hela inlägget

Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor

Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor

  Hej älskade vardagsmat. Som jag gillar dig! Utan krusiduller och massa konstigheter. Bara enkel, snabblagad och god vardagsmat. Det är min grej det

Läs hela inlägget

Müslidagen

Müslidagen

Saker jag älskar. TEMADAGAR

Läs hela inlägget

5 middagar barnen älskar- Veckans mat

5 middagar barnen älskar- Veckans mat

Ny  vecka, nya möjligheter! Och den här veckan innebär skolstart för många barn. Tillbaka till verkligheten på riktigt liksom. Sommarlovets sovmornar är slut och det är liksom dags för vardag igen. Lite efterlängtad om du frågar mig.. Men eftersom vardagen står och trampar och vill köra igång, ja då tänkte...

Läs hela inlägget

Nutellabullar

Nutellabullar

Idag har vi tillbringat förmiddagen i köket här hemma. Vi har bakat. Och inte vad som helst, nej vi har bakat nutellabullar. Gissa hur gott?! Fluffiga, nybakade vetebullar med krämig nutellafyllning. Som pricken över i är de penslade i smör och doppade i socker. Behöver jag säga att de var...

Läs hela inlägget

Tips för att underlätta matlagningen efter semestern

Tips för att underlätta matlagningen efter semestern

Nästa vecka börjar alla skolor igen och de allra flesta är tillbaka på jobbet efter sommarsemestern. Lata semesterdagar där man lätt kommer utan men lite enklare matlagning är nu över. Istället drar arbete, skola och fritditsaktiviteter igång. Barnen kommer hem dödshungriga efter träningen, partnern måste snabbt få i sig middag...

Läs hela inlägget

5 recept att längta till-veckans mat

5 recept att längta till-veckans mat

Halvvägs genom augusti och sommaren som aldrig riktigt kom drar snart sina sista andetag. Och ska jag vara helt ärlig- ja då längtar jag lite efter värmande grytor och soppor. Precis som jag på våren känner hur kroppen skriker efter lätta sallader. Efter någon månad längtar man efter något annat....

Läs hela inlägget

Vegotacos på kikärtor med mangosalsa

Vegotacos på kikärtor med mangosalsa

Vegotacos, gjord på kikärtor med en härlig mangosalsa. Otroligt enkelt att laga och om man som jag älskar kikärtorna då är det här maträtten att göra! När man inte riktigt vet vad man ska laga för middag, ja då är tacos alltid ett säkert kort. Det går fort att laga...

Läs hela inlägget

Citronrutor

Citronrutor

Sötsyrliga citronrutor. Perfekt på kalaset eller till kaffet en fin fredag, bara för att det just är fredag! De här citronrutorna bakade jag för någon vecka sedan, Botten är en spröd mördegsbotten som du sedan toppar med en härlig citronfyllning. Kakorna bakas enkelt i långpanna eller annan fyrkantig ugnsform. För...

Läs hela inlägget

O´boybollar- chokladbollar med O´boy

O´boybollar- chokladbollar med O´boy

Chokladbollar är en storfavorit-hos stora som små. Men ibland kan barnen tycka det blir både lite choklad och kaffestarkt med de klassiska chokladbollarna. Då kan det vara idé att testa de här O´boybollarna. De är lite mildare och försiktigare i smaken. Själv föredrar jag klassiska chokladbollar med massor av starkt...

Läs hela inlägget

Vegetarisk lasagne med halloumi

Vegetarisk lasagne med halloumi

Vegetarisk lasagne med halloumi och spenat. Det är vår nya favoriträtt här hemma tror jag. Vi gillar överlag lasagne, det är sån himla bra mat som de allra flesta uppskattar och passar att bjuda på både en måndag eller en lördagkväll. Och även om du är en inbiten köttälskare lovar...

Läs hela inlägget

Bowl med nypon

Bowl med nypon

  I samarbete med Sagolika Fruktsoppa. Att göra en bowl av något slag är ett perfekt sätt att få i sig massor av nyttigheter. Här har jag gjort en bowl med nyponsoppa, banan, avokado och kryddor. Det här är alltså ett väldigt gott och samtidigt mättande mellanmål. När jag gör...

Läs hela inlägget

Riven rödbetssallad med äpple

Riven rödbetssallad med äpple

Nu är den härliga skördetiden här! Butiker och trädgårdar svämmar över av frukt, bär och grönsaker. Hur underbart som helst! Jag fick både rödbetor och persilja av min moster och morbror som dom odlat och jag var bara tvungen att göra en härlig riven rödbetssallad av de färska rödbetorna! Det...

Läs hela inlägget

5 smarriga pannkaksrecept

5 smarriga pannkaksrecept

Pannkaka, pannkaka, ge mig mera pannkaka! Just recept på pannkakor är något ni ofta söker efter här hos mig på Linnéas Skafferi. Så idag tänkte jag att jag samlar ihop några av de bästa pannkakasrecepten jag har här på bloggen. Klassiska pannkakor, äppelpannkakor, bananpannkaka, pannkaka på 1 ägg och såklart...

Läs hela inlägget

5 lättlagade middagar- veckans mat

5 lättlagade middagar- veckans mat

Sommaren står i full blom och visst är det fortfarande en hel sommarmånad kvar att njuta av! Under sommaren skalar jag ofta av matlagningen, förenklar och anpassar så det fungerar lediga dagar. Eller dagar man är på språng och snabbt behöver få i sig god mat efter en hel dag...

Läs hela inlägget

Vinbärskaka med mandelmassa

Vinbärskaka med mandelmassa

Nu är det verkligen säsong för alla underbara bär. Vinbär, blåbär, hallon och krusbär. Och än så länge finns även svenska jordgubbar att få tag på. Just vinbär verkar det vara gott om i år och vad passar bättre än att göra en helt underbart god kaka på de lite...

Läs hela inlägget

Lax på muurikka

Lax på muurikka

Den absolut godaste maten är sällan de välplanerade middagarna man har klurat på i flera veckor. Nej oftast blir maten som allra bäst när man spontant bestämmer att man ska äta middag tillsammans. Man kollar igenom vad som fins i kyl och skafferi och gemensamt får man ihop till en...

Läs hela inlägget

Frukostsmoothie till barnen

Frukostsmoothie till barnen

Sommar, lediga dagar och barn som får bestämma frukost. Ja lite så är det hemma hos oss just nu. I morse hade barnen beställt stekt ägg till frukost. När jag står där och steker ägg för glatta livet kommer Isac in i köket och säger att han ju vill ha...

Läs hela inlägget

5 härliga fiskrecept

5 härliga fiskrecept

Oavsett om du fortfarande har semester eller drar igång och jobbar på måndag kan det vara fint med lite inspiration till middagar. Den här veckan har jag plockat ihop 5 härliga fiskrecept som passar att äta vilken dag i veckan som helst. Måndag som fredag! Just fisk och skaldjur är...

Läs hela inlägget

Krossad potatis i ugn

Krossad potatis i ugn

Krossad potatis i ugn är ett fint och bra alternativ till klyftpotatis eller helt vanlig kokt färskpotatis såhär i grilltider. Det är enkelt att göra och går att variera i det oändliga med olika smaker. Jag använde mig av en smaksatt olja, den här gången med citron, det blir himla...

Läs hela inlägget

Nutelladipp

Nutelladipp

  Fruktfat har ju sedan en tid tillbaka varit riktigt populärt. Här har jag tagit det hela till en helt annan nivå genom att göra en enkel men makalöst god nutelladipp till. Alltså dra mig baklänges så gott! Och det passade precis lika bra att dippa frukt som kex i...

Läs hela inlägget

5 middagar att bjuda på i sommar

5 middagar att bjuda på i sommar

Idag tipsar jag om 5 middagar att bjuda på i sommar. För när passar det egentligen bättre att bjuda vänner och familj på en god middag än när det är sommar och man är lite extra ledig? Många fastnar i tanken att äter man middag tillsammans på sommaren, oavsett om...

Läs hela inlägget

Sallad med grillade grönsaker

Sallad med grillade grönsaker

Ni får ursäkta, det kommer dyka upp en hel del somriga sallader här framöver. Jag kan inte låta bli. Det är helt magiskt med alla underbara råvaror som är i säsong just nu. Det är nästan omöjligt att låta bli dom. Här om dagen blev det en sallad med grillade grönsaker....

Läs hela inlägget

Sommarsallad

Sommarsallad

En sommarsallad som består av vad som finns i kyl och skafferi, det skulle jag kunna leva på hela sommaren. En sommarsallad med färsk vitkål, bladpersilja, rejäla klickar hummus, färska jordgubbar och lite frön. Mer än så behöver det faktiskt inte vara. Igår gjorde jag lite snabbt iordning den här...

Läs hela inlägget

Blåbärsglass

Blåbärsglass

I samarbete med Sagolika fruktsoppa. Mitt absoluta favoritmellis är nog ändå glass. Det är garanterat många av er där ute som håller med mig va? Speciellt när det är så lättgjort och smakar så bra som den här blåbärsglassen! Får jag lite bananer över som börjar bli ledsna och bruna,...

Läs hela inlägget

5 goda recept med blåbär

5 goda recept med blåbär

Nu börjar skogen vara full av små söta, nyttiga och goda blåbär. Så jag tänkte att det passar fint att lista 5 goda recept med blåbär nu när säsongen är här! När jag kollade igenom arkiven insåg jag att det fanns gott om olika blåbärspajer, men inga blåbärsmuffins. Det måste...

Läs hela inlägget

Torsk i ugn med pesto och fetaost

Torsk i ugn med pesto och fetaost

I samarbete med Norges Sjömatråd. Våra kroppar kan själva inte tillverka omega 3-fettsyror, därför är det viktigt att vi får i oss kost som innehåller just dessa. I fisk och skaldjur finns dom helt naturligt och de ser till att kroppens alla vävnader fungerar normalt!I Torsk tycker jag är en...

Läs hela inlägget

Nyponsmoothie med mango

Nyponsmoothie med mango

I samarbete med Sagolika fruktsoppor. Nyponsoppa är så mycket mer än bara varm nyponsoppa med glass och mandelbiskvier. Det är tillexempel en otroligt bra grund i en smoothie! Jag älskar att få utmanas lite i köket och verkligen få tänka kreativt kring produkter och livsmedel som annars har sin inpräntade...

Läs hela inlägget

Att få ha Claudia som kollega

Att få ha Claudia som kollega

Att arbeta som influencer kan ibland vara ett ganska ensamt yrke. Man når dagligen ut till flera tusentals människor, men ibland kan jag sakna att ha kollegor nära att bolla saker med. Personer som sitter i samma sits och upplever samma problem. Eller att ha någon som verkligen förstår hur...

Läs hela inlägget

Fiskpinnar i ugn

Fiskpinnar i ugn

  I samarbete med Norges Sjömatråd Fisk innehåller massor av protein, ett av de viktigaste näringsämnena. Ännu en anledning till varför man bör äta fisk ofta! Många kan tycka det är lite klurigt att tina fisk, men visste du att torks tinar du allra bäst genom att antingen lägga den...

Läs hela inlägget

10 livsmedel du INTE ska förvara i kylen

10 livsmedel du INTE ska förvara i kylen

  Vi är duktiga på att proppa våra kylskåp fylla med livsmedel som faktiskt inte alls ska förvaras i kylen. Vissa saker mår precis lika bra av att bo utanför. Vissa trivs till och med bättre utanför kylen än innanför! Nr 1. Ägg. Jag förvarar aldrig äggen i kylen utan...

Läs hela inlägget

5 smarriga recept med zucchini- Veckans mat

5 smarriga recept med zucchini- Veckans mat

Snart fylls hyllorna i våra svenska matbutiker med härliga, lokalodlade grönsaker. Eller så kanske du odlar för fullt hemma? En grönsak som brukar finnas i överflöd i folks trädgårdar eller till riktigt bra pris i matbutiken är zucchini. En otroligt användbar grönsak som funkar att ha till det mesta. Att...

Läs hela inlägget

Poké bowl med lax

Poké bowl med lax

I samarbete med Norges Sjömatråd.   Visste du att fisk främjar utvecklingen av det centrala nervsystemet, synen och hjärnan. Och förutom från solen så är fet fisk det bästa sättet att få i sig D-vitamin! Det här är bara två bra anledningar till att äta fisk. Jag själv älskar fisk och...

Läs hela inlägget

Hamburgare med sötpotatis

Hamburgare med sötpotatis

En rejäl hamburgare med sötpotatisstrips. Det är för många höjden av njutning! Men att få till sin burgare är inte alltid så lätt. Dom blir torra, faller i sär eller smakar inget alls. Men jag har ett par knep jag tar till när det kommer till klassiska hamburgare och hur...

Läs hela inlägget

Zucchini i ugn

Zucchini i ugn

Zucchini i ugn, det är nog min nya favoritmat. Perfekt så här på sommaren då det är enkel mat som klarar sig själv i ugnen, det är lätt och enkel mat som passar perfekt till en stor härlig sallad. Jag har gjort mina vegetariska, men man kan såklart fylla med...

Läs hela inlägget

6 recept till picknicken- veckans mat

6 recept till picknicken- veckans mat

Idag har jag plockat ihop 6 härliga recept till picknicken här i veckans mat. Det är ju så underbart att få plocka ihop middagen och äta den ute i det fria när vädret tillåter. Kanske i en park eller vid en sjö en fin sommarkväll. När det kommer till picknickar...

Läs hela inlägget

Mandelgröt med blåbär

Mandelgröt med blåbär

  I samarbete med Sagolika Under sommaren har jag ett härligt samarbete med Sagolika fruktsoppor och ni kommer med jämna mellanrum få ta del av smarriga mellanmålstips här på Linnéas Skafferi. Först ut är den här sagolikt goda mandelgröten med blåbär, Just mandelgröt tycker jag är ett utmärkt mellanmål då det...

Läs hela inlägget

Marängtårta

Marängtårta

Marängtårta med jordgubbar. Finns det något som andas mer svensk sommar än just det? En enkel marängtårta med marinerade jordgubbar, vit choklad och mascarponegrädde. Och om det råkar vara så att du inte bestämt vad ni ska äta för god tårta till midsommar, ja då har du räddningen här! Den...

Läs hela inlägget

Midsommarmat

Midsommarmat

Midsommar närmar sig med stormstek, därför har jag idag listat 9 underbara recept på midsommarmat som kommer att göra sig utmärkt på buffén! Allt från klassiker som silltårta till västerbottenostpaj till vegetariska zhuccinibiffar eller varför inte en makalöst god marinerad rostbiff? Här finns liksom något för alla!   Först ut...

Läs hela inlägget

Midsommartårta

Midsommartårta

Det bästa på hela midsommarafton är väl ändå att få avsluta middagen med en midsommartårta? Det finns ju så många olika goda tårtor, men något som nästan är ett måste just till midsommar är ju jordgubbstårta! Sen vilken slags tårta man väljer att göra, ja det är ju upp till...

Läs hela inlägget

5 sommarmiddagar- Veckans mat

5 sommarmiddagar- Veckans mat

Ny vecka och ny planering inför veckans mat. Idag har jag plockat fram 5 sommarmiddagar att laga i veckan. Och vad menar jag då med sommarmat? Jo antingen något som känns riktigt somrigt, som kycklingklubbor med en enkel potatissallad. Eller sådär rysligt lättlagad mat. Som fyll zucchini.. Eller riktigt tunna...

Läs hela inlägget

Pestosås

Pestosås

Kalla såser, gärna gjorda på yoghurt tar jag gärna till så här på sommaren. Den här såsen har jag gjort på turkisk yoghurt och pesto, en perfekt kombination! Jag brukar smaka av med lite salt och en skvätt citron och på ett litet kick har du en enkel sås som...

Läs hela inlägget

Potatissallad

Potatissallad

Potatissallad är väl en av sommarens mest underbara rätter? En enkel potatissallad gjord på svensk färskpotatis, det passar till det mesta! Till det du slängt på grillen, till picknicken, till en grillad kyckling.. Ja vad kan man inte ha potatissallad till liksom? Jag gillar enkla potatissallader, gjorda på lite riktigt...

Läs hela inlägget

Chokladgranola

Chokladgranola

Idag hittar ni ett enkelt recept på chokladgranola-helt utan vitt socker här på Linnéas Skafferi. Så här på sommaren gillar jag att äta olika former av yoghurt, kvarg eller kanske smoothiebowls till frukost. Det känns fräscht och enkelt. Då är det supergott att kunna toppa allt med hemgjord granola eller...

Läs hela inlägget

Citronkaka med vallmo

Citronkaka med vallmo

I samarbete med KitchenAid Det är något alldeles speciellt med nygräddad sockerkaka, ni vet när man får skära en skiva av en fortfarande varm sockerkaka och ta en kopp kaffe till. Den här underbara sockerkakan fick bli en citron och vallmokaka. En helt ljuvlig kombination om ni frågar mig! Det...

Läs hela inlägget

Veckans mat- vegetariska veckan

Veckans mat- vegetariska veckan

Idag anordnas för tredje året i rad World Meat Free Day, En dag som inte handlar om att alla alltid ska avstå från kött, utan om att inspirera till att äta mer växtbaserat. Genom att ersätta kött med växtbaserat protein vid en enda måltid, den 12:e juni, visar vi tillsammans vad...

Läs hela inlägget

Kyckling med pesto

Kyckling med pesto

Snabblagad kyckling med pesto är en riktigt lättlagad och god favorit här hemma. Pesto är precis som ajvar något jag ofta har hemma. Det är en fin genväg till att snabbt kunna laga supergod, nyttig och enkel vardagsmat. Just pesto finns ju i en rad uppsjö varianter, men jag brukar...

Läs hela inlägget

5 familjefavoriter- veckans mat

5 familjefavoriter- veckans mat

  Dags att planera vad som ska ätas till middag i veckan. Och som vanligt hittar ni 5 goda recept på enkel vardagsmat här hos mig på Linnéas Skafferi. Nu är det inte lång tid kvar tills sommarlov och semestrar är här, men ett par veckor till får vi allt...

Läs hela inlägget

Känslan att få göra sin helt egna kokbok!

Känslan att få göra sin helt egna kokbok!

I samarbete med ICA Foto Vem drömmer inte om att få ge ut sin helt egna kokbok? Men som vi vet är det få förunnat att göra det. Men det finns faktiskt ett sätt man kan använda sig av för att komma så nära man bara kan ett bokkontrakt. Man...

Läs hela inlägget

Hastbullar

Hastbullar

Idag tänkte jag bjuda er på ett superbra recept att ta fram när man vill baka något som går fort. Nämligen hastbullar. Du får smaken och lite känsla av kanelbullar, men allt är klart på cirka 25 minuter. Istället för flera timmar. Men ni som följt mig ett tag vet...

Läs hela inlägget

Linssoppa med kokosmjölk

Linssoppa med kokosmjölk

Dagens recept är en superhärlig linssoppa med kokosmjölk. En enkel soppa med smak av kanel, citron och persilja. Så fräscht och gott! Jag gillar verkligen soppa och varje gång jag lagar det undrar jag varför inte gör det oftare! Det är enkelt, gott och för det mesta väldigt nyttigt. Den...

Läs hela inlägget

5 goda kycklingrecept-veckans mat

5 goda kycklingrecept-veckans mat

Ny vecka och dags för en planering av veckans mat. Ni gillar när jag plockar ihop temaveckor, så den här veckan tipsar jag om 5 goda kycklingrecept. Kyckling är himla bra vardagsmat som går enkelt att laga, det blir gott och brukar passa hela familjen. En av mina favoritkombinationer är...

Läs hela inlägget

Zucchiniplättar med fetaost

Zucchiniplättar med fetaost

Zucchiniplättar med fetaost, vilken underbar enkel lunch. Dessutom helt glutenfri och så enkel att göra. Jag har länge tänkt göra just zucchiniplättar, jag fick en plättlagg i julklapp och tänkte att det måste bli perfekt att göra små fina zucchiniplättar i den. Och vet ni, det blev det! Fina små...

Läs hela inlägget

Zucchiniplättar med fetaost

Zucchiniplättar med fetaost

Zucchiniplättar med fetaost, vilken underbar enkel lunch. Dessutom helt glutenfri och så enkel att göra. Jag har länge tänkt göra just zucchiniplättar, jag fick en plättlagg i julklapp och tänkte att det måste bli perfekt att göra små fina zucchiniplättar i den. Och vet ni, det blev det! Fina små...

Läs hela inlägget

Mangosmoothie

Mangosmoothie

Nu när sommaren står för dörren vill jag äta snabba och enkla frukostar. Gröten får ge plats åt snabbare och svalare val. Då är alla slags smoothies ett perfekt alternativ att ta till! Här har jag gjort en supergod mangosmoothie som barnen bara älskar. Mango är en otroligt bra frukt...

Läs hela inlägget

Pasta med tomatsås, oliver och krutonger

Pasta med tomatsås, oliver och krutonger

I samarbete med Matsmart. Idag ska jag bjuda er på ett sådant där recept jag älskar! Ett underbart vardagsrecept som både är bra för plånboken och miljön. Nämligen pasta (i det här fallet mung och edamamespagetti) och tomatsås. Knepet när det kommer till att få en riktigt god tomatsås, det...

Läs hela inlägget

5 goda recept att baka till mors dag

5 goda recept att baka till mors dag

Fira mors dag på söndag med att baka något gott! Idag har jag plockat fram 5 fantastiska recept som passar att bjuda lilla mamma på. Först ut är receptet på den här klassiska rulltårtan. Jag tycker rulltårta är något vi lätt glömmer bort bland alla nya bakverk som dyker upp....

Läs hela inlägget

Billiga veckan-veckans mat

Billiga veckan-veckans mat

Försöker du som jag spara någon krona till semestern? För att kunna unna sig lite extra i sommar när man är ledig kan det vara smart att se över sina matkostnader. Sedan är det även sista skälvande dagarna innan lön nu, så kanske ekar det tomt på mångas konton innan...

Läs hela inlägget

Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Hej härliga söndag och hej solen! Jag ser att ni är många som är in här hos mig på Linnéas Skafferi som söker efter ett riktigt bra recept på rabarbermuffins. Så idag tänkte jag plocka fram en riktig favorit från gömmorna. Ett recept på rabarbermuffins med havregrynsmul. Otroligt goda och...

Läs hela inlägget

3 goda sötpotatisrecept som passar till grillat

3 goda sötpotatisrecept som passar till grillat

Helgen ska bjuda på sol. Så många av oss kommer garanterat plocka fram grillen och äntligen få känna en försmak av sommaren! Många har sina favoriter när det kommer till vad man ska lägga på grillen. Men den ständiga frågan brukar vara, vad ska vi ha till? Hos oss är...

Läs hela inlägget

Chokladsnittar med schweizernöt

Chokladsnittar med schweizernöt

  Hej härliga torsdag. I dag här på Linnéas Skafferi får ni ett utmärkt recept att baka till morgondagens fredagsfika. Nämligen sega chokladsnittar med schweizernöt. Seg chokladkaka som är fylld med nötig choklad. Gissa hur goda de här är!? Perfekt att göra en burk med småkakor och ta med till jobbet....

Läs hela inlägget

Filmjölkslimpa- enkelt och nyttigt recept

Filmjölkslimpa- enkelt och nyttigt recept

  Idag tog jag äntligen tag i det här med att baka bröd. Det är något jag önskar jag gjorde oftare och bakar man tillexempel filmjölkslimpa så är det ju både enkelt, bli gott och är nyttigt. Och just filmjölkslimpa går ju att variera i det oändliga, men jag tycker...

Läs hela inlägget

Recept på tunna pannkakor

Recept på tunna pannkakor

  Idag tänkte jag bjuda på ett sådant där bra recept. Nämligen ett grundrecept på tunna pannkakor. Ett enkelt recept på pannkaka som man alltid lyckas med! Hos oss är det min mormor som är den stora pannkaksgrädderskan. Nästan varje fredag bjuder hon mig och barnen på fredagsmys och då har...

Läs hela inlägget

5 enkla middagar- Veckans mat

5 enkla middagar- Veckans mat

Måndag idag och det är dags att planera veckans mat. Den här veckan kör jag en favorit som tema, nämligen 5 enkla middagar. Vem är inte ute efter enkla vardagsrecept så här när det är dags för en ny vecka med nya middagar att laga? Först ut är en riktig...

Läs hela inlägget

Krämig, hemgjord glass på bara 3 ingredienser

Krämig, hemgjord glass på bara 3 ingredienser

Hej UNDERBARA FREDAG! Idag har jag ett sådant där härligt recept att dela med mig av till er. En krämig och god glass, på bara 3 ingredienser. Dessutom behöver du inte använda någon glassmaskin. Det låter nästan för bra för att vara sant. Men det är det, jag lovar. Glassen gör...

Läs hela inlägget

Lyxig chokladbollstårta

Lyxig chokladbollstårta

  Ingen av er har väl undgått att missat vilken dag det är idag? Det är ju chokladbollens dag! På varenda blogg, tidning och hemsida kan vi idag läsa massa goda recept på denna älskade lilla boll. Och jag kan ju inte vara sämre utan måste ju också dra mitt...

Läs hela inlägget

Lyxig smörgås

Lyxig smörgås

I samarbete med Polarbröd Jag fortsätter mitt fina samarbete med Polarbröd och deras nyhet Rosta Dela. Förra gången gjorde jag klassiska smörgåsar med hemkokt jordgubbsmarmelad på. Idag tänkte jag lite annorlunda. Jag såg framför mig lyxiga smörgåsar med extra allt på. Smörgåsar att duka fram på helgens brunch. Där du...

Läs hela inlägget

Vegetarisk pytt i panna

Vegetarisk pytt i panna

  En av de saker jag vet att ni läsare gillar här på Linnéas Skafferi är de enkla recept på vardagsmat jag lägger upp. Lättlagade middagar som passar hela familjen. Det är liksom min grej. Sådan mat älskar jag att laga och delar gärna med mig av. Idag tänkte jag...

Läs hela inlägget

5 glutenfria middagar- veckans mat

5 glutenfria middagar- veckans mat

Äntligen måndag och en ny omgång av veckans mat. Jag har fått önskemål från fler av er att ha lite olika allergi-anpassade teman på veckans mat. Så den här gången kör jag 5 glutenfria middagar i veckans mat. Jag är absolut inte allergisk eller så, men jag vet att min...

Läs hela inlägget

Rårakor med löjrom

Rårakor med löjrom

I samarbete med Änga Gård. Den här veckan arbetar jag ett himla roligt projekt som jag nu kan dela med mig av till er! Jag har nämligen inlett ett samarbete med företaget Änga Gård och ska den här veckan ta över deras Instagramkonto! Så under den här veckan kommer ni...

Läs hela inlägget

Rabarberpaj med hemgjord vaniljvisp

Rabarberpaj med hemgjord vaniljvisp

  Hej härliga söndag! Barnen är bänkade framför tv:n en stund och jag passar på att få undan lite jobb. Som att blogga om den här underbara rabarberpajen med hemgjord vaniljvisp! Idag är vi allt lite trötta tror jag. Gårdagen spenderades på Parken Zoo i Eskilstuna. Röda mattan var utrullad...

Läs hela inlägget

Gratinerade havskräftor med aioli

Gratinerade havskräftor med aioli

  Hej underbara fredag med strålande sol! Jag sitter på tåget på väg mot Stockholm där jag först ska hinna med en fika med fina, fina Claudia. Finkaffe har utlovats och det ser jag så fram emot. Sen bär det av mot Miss Clara och en spännande lunch med Risenta....

Läs hela inlägget

Sega dumlekakor i långpanna

Sega dumlekakor i långpanna

  Äntligen torsdag och dags för veckans fredagsfika! Och den här veckan kan jag bjuda på ett sådant där löjligt gott recept. Nämligen sega dumlekakor i långpanna. Ni vet de här klassiska dumlekakorna man bakar i en folieform med en bit nobless på? Det är är samma sak, fast jag...

Läs hela inlägget

Grundrecept på enkel havregrynsgröt

Grundrecept på enkel havregrynsgröt

Så var det åter igen vardag efter en härlig långhelg. Och vilken helg det varit! Så underbart att få avsluta den med en ledig, oplanerad dag hemma i trädgården med familj och vänner. Helt fantastiskt. Men idag är det åter till vardagen och jag tänkte jag skulle prata om ett...

Läs hela inlägget

3 recept på paj till Valborg

3 recept på paj till Valborg

Hej lördag, Nu sitter vi hela familjen i bilen på väg in mot Stockholm för en härlig dag tillsammans med Loppi och Silja Line. Det känns riktigt välbehövligt att komma iväg och göra något, bara vi. Även om det kommer vara massor av andra familjer där också ☺️ Men något...

Läs hela inlägget

Svampsoppa

Svampsoppa

God förmiddag fredag! På söndag är det som bekant sista april och många av oss ska säkert fira med grannar, vänner och familj. Kanske ska ni äta lite gott och gå och kolla på någon brasa? Därför tänkte jag idag tipsa om en superenkel men otroligt god soppa att bjuda...

Läs hela inlägget

Kladdkaka med tosca

Kladdkaka med tosca

  Härliga underbara torsdag idag. Här har vi haft fint väder hela förmiddagen men nu börjar det mulna på lite. Om en ett tag ska jag ta och bege mig mot Loppi-kontoret för en kul AW med hela gänget. Alltid så roligt att träffa alla! Men allra först, det är...

Läs hela inlägget

Kycklinggratäng med ajvar

Kycklinggratäng med ajvar

  Hej onsdag, aprilväder, en dag hemma med barnen och en helt makalöst god kycklinggratäng med ajvar. Idag fick det bli en dag hemma med barnen. Båda grabbarna blev lite snoriga nu i veckan och igår kväll var de inte alls pigga. Så vi bestämde att det fick bli en...

Läs hela inlägget

5 goda recept med bönor och linser-veckans mat

5 goda recept med bönor och linser-veckans mat

I veckans mat den här veckan tar jag och listar 5 supergoda recept med bönor och linser. De senaste åren har ju användningen av olika sorters bönor och linser verkligen ökat här i Sverige. Med största sannolikhet på grund av att vi letar andra kolhydratskällor än de från olika spannmål,...

Läs hela inlägget

Vegetarisk böngryta i Crock Pot

Vegetarisk böngryta i Crock Pot

Söndag förmiddag och här skiner solen. Strax ska jag ta med hunden ut på en härlig promenad medan resten av familjen åker iväg på andra äventyr under dagen. Idag är en sådan här dag som är som gjorda för ett enkelt långkok. Då brukar jag ta fram min Crock Pot...

Läs hela inlägget

Fredagssvep

Fredagssvep

KitchenAid Artisan KSM150PSEPT Pistage Electrolux Hej ljuva fredag! Idag tycker jag det känns passande med ett litet fredagssvep. Ett litet axplock av vad som rör sig i mina kanaler just nu. Vad jag spanat in under veckan. Först ut är det här med köksmaskiner. Jag har en klarröd Kenwood som...

Läs hela inlägget

Enkel rabarberkaka- FREDAGSFIKA

Enkel rabarberkaka- FREDAGSFIKA

Hej i vårsolen! Den här veckan har ju faktiskt bjudit på skapligt väder här hos oss. Igår var vi ute nästan hela dagen och som resultat av det fick jag ett helt gäng nya fräknar på näsan. Det är nog kanske det bästa vårtecknet jag vet. Det och när rabarbern börjat...

Läs hela inlägget

Jordgubbsmarmelad och ett nytt slags bröd

Jordgubbsmarmelad och ett nytt slags bröd

I samarbete med Polarbröd. Jag vet inte hur ni är, men jag är en sådan person som skulle kunna äta frukost både till lunch och middag. Jag föredrar alla dagar i veckan en eftermiddagsfika som består av goda smörgåsar, gott pålägg och massa frukt framför söta kakor. Att få brygga...

Läs hela inlägget

Torsk i ugn med örtcreme fraiche

Torsk i ugn med örtcreme fraiche

Så är vardagen tillbaka efter påskledigheten. Men både jag och barnen kände oss helt slut efter en hel helg med intensivt påskäggsletande och umgänge med hela tjocka släkten. Så vi tog lite mer ledigt. Ibland är det precis det som behövs. Ett par dagars extra ledigt då man inte har...

Läs hela inlägget

Vegetarisk stroganoff med morot och halloumi

Vegetarisk stroganoff med morot och halloumi

Så var sista dagen i påskhelgen här. Utanför fönstret skiner solen ena stunden, och nästa faller stora vita, fluffiga flingor ner. Ett typiskt aprilväder med andra ord. Vi har ett påskfirande till att klara av, sedan är både påsken och vi slut tror jag. Och i ärlighetens namn börjar jag...

Läs hela inlägget

Goda ägg-rätter till brunchen och bloggtips!

Goda ägg-rätter till brunchen och bloggtips!

Hej alla! Jag hoppas ni har en helt fantastisk påsk. Själv har jag passat på att sova lite ordentligt (somnade strax efter 21 i fredags och har fått sovmorgon varje morgon!), umgåtts med familjen och bara haft en himla skön påsk. Idag tänkte jag tipsa om tre härliga recept ni...

Läs hela inlägget

9 saker om mig, varför jag sällan dricker alkohol och vad mitt drömyrke är!

9 saker om mig, varför jag sällan dricker alkohol och vad mitt drömyrke är!

  Hej du underbara påskledighet. Du är allt lite välkommen.  Vi har som vanligt ett ganska fullspäckat schema under påskhelgen, men vi ska försöka njuta av de lediga stunder hemma som ändå blir. Eftersom bloggen är fylld till bredden med påskmat och det hittat hit väldigt många nya läsare den...

Läs hela inlägget

Enkelt dukningstips till påsk

Enkelt dukningstips till påsk

Hej alla härliga läsare! Jag hoppas att ni alla känner av att det snart är lite påskledigt. Själv så höll jag på att försova mig rejält i morse, men vaknade i sista stund och vi kom i tid till förskolan! Idag har jag haft besök av p4 Västmanland på förmiddagen...

Läs hela inlägget

5 enkla recept på godis

5 enkla recept på godis

Godis är ju något som många starkt förknippar med påsken. Det är påskägg fyllda till brädden med den sötare godisen efter den andra. Men det finns ju faktiskt väldigt mycket gott du kan göra hemma också. Och tänk så glad man skulle bli av ett påskägg fyllt med hemgjort godis!...

Läs hela inlägget

Recept till påskbuffén

Recept till påskbuffén

Påsken närmar sig med stormsteg och det är hög tid att planera vilken mat som skall ätas i helgen. Kanske följer du trenden och dukar upp en helt vegetarisk buffé? Eller kör du på klassiska, säkra kort? Här har jag blandad kära klassiker som västerbottenpaj, lax och rostbiff med fyllda...

Läs hela inlägget

5 middagar att laga på påsklovet-veckans mat

5 middagar att laga på påsklovet-veckans mat

Den här veckan är det många barn som går på ett efterlängtat påsklov och därför har jag listat 5 middagar att laga på just påsklovet. Kanske är du hemma med barnen och behöver lite extra tips då det äts både lunch och middag hemma varje dag den här veckan eller...

Läs hela inlägget

10 goda desserter till påsk

10 goda desserter till påsk

Hej härliga söndag! Idag tänkte jag tipsa er om 10 goda desserter till påsk. För redan på torsdag är det ju skärtorsdagen, och sedan är ju påsken i full gång. Så jag tänkte att det säkert är fler av er som sitter redan idag och funderar på vad ni ska bjuda...

Läs hela inlägget

Lyxiga smörgåsar till brunch

Lyxiga smörgåsar till brunch

    Planerar du för en smaskig brunch med familjen i helgen? Eller kanske till påskhelgen? Eller vill du bjuda på något enkelt men makalöst gott som tilltugg till välkomstbubblet?  Eller vill du äta något riktigt lyxigt till frukost? Om du känner att något av ovanstående stämmer in på dig,...

Läs hela inlägget

Fryst cheesecake- perfekt dessert till påsk

Fryst cheesecake- perfekt dessert till påsk

Idag tycker jag vi tjuvstartar påsken lite, eller vad säger ni? Det är ju faktiskt påsk redan nästa helg. Och det börjar bli hög tid att tänka ut vad som ska ätas under helgen. Så den här veckan hoppar vi över veckans fredagsfika och går all in på påsken istället...

Läs hela inlägget

Mango Mocktail och Mango Bellini- två enkla drinkar till påsk!

Mango Mocktail och Mango Bellini- två enkla drinkar till påsk!

  Hej i vårsolen! Jag hoppas att ni alla har det riktigt fint. Idag tänkte jag bjuda på ett två sprakande drinkrecept såhär inför påsken! Att blanda en drink till sig själv och sina vänner behöver ju absolut inte vara svårt och krångligt. Tvärt om. Glöm alla drinkrecept med massor av ingredienser...

Läs hela inlägget

Enkel kycklinggryta

Enkel kycklinggryta

Hej från ett soligt Sala!   Idag tänkte jag bjuda er på ett sådant där bra vardagsrecept på kyckling. Enkla vardagsrecept är sådant man inte kan ha för mycket av känner jag. Det ska gå skapligt fort, vara lättlagat men smaka som om du lagt ner hela din själ i...

Läs hela inlägget

5 enkla pastarecept- Veckans mat

5 enkla pastarecept- Veckans mat

Hej måndag och en sprojlans ny vecka! Den här veckan tänkte jag att vi kör en pastaspecial. Jag har knåpat ihop en lista med mina 5 bästa pasta-recept. Det är enkel och bra vardagsmat som passar de flesta i familjen. Själv har jag svårt för klassisk pasta. Men som tur...

Läs hela inlägget

Recept på silltårta

Recept på silltårta

Snart är påsken här och just till påsk och midsommar finns det en rätt jag som jag bara måste ha. All klassisk påsk och midsommarmat klarar jag mig utan i övrigt, men mammas silltårta, det är ett måste! Nu kanske inte min mamma kan ta åt sig hela äran för...

Läs hela inlägget

Sötpotatis i ugn med parmesan och färska örter

Sötpotatis i ugn med parmesan och färska örter

Hej alla, Äntligen fredag, eller vad säger ni!? Nu börjar säsongen närma sig. Säsongen då i alla fall vi lägger massor med tid på matlagning varje helg. Jag pratar om grillsäsongen! Men ibland kan det vara lite lätt att hamna i samma spår när man grillar. Det blir ungefär samma saker...

Läs hela inlägget

Vaniljrutor i långpanna- veckans FREDAGSFIKA

Vaniljrutor i långpanna- veckans FREDAGSFIKA

Hej alla härliga läsare, Nu är det dags för veckans FREDAGSFIKA!! Och eftersom det hela tiden kommer in nya läsare här till bloggen tänkte jag passa på att tipsa om en kär favorit. Nämligen vaniljrutor i långpanna! Ni anar inte så goda dom är!! Bakade dom till Isacs 2-årskalas i...

Läs hela inlägget

10 tips på hur du lyckas med påskdukningen

10 tips på hur du lyckas med påskdukningen

I helgen dukade jag upp en riktigt påskbuffé hemma på mina föräldrars altan. Inte för att vi firar påsk redan nu, utan för att jag hade ett jobb inplanerat. Och det är alltid trevligt att ha människor runtomkring sig som kan tänka sig att äta upp all den mat jag...

Läs hela inlägget

Vilket ansvar har jag för det här, egentligen?

Vilket ansvar har jag för det här, egentligen?

  Idag här på Linnéas Skafferi tänkte jag lyfta en sak som hände mig idag och som fick mig att fundera lite. Igår på Instagram la jag upp en bild på sockerärtor jag köpt hem till mig och familjen. Idag fick jag en kommentar som jag först och främst vill säga...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 lätta middagar

Veckans mat- 5 lätta middagar

Hej, Måndag igen och det är dags för en ny planering inför veckans mat. Här skiner solen som aldrig förr från en klarblå himmel och det pratas om uppemot 17 grader idag! Vinter ena veckan och sommarvärme nästa. Helt galet, men ack så underbart att våren äntligen är här!! Eftersom...

Läs hela inlägget

Chili sin carne i Crock Pot

Chili sin carne i Crock Pot

Vissa dagar är man bara sugen på mat som klarar sig själv, inte kräver någon större ansträngning och äts ur en skål med sked. Dagar då regnet öser ner eller dagar man är lite för stressad och helst av allt avnjuter middagen i soffan framför en bra serie utan att...

Läs hela inlägget

Våffeldagen 2017

Våffeldagen 2017

  I morgon är det så våffeldagen 2017. Den 25 mars gräddas det otroliga mängder våfflor runt om i Sverige. Kanske till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Perfekt en ledig lördag tycker jag

Läs hela inlägget

Chili sin carne i Crock Pot

Chili sin carne i Crock Pot

Vissa dagar är man bara sugen på mat som klarar sig själv, inte kräver någon större ansträngning och äts ur en skål med sked. Dagar då regnet öser ner eller dagar man är lite för stressad och helst av allt avnjuter middagen i soffan framför en bra serie utan att...

Läs hela inlägget

Veckans FREDAGSFIKA- Hemgjorda delicatobollar

Veckans FREDAGSFIKA- Hemgjorda delicatobollar

Vissa recept är sådana som bara måste få ligga och gro lite. Man stöter på bilder på nätet och tänker att vilken vecka som helst ska jag ta tag i just det här receptet och testa mig fram lite. Precis så har det varit med tanken på hemgjorda delicatobollar. Jag...

Läs hela inlägget

Vegetarisk wrap med rödbetshummus

Vegetarisk wrap med rödbetshummus

Hallojsan, Hur står det till med alla fina läsare jag har därute? Själv sitter jag här i skaplig lugn och ro och jobbar undan lite medan barnen är ute och hoppar studsmatta. Alltså vilken lycka när vi satte upp den. Igår fick vi släpa in dom klockan sju. För då...

Läs hela inlägget

Recept på våfflor utan ägg till våffeldagen 2017

Recept på våfflor utan ägg till våffeldagen 2017

På lördag är det en sådan där fin tema-dag igen. Nämligen våffeldagen. Eller egentligen vårfrudagen, som har sitt ursprung i att 25 mars är Maria bebådelsedag. Och för er som inte har anteckningarna kvar från skolans religionstimmar så firar vi helt enkelt att det är 9 månader kvar till jul....

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 enkla middagar

Veckans mat- 5 enkla middagar

Hej måndag och en ny härlig vecka!! Jag hoppas ni alla är laddade till tänderna

Läs hela inlägget

Lyxig ostbricka till påsk

Lyxig ostbricka till påsk

Hej lördag och hej alla underbara läsare! Här skiner solen från en blå himmel och det känns riktigt fint med en ledig helg! Hur har ni det?   Jag sitter för fullt och planerar inför alla påskrecept och tänkte därför börja dela med mig av en del redan nu. Så...

Läs hela inlägget

Veckans fredagsfika-Chokladbiskvier med Daim i långpanna

Veckans fredagsfika-Chokladbiskvier med Daim i långpanna

Så är det dags för veckans fredagsfika! Och idag tänkte jag bjuda er på ännu ett fint recept på biskvier i långpanna. Nämligen chokladbiskvier  med Daim. Alltså gissa hur gott. En härlig seg-knaprig botten med len smörkräm smaksatt med Diam. Sen smält choklad toppad med Daim. Och bara för att...

Läs hela inlägget

Nyttiga rocky road på mörk choklad

Nyttiga rocky road på mörk choklad

Hej kära bloggläsare! Vet ni vad jag sitter och laddar upp för? Jo påsken. Påsken 2017 är faktiskt runt hörnet och det gäller att ladda upp med massor av härliga recept. Så jag tjuvstartar faktiskt redan nu med en nyttig variant av klassikern rocky road. Ni vet, massa choklad, marshmallows och...

Läs hela inlägget

Glass utan tillsatt socker-mango nice cream

Glass utan tillsatt socker-mango nice cream

    Alla dagar som börjar med att man får äta glass till frukost måste ju vara bra dagar, eller hur?! Här om morgon mixade jag ihop den här helt fantastiska glassen gjord på bara några få ingredienser till frukost. Gissa om barnen blev överlyckliga! Ni som hängt med ett...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 goda taco-recept

Veckans mat- 5 goda taco-recept

Den här veckan bjuder jag på 5 härliga taco-recept!  Allt från en snabblagad taco-pizza till kycklingnachos som jag lagat länge, länge i min Crock Pot. Jag gillar hur vi i Sverige kan servera tacos på så många sätt, men fortfarande kalla det för tacos. Fast det liksom är så otroligt...

Läs hela inlägget

Recept på Freakshake med Nutella

Recept på Freakshake med Nutella

  Äntligen FREDAG! Och äntligen en ny video på min You Tube-kanal! Mins ni den förra? Med en nyttig freakshake? Här kommer dess tvilling, den inte fullt lika nyttiga freakshaken. Men gillar ni choklad, Nutella och glass- ja då kommer ni garanterat att tycka om den här varianten. Fenomenet freakshake...

Läs hela inlägget

Kladdkaka med Geisha- veckans FREDAGSFIKA

Kladdkaka med Geisha- veckans FREDAGSFIKA

Så är det åter igen dags för veckans FREDAGSFIKA! Och den här veckan tycker jag det skulle sitta fint med en kladdig kladdkaka, täckt med ett oemotståndligt lager Geisha-choklad. Vill man lyxa till det riktigt, ja då kan man ha i ett par bitar Geisha i själva smeten också!  Just...

Läs hela inlägget

Godaste vegomaten- fyllda champinjoner

Godaste vegomaten- fyllda champinjoner

Min senaste kärlek- fyllda champinjoner. Alltså jag verkar inte tröttna! Som många andra försöker jag dra ned på mängden kött jag äter. Och precis som många så upptäcker jag att det inte är något problem. Det är inte så att jag gått och blivit vegetarian över en natt. Nej, men...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 goda burgare

Veckans mat- 5 goda burgare

    Veckans mat denna vecka får gå i burgarens tecken. Så temat för veckan är 5 goda burgare. Här hittar ni allt. Oavsett om du gillar en klassisk hamburgare gjord på nötfärs, ett par vegetariska burgare eller min senaste favorit: den gjord på kyckling. Antingen kan man ju göra...

Läs hela inlägget

Vegetarisk taco bowl

Vegetarisk taco bowl

    Hej FREDAG! Jag hoppas ni alla har den bästa tänkbara starten på helgen. Och vad passar bättre att äta så här en fredag än tacos? Men idag tänkte jag att vi skulle variera tacosen lite och har därför gjort en vegetarisk taco bowl. Just nu exploderar ju alla...

Läs hela inlägget

Bounty Brownies- FREDAGSFIKA!

Bounty Brownies- FREDAGSFIKA!

  Idag plockar jag upp en kär favorit till veckans fredagsfika. Det har ju hittat hit väldigt mycket nya läsare, så jag vill ju inte att någon av er missar den här helt underbara kakan. Bounty Brownies. Bara smaka lite på namnet sådär. En helt galet god brownie, toppad med...

Läs hela inlägget

Ljuvlig yoghurtglass och chiapudding med Risenta

Ljuvlig yoghurtglass och chiapudding med Risenta

I samarbete med Risenta. Vi fortsätter lite på frukosttemat här hemma. Just nu, i skrivande stund faller otroligt stora snöflingor utanför mitt fönster. Men förra veckan, då sken solen från en löjligt blå himmel, fåglarna kvittrade och det var vår i luften. Och jag fick en sådan där fruktansvärd längtan...

Läs hela inlägget

Veckans mat- Familjens favoriter!

Veckans mat- Familjens favoriter!

En ny vecka är här. Hos oss anlände den tillsammans med ännu mer snö. Kul för de sportlovslediga barnen, mindre kul för alla oss som kände doften av vår här om veckan. Men en sak är säker. Det kommer en vår, bara inte redan i februari. Den här veckan tänkte...

Läs hela inlägget

Treveckorssallad

Treveckorssallad

Alltså, nu har det varit mycket med onyttigheter här på bloggen i veckan. Så idag lämnar vi allt vad socker och sötsaker och kastar oss istället in i nyttigheternas värld. I flera av mina flöden har det den senaste tiden dykt upp olika varianter av treveckorssallad. Tillslut kapitulerade jag och...

Läs hela inlägget

Mazarinkaka

Mazarinkaka

Torsdag idag och det är dags för den här veckans FREDAGSFIKA! Och den här veckan tyckte jag det passade fint med en mazarinkaka. Som de klassiska mazarinerna men bakad i en stor form istället. Himla smidigt, det är enkelt och blir supergott! Vi har precis haft provsmak av mazarinkakan här...

Läs hela inlägget

Nutellasemlor

Nutellasemlor

  Hej alla härliga läsare. Nu är det inte alls långt kvar till dagen D. Ja, det är semmeldagen jag pratar om! Jag brukar äta en per år. Men då ska det vara en riktigt, riktigt god semla. Jag är inte mycket för alla dessa olika varianter av semlor som...

Läs hela inlägget

Baka med barn

Baka med barn

  Att vara hemma och ledig med barn kan vara dötrist och långtråkig och alldeles… alldeles underbart. Oavsett om man är hemma på sportlov, föräldraledig eller har en ledig dag tillsammans bara. Det blir ju lite vad man gör det till. Jag och barnen, som är 2 1/2 och 5...

Läs hela inlägget

Veckans mat-barnvänliga veckan

Veckans mat-barnvänliga veckan

Det är många som är hemma mes sportlovslediga barn nu och då tänkte jag att vad passar bättre än att köra barnvänliga veckan som tema här på Linnéas Skafferi? Kanske är du hemma och lite ledig med barnen och behöver extra tips på vad ni kan äta? Eller kanske ska...

Läs hela inlägget

Freakshake!

Freakshake!

Jag antar att det inte är många av er som missat den helt galna trenden freakshake? En milkshake -extra allt kan man säga. Med munkar, grädde, chokladås, godis, ja ni fattar grejen va? Och självklart måste även jag haka på trenden, men jag har gjort två varianter, en helt galen...

Läs hela inlägget

Barn och socker- så gör vi

Barn och socker- så gör vi

Ingen har väl missat veckans stora snackis. Den om 31-åringen som för ett par dagar levde som en 5-åring. Eller rättare sagt, han åt socker som en 5-åring. Hela 22% av den energi han åt kom från socker. Jag förstår att han mådde otroligt dålig efter ett par dagar med...

Läs hela inlägget

Frukost med Risenta

Frukost med Risenta

I samarbete med Risenta. Som många av er nog redan listat ut är jag en riktig frukostmänniska! Jag älskar mina och barnens lediga fredagar då jag kan duka upp en mysfrukost med tända ljus och massa godsaker medan barnen kollar lite tv. Sen kan vi sitta länge och bara prata...

Läs hela inlägget

Kärleksmumskladdkaka

Kärleksmumskladdkaka

  Jag har under en längre tid tänkt sparka igång en ny kategori här på bloggen. Nämligen FREDAGSFIKA! En kategori där jag publicerar mumsiga recept på sådant som passar utmärkt att ta med och bjuda sina kollegor på till fredagsfikat. Vad säger ni om det? Och allra först ut i...

Läs hela inlägget

Halloumibiffar med morot

Halloumibiffar med morot

  Hej i solen! Alltså vilket fantastiskt väder vi har! Jag fick precis hem mina pojkar från förskolan och ska bara jobba klart här, sen går vi ut och njuter av det fina vädret innan det är dags för kvällsmat. För ett par helger sedan testade jag att göra halloumibiffar...

Läs hela inlägget

Picknick vid sjön med Polarbröd

Picknick vid sjön med Polarbröd

I samarbete med Polarbröd. I helgen tog vi en tur upp till den fina skogssjö som vi spenderar somrarna vid. Den ligger precis utanför den lilla by vi bor i och på somrarna är det helt underbart här. Men det är faktiskt ett väldigt fint ställe att åka till även...

Läs hela inlägget

Veckans mat- fräscha veckan

Veckans mat- fräscha veckan

Hej måndag. Jag vet inte vad som är orsaken. Kanske att solen skiner för fullt utanför mitt fönster och jag hör frågar sjunga? Kanske att det inte är bäcksvart ute när jag åker till och från jobbet? Ja, jag vet inte riktigt, men jag är så sugen på enkel och...

Läs hela inlägget

Chokladtryfflar med kaffesmak

Chokladtryfflar med kaffesmak

I I samarbete med Real Coffee Till jul är det många som bakar julgodis och olika slags tryfflar, men varför nöja sig med att bara få äta en bit makalöst god choklad som liksom bara smälter i munnen just till jul? Det är ju så otroligt gott. Speciellt sådär efter...

Läs hela inlägget

Morotsmuffins med frosting

Morotsmuffins med frosting

Förre fredagen var det ju som bekant morotskakans dag. Och just fredagar brukar jag och barnen vara hemma och lediga. Så för att riktigt fira in dagen tog vi och bakade ett gäng morotsmuffins tillsammans. Nu börjar det bli riktigt kul att baka med barnen och dom tycker det är...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 goda kycklingrecept

Veckans mat- 5 goda kycklingrecept

Hej måndag och hej en helt ny vecka. Jag vet inte hur det är hos er, men jag har en fullspäckad vecka med massor av jobb framför mig  men jag tänker avsluta veckan på allra bästa vis med företagsgala här i Sala på fredag, 30-årsfirande för min svåger och sen...

Läs hela inlägget

Nutelladagen

Nutelladagen

Igår var det morotskakans dag och i morgon är det Nutelladagen, alltså vilken vecka

Läs hela inlägget

Kycklingbiffar

Kycklingbiffar

Idag tänkte jag tipsa om ett sånt där superbra vardagsrecept. Nämligen kycklingbiffar. Ibland fastnar man i samma gamla hjulspår som man alltid kör på i, men att bara byta ut de vanliga färsbiffarna mot kycklingbiffar kan ju faktiskt göra att allt känns lite roligare så här en torsdag i februari...

Läs hela inlägget

Morotskaka

Morotskaka

På fredag 3/2 är det morotskakans dag! Jag har sagt det förr, men säger det igen, jag gillar verkligen de här temadagarna. Man får ju liksom en liten extra anledning att fira mitt i vardagen. Mer vardagslyx helt enkelt. Livet vore så trist om man inte fick ta tillfället i...

Läs hela inlägget

Förbereda picknick med Polarbröd Sund & God Vete

Förbereda picknick med Polarbröd Sund & God Vete

Detta inlägg är ett samarbete med Polarbröd. Finns det ett slags bröd mina barn tycker om så är det Polarbröd. Allra helst den klassiska rågkakan. Ni vet en avlång rund förpackning med massor av bröd. När jag var barn kallade vi dom alltid för tubmacka. Jag har ett par gånger...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 enkla fiskrecept för hela familjen

Veckans mat- 5 enkla fiskrecept för hela familjen

  Hur många av er tänker att vi måste bli bättre på att äta fisk? Minst en gång i veckan borde vi ju kunna få till att äta fisk. Hur svårt kan det vara? Så står man där bland köttbullar och korv och inser att någon fisk blev det inte...

Läs hela inlägget

7 sorters kakor- mandelkakor, brysselkex mm

7 sorters kakor- mandelkakor, brysselkex mm

Dagen de här små söta mandelkakorna bakades sken den där ljuva januarisolen in genom köksfönstret. Den sken som om det var första gången på flera, flera månader. Och kanske var det precis så. Fåglarna kvittrade så jag tror de fick halsont (har nästan inte hört dom sedan dess nämligen..) och...

Läs hela inlägget

Oxfilépasta

Oxfilépasta

Hej ljuvligt lediga lördag. Idag tänkte jag bjuda er på ett recept som passar perfekt så här löningslördagen i januari, nämligen en rejäl portion med oxfilépasta. Lyxigt men ack så enkelt. Idag har jag och grabbarna en helt ledig dag med väldigt få planer. Såå skönt. Sebastian är ju i...

Läs hela inlägget

Semlor

Semlor

Sverige verkar ha fått någon slags semmelmani just nu. Varianterna på olika slags semlor tar visst aldrig slut. Men lite kul är det allt

Läs hela inlägget

Chiabröd- en variant på filmjölkslimpa

Chiabröd- en variant på filmjölkslimpa

En sak jag verkligen gillar med alla nya dieter och trender, det är alla nya produkter och livsmedel som dyker upp i butikerna. Chiafrön har ju varit riktigt poppis ett par år nu. Ett tag exploderade ju sociala medier av bilder på olika varianter av chiapuding. Nu finns även de...

Läs hela inlägget

Kycklingklubbor

Kycklingklubbor

    Mat som lagar sig själv, i ugnen eller i min Crock Pot, det är mina absoluta favoriter. Det är bekväma, oftast skapligt enkla recept och det känns liksom vällagat. Förra veckan testade jag att göra kycklingklubbor i min Crock Pot, jisses så möra och goda de blev. Sen...

Läs hela inlägget

Hemgjord kolasås

Hemgjord kolasås

Idag kom det bara över mig. Ett stort sug efter hemgjord kolasås. Jag vet inte var det kom ifrån, men kände bara att gaaah så gott det vore med glass och kolasås just nu! Kanske var det solen och fåglarnas kvitter som väckte lite vårkänslor, inte vet jag. Men erkänn...

Läs hela inlägget

Veckans mat

Veckans mat

Hej måndag och hej alla nya läsare som hittat hit den sista tiden. Varmt välkomna

Läs hela inlägget

TÄVLING och underbar kikärtsgryta

TÄVLING och underbar kikärtsgryta

Hej alla härliga läsare, Idag har jag inte bara ett supersmarrigt recept att bjuda på, jag har även en finfin tävling som pågår från idag fredag fram till på söndag I samarbete med Le Creuset och Bagaren och Kocken har jag nämligen tagit fram ett härligt recept på kikärtsgryta. När...

Läs hela inlägget

Rulltårtssemla eller semmelrulltårta?

Rulltårtssemla eller semmelrulltårta?

  Idag gästades jag av P4 Västmanland här i mitt kök. Vi kommer sända tillsammans en torsdagsförmiddag i månaden nu under hela våren. Och eftersom det känns som om hela mitt flöde på sociala medier fylls av olika varianter av semlor, vart jag än vänder mig så tyckte jag det...

Läs hela inlägget

Ägg i muffinsplåt

Ägg i muffinsplåt

Idag tänkte jag tipsa om ett himla bra sätt att servera ägg på, nämligen genom att ugnsbaka dom i en muffinsplåt. För många är ägg ett baslivsmedel som man äter nästan varje dag, men ibland kan man tröttna på klassiskt kokt ägg eller äggröra, då är det här ett himla...

Läs hela inlägget

Hallongröt

Hallongröt

  Som jag skrivit tidigare, jag älskar verkligen frukost!! Om man har bra om tid så är det ju helt underbart att få sitta i lugn och ro, äta gott  och få en fin start på dagen. Så idag blev det hallongröt

Läs hela inlägget

Veckans mat- vego hela veckan

Veckans mat- vego hela veckan

Nu har halva första månade på 2017 passerat. Hur känns det så långt? Jag tänkte det kunde passa bra med en vegetarisk vecka så här i januari. Jag vet att många försöker byta ut en eller ett par måltider i veckan mot ett vegetariskt alternativ. Så jag tänkte att ni...

Läs hela inlägget

Pizza x 6

Pizza x 6

I morgon är det äntligen fredag. Och inte  vilken fredags om helst, utan första fredagen efter första arbetsveckan efter jul och nyårsledigheten. Alltså en efterlängtad fredag för många! Och vad passar bättre att fira in helgen med än lite hemgjord pizza? Jag har listat 6 härliga pizzor som är perfekta...

Läs hela inlägget

Pavlova

Pavlova

Alltså jag bara måste visa er vad vi åt till nyårsdessert 2016! Så himla gott! Nämligen små (små och små) portions-pavlova. Det här är ju en av de bästa, enklaste och godaste desserterna man kan göra. SOmd dessutom känns himla lyxig! Jag gillar desserter som går att förbereda i god...

Läs hela inlägget

Frukost

Frukost

Då var första dagen för 2017 här då jag får stöka runt i köket med kameran i högsta hugg. Det är fina dagar när man får arbeta i helt lugn och ro, ibland kommer jag på att jag inte pratat med någon på kanske 5 timmar. Inte ens hunden. Det...

Läs hela inlägget

Veckans mat

Veckans mat

Hej måndag och för mig första riktiga arbetsveckan efter jul och nyår. Och vad passar bättre att starta veckan med än en planering inför veckans mat? Gårdagen gick åt att förbereda inför veckan. Para ihop, vad det kändes som hundratals Angry Birds- strumpor, vika små pojkkalsonger,  tvätta massor med kläder,...

Läs hela inlägget

Krämig kycklingpasta

Krämig kycklingpasta

  Hej i vintersverige!   Vilken vinter det blev här! Natten till igår hade vi -22 här. Kallt som bara den och det har kommit en hel del snö. Nu har kylan släppt taget och det är lite mer normala temperaturer ute. Fint för alla barn som njuter av de sista...

Läs hela inlägget

14 tips på hur du gör för att spara in pengar på maten i Januari

14 tips på hur du gör för att spara in pengar på maten i Januari

(recept på köttfärssoppa hittar ni här) Januari är här, enligt många är det årets fattigaste månad. Hur ska vi då överleva tills nästa lön? Ja ett bra tips är ju att se över dina matvanor. Där kan många tusenlappar sparas, varje månad! Äter du ute ofta på lunchen? Hur många...

Läs hela inlägget

3 goda mellanmål

3 goda mellanmål

Oavsett om du börjat arbeta efter jul och nyår eller om du är hemma med jullovslediga barn kan det vara gott med ett mellanmål. Jag brukar försöka få med mig nån frukt eller så till jobbet, men jag tänkte att jag ska bli bättre på att ta med ett lite...

Läs hela inlägget

Veckans mat- 5 enkla

Veckans mat- 5 enkla

Hej första måndagen 2017! Jag hoppas att ni alla har haft en helt underbar jul och nyårshelg. Och att många av er fortfarande får njuta av lite ledighet. Vi är lediga idag men vi mjukstartar lite efter lovet så jag jobbar bara kort-dagar tisdag och onsdag. Sen får vi vara...

Läs hela inlägget

Om året som varit, och det som kommer…

Om året som varit, och det som kommer…

Hej 2017!! Vilket härligt avslut på 2016 vi fick. Med huset fullt av vänner, barn, mat och en och annan flaska bubbel (ok, ganska många..). Idag vaknade vi upp till ett helt nytt år, där våra barn faktiskt tog sovmorgon. Det tog några år för dom att upptäcka det fina...

Läs hela inlägget

Nyårskaramellen

Nyårskaramellen

Hej, Idag är det min tur att få presentera dagens tävling i LOPPI:s Nyårskarameller! Under hela december har ni som ni kanske sett kunnat tävla om fin-fina priser hos mina bloggkollegor. Och nu har turen kommit till mig! I december hade vi julfest med hela LOPPI-gänget på Clarion Hotel Sign...

Läs hela inlägget