Blogginlägg av Blomster och Bakverk


Saffranssnitt med hallon och glasyr

Saffranssnitt med hallon och glasyr

Dags att bjuda på en lite festligare småkaka, saffranssnitt med hallon och glasyr. Tidigare i veckan julifierade jag ju receptet på glutenfria snitt och nu har jag bakat de klassiska snitten (med vetemjöl) som smaksatts med saffran och sedan fyllts med egengjord hallonsylt. Och till sist har jag ringlat över...

Läs hela inlägget

Glutenfria saffranssnitt, enkelt och gott

Glutenfria saffranssnitt, enkelt och gott

En klassisk småkaka kan alltid julifieras tänker jag och bjuder på glutenfria saffranssnitt. Så goda de blev! Dessutom högsta betyg från alla. Sådant gör mig alltid lite extra glad, att det glutenfria tas emot så väl. I vanlig ordning blir det en del ingredienser när man som jag bakar med...

Läs hela inlägget

Fikonmarmelad med citrus och kanel, en god julmarmelad

Fikonmarmelad med citrus och kanel, en god julmarmelad

Nu är det hög tid att ni får receptet på min julmarmelad. Det går inte åt mycket marmelad här hemma men denna bara älskar jag! En fikonmarmelad med citrus och kanel som passar fint till julens alla smaker. Och ostar. Den passar också utmärkt att ha med som present eller...

Läs hela inlägget

Novembergrått botades med en massa gott

Novembergrått botades med en massa gott

November var grått men fylldes av glatt & gott Novembergrått kan botas med vackert gott. Det blev en månad fylld med nybakat och goda smaker. Som ni bakat mandelkakor med saffran och apelsin! Månaden bjöd också på havrekakor med choklad och kardemumma, glutenfritt grytbröd och en fantastisk kaffekavring. En no...

Läs hela inlägget

Mjuk pepparkaka med dinkel och lingon

Mjuk pepparkaka med dinkel och lingon

Första advent på söndag och våra hem börjar fyllas med både förväntan och julens dofter. Om du tänkt baka en mjuk pepparkaka till helgen kan jag ödmjukt säga att detta var den godaste jag någonsin bakat. Och familjen strödde lovord omkring den. Underbart! Som så många andra är jag känslig...

Läs hela inlägget

Havrekakor med choklad och kardemumma

Havrekakor med choklad och kardemumma

Havrekakor är jag väldigt svag för och särskilt med smak av choklad och kardemumma. Fick till ett så gott recept häromsistens som hela familjen tyckte om. Man kan säga att den där kakburken tömdes ganska så snabbt. Det gläder förstås en hemmabagare. Eftersom det är lördag och julbaket kanske inte...

Läs hela inlägget

No bake chokladcheesecake

No bake chokladcheesecake

Till Fars dag, som i år sammanföll med chokladens dag, bakade jag en no bake chokladcheesecake som smakade gudomligt gott. Ni är många som frågat efter receptet. Det är bara det att jag var ju inte helt nöjd. Ville ha en fin hög tårta, men chokladkrämen blev rätt mäktig så...

Läs hela inlägget

Mandelkakor med saffran och apelsin, en julig variant

Mandelkakor med saffran och apelsin, en julig variant

Du kanske såg mina mandelkakor jag bakade för några veckor sedan? Nu har jag gjort en julig variant – mandelkakor med saffran och apelsin. Himmel så goda de blev! Dessa mandelkakor är en klassisk italiensk småkaka som görs på lite olika sätt men jag bakar på enklaste sätt med färdigt...

Läs hela inlägget

WhiteMonday, ett medvetet val

WhiteMonday, ett medvetet val

Det här är White Monday I år är jag med och uppmärksammar White Monday. En dag där cirkulära alternativ och schysst handel står i fokus. En dag som handlar om att skapa en positiv motreaktion till Black Friday och uppmuntra till att handla återbrukat, återanvänt och schysst. White Monday infaller...

Läs hela inlägget

Grytbröd i gjutjärnsgryta

Grytbröd i gjutjärnsgryta

Annonssamarbete med Fiskars Norden Baka bröd i gjutjärnsgryta Glutenfritt grytbröd är något jag inte gett mig på att baka tidigare. När Fiskars frågade om jag ville prova deras nya gjutjärnsgryta som lämpar sig väl för just brödbak och ta fram ett recept var det en utmaning jag mer än gärna...

Läs hela inlägget

Chokladens dag och Fars dag

Chokladens dag och Fars dag

Chokladens dag firas den 11 november varje år och när den sammanträffar med Fars dag, ja då känns det ju självklart att överraska pappan med en chokladtårta. Mamman passade på att prova en idé på en no bake cheesecake med massor av choklad och med smak av espresso. Ny tårta på...

Läs hela inlägget

Små godbitar och stor dag, håll tummarna!

Små godbitar och stor dag, håll tummarna!

Nu tänkte jag bjuda på små godbitar av varierande slag. Dagen kommer att bestå av både matmässa, pirr i magen och prisutdelning. Och så lite om gårdagens godbit och till sist ett desserttips. Prisutdelning och Sthlm Food & Wine Idag börjar Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan och jag kommer...

Läs hela inlägget

Rödbetshummus på rostade betor

Rödbetshummus på rostade betor

Rödbetshummus har stått på min lista på mat att laga i en evighet. Nu äntligen blev det av och det blev precis så där gott som jag hade tänkt mig att det skulle smaka. Gotländska rödbetor följde med hem från mataffären och jag valde att först rosta betorna i ugn....

Läs hela inlägget

Glutenfri kavring med smak av kaffe

Glutenfri kavring med smak av kaffe

Glutenfri kavring med smak av kaffe kan vara ett av de godaste glutenfria recept jag fått till på länge. Och klimatsmart. Kavring är ett bröd som jag alltid tyckt så mycket om. Framför allt den här årstiden och till jul. Och visst är det gott med smulad kavring i botten...

Läs hela inlägget

Höstmånad i arton rutor

Höstmånad i arton rutor

En sällsynt vacker höstmånad Oktober har varit en höstmånad som verkligen bjudit på mycket vackert. Bara vädret har ju varit helt fantastiskt och hösten har varit sådär vacker som bara hösten kan vara. Själv har jag haft många stunder med både blomsterpill, i köket och tillsammans med kameran. Alldeles alldeles...

Läs hela inlägget

Pumpakaka med frosting, nytt glutenfritt recept

Pumpakaka med frosting, nytt glutenfritt recept

En pumpakaka med frosting såg dagens ljus häromdagen. Som en morotskaka fast med riven butternutpumpa istället. Bakad på mandel- och durramjöl, så naturligt glutenfri, och kryddad med kanel, kardemumma och ingefära. Bakade kakan utan vitt socker och med rapsolja istället för smör. Kakan blir god men ännu godare med ett...

Läs hela inlägget

Ugnsrostad pumpa, grönkål och saffranshalloumi

Ugnsrostad pumpa, grönkål och saffranshalloumi

Det är pumpatider och då lagar jag gärna ugnsrostad pumpa. Min favorit är butternutpumpa. Det är väldigt gott att krydda den med kanel, cayenne och kummin. Och så serverar jag den gärna tillsammans med grönkål i en ljummen sallad och toppar med vackra granatäppelkärnor. Det här kan man äta som...

Läs hela inlägget

Mandelkakor med citron, dessa måste du baka!

Mandelkakor med citron, dessa måste du baka!

Dessa ljuvliga små munsbitar, mandelkakor med citron, bara måste du baka. Lite småsega men ändå knapriga. Den goda mandelsmaken tillsammans med fräscha citronen och så det söta från florsockret. Så gott, så gott. Smeten rörs snabbt ihop så det här är en kaka du kan baka när du blir sugen...

Läs hela inlägget

Dinkelbaguetter och lite om dinkelmjöl

Dinkelbaguetter och lite om dinkelmjöl

Nu har jag bakat dessa dinkelbaguetter flera gånger och de blir lika bra varje gång. Så nu lägger jag upp receptet här till er. Det är ett lättbakat bröd som man snabbt bara blandar ihop, låter det jäsa en timme och sen bakar man ut baguetter som får jäsa en...

Läs hela inlägget

Nominerad till Bästa Foto 2018 av Matbloggspriset!

Nominerad till Bästa Foto 2018 av Matbloggspriset!

Nominerad till Bästa Foto Igår kväll fick jag den fantastiska nyheten att Blomster&Bakverk är nominerad till kategorin Bästa Foto av Matbloggsprisets jury. Är både glad och stolt över denna nominering i en kategori som jag tänkt att jag en dag gärna skulle vilja bli nominerad i. Fotograferandet blir en allt...

Läs hela inlägget

Nattjäst rågsiktsbröd blir nybakat till frukost

Nattjäst rågsiktsbröd blir nybakat till frukost

Nattjäst rågsiktsbröd som snabbt bara rörs ihop och sedan får jäsa i rumstemperatur över natt är ett så enkelt sätt att baka på. Häromkvällen rörde jag ihop denna deg och det doftade så ljuvligt morgonen därpå. Låt gärna degen stå i tio timmar innan du bakar ut den. Snittade bröden...

Läs hela inlägget

En värmande höstdag

En värmande höstdag

En kopp värmande rött te denna vackra höstdag var precis vad jag behövde. Trodde att jag skulle hinna så mycket mer men vissa dagar har då förmågan att passera fortare än andra. Det har varit Konst i Roslagen här i Österåker hela helgen och jag hann åtminstone med besök hos...

Läs hela inlägget

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm, hur gott låter inte det! Det här var andra gången jag bakade cheesecaken och då den skulle följa med på instagramträff ville jag göra något lite extra. Receptet hittade jag i tidningen Journal Chocolat (nr 1-2, 2017). Fyra uppslag recept och fin intervju med...

Läs hela inlägget

Höstminnen, en så omtyckt september

Höstminnen, en så omtyckt september

Höstminnen Höstminnen från månaden september. Som jag alltid haft dig nära. Lyft fram dig. I år tror jag att fler än någonsin håller dig kär. Här fylldes både kök och flöde av päron, plock från naturen, blomsterpill och annat gott. Tack september! I collaget så ser du ätbart i form...

Läs hela inlägget

Fröbröd med nypon, glutenfritt och utan jäsmedel

Fröbröd med nypon, glutenfritt och utan jäsmedel

Ett fröbröd som är proppat med fröer, mandel, aprikos och smakar lite syrligt av nypon. Det bjuder jag på idag. Ett glutenfritt bröd helt utan jäsmedel. Ni är en del som frågat om man kan baka bröd utan jäst och bikarbonat. Visst kan man det. Den här varianten, att låta...

Läs hela inlägget

Nyponsoppa på nyponskalsmjöl

Nyponsoppa på nyponskalsmjöl

Nyponsoppa, vad tänker du då? Om du som jag är född på 70-talet så tänker du kanske varm nyponsoppa med vaniljglass och mandelbiskvier. Eller så tänker du kanske termos på skidutflykt. Eller mellanmål. När jag var liten dracks det en del både nypon- och blåbärssoppa. Som jag minns det gjordes...

Läs hela inlägget

Päronmos, osötat och alldeles underbart

Päronmos, osötat och alldeles underbart

Päronmos. Det är väl precis som äppelmos tänker du. Nähädu säger jag. Att koka sitt eget osötade päronmos, det blir alldeles underbart gott. Vilka smaker! Och vilken sötma trots att jag gör mitt päronmos helt osötat. När man kokar ett päronmos utan socker är hållbarheten begränsad. Den här satsen gav...

Läs hela inlägget

Päronkompott med havre- och mandelsmul

Päronkompott med havre- och mandelsmul

Päronkompott med havre- och mandelsmul är ett enkelt, gott desserttips så här lagom tills att det är dags att ta helg. Det blir en hel del päron här just nu men när goda vänner har ett överbelamrat träd och jag får plocka av denna härliga frukt så är det bara...

Läs hela inlägget

Overnight oats med stekta päron

Overnight oats med stekta päron

Overnight oats är precis vad det blir direktöversatt från engelska. Havre som stått över natt. Alltså en slags kall gröt där havregryn blandas med bland annat vätska och kryddor och sedan får stå och svälla över natt i kylen. Det som jag brukar kalla frukost på burk och som är...

Läs hela inlägget

Päronpaj med lyxig kompott, glutenfri

Päronpaj med lyxig kompott, glutenfri

Idag blir det päronpaj! Så här i septembertid har jag skapat en helt ljuvlig glutenfri päronpaj som känns lite lyxig då den görs med en smakrik päronkompott. Pajskalet görs på durra- och mandelmjöl och blir robust men ändå frasigt. Kompotten har en skvätt av starkt vilket gör det där lilla...

Läs hela inlägget

Höstens färger, dofter och smaker

Höstens färger, dofter och smaker

Höstens känslor Höstens dofter ger sig tillkänna. Naturen börjar skifta färg. Och det smakar skördefest i form av äpplen, nypon, päron, björnbär, rödbetor, bönor, kronärtskocka och allt som ni har där hemma i era trädgårdar och gröna land. Jag älskar hösten och allt vad den har med sig. Även ett...

Läs hela inlägget

Glutenfri äppelkaka med mandel och durra

Glutenfri äppelkaka med mandel och durra

Äppelkaka kan vara något av det bästa som finns den här tiden på året. Den här kakan är glutenfri och bakas på mandel- och durramjöl. Samma recept fast i muffinsform finns redan härinne men nu har jag provat att göra det som en kaka och det blev precis lika gott....

Läs hela inlägget

Kronärtskocka och gråpäron. Och en laxpasta i repris.

Kronärtskocka och gråpäron. Och en laxpasta i repris.

Kronärtskocka och gråpäron. Det låter nästan lite poetiskt. Kunde vara titeln på en kokbok eller roman kanske. Det är i alla fall två råvaror som fick följa med hem från mataffären i veckan. En viss nyfikenhet på kronärtskockan fanns och vi köpte hem ett par för att koka och avnjuta...

Läs hela inlägget

Granola – en samling favoriter

Granola – en samling favoriter

Granola är något som jag gärna återkommer till. Helt enkelt för att jag tycker det är så otroligt gott och för att man kan variera recepten i det oändliga. Det är också ett bra sätt att tömma skafferiet på en massa påsar med bara lite grann kvar i botten. Granola...

Läs hela inlägget

Vindruvsglass. På bara vindruvor.

Vindruvsglass. På bara vindruvor.

Vindruvsglass har plötsligt gjort entré i mitt kök och jag undrar varför det dröjde så länge. Jag som undviker vitt socker och vars mage inte riktigt går ihop med komjölk eller soja. Det här är ju perfekta glassen för mig. Det enda som behövs är vindruvor. Ja, du läste faktiskt...

Läs hela inlägget

Augusti månads blomster och bakverk

Augusti månads blomster och bakverk

Augusti månad slutar idag och imorgon kliver vi in i September. Känner inget vemod alls utan bara en längtan efter hösten. Kanske för att den här sommaren har varit rekordartat, och skrämmande, varm. Kanske för att jag fått den återhämtning jag behövt och inte känner att sommaren liksom gått mig...

Läs hela inlägget

Plommonkompott är gott!

Plommonkompott är gott!

Plommonkompott kom jag på att jag kunde göra med de där sista plommonen som jag fick från goda vänner. Den här varianten på kompott har jag tidigare gjort med rabarber som kokas tillsammans med lite sötning och kryddor. Använder mig gärna av äkta ekologisk lönnsirap till denna men agavesirap eller...

Läs hela inlägget

Sensommarblomster sista söndagen i augusti

Sensommarblomster sista söndagen i augusti

Sista söndagen i augusti i almanackan och jag har plockat mig en bukett sensommarblomster i rosa toner. Jag har liksom tänkt så, att när vi kommer hem från julisemestern så ska den sensommarblommande säsongen ta vid så att vi får njuta av trädgården länge. Innan den så småningom går i...

Läs hela inlägget

Smulpaj med rabarber och knäckigt täcke (glutenfri)

Smulpaj med rabarber och knäckigt täcke (glutenfri)

Tänk att det blev en till smulpaj med rabarber här hemma. Sensommaren levererar både vackra buketter och gott att skörda. Smulpaj går snabbt att göra och denna rörde jag helt enkelt ihop i en stor kastrull, så minimalt med disk. Den här gången ville jag försöka få till ett saftigt...

Läs hela inlägget

Ugnsbakade plommon till dessert eller frukost

Ugnsbakade plommon till dessert eller frukost

Ugnsbakade plommon är nog ett av de allra enklaste sätt att servera sensommarens frukt. Första tanken är kanske att servera dem som en enkel dessert – som här – men det är också vansinnigt gott till frukost. Som tillbehör till gröten eller yoghurten. Så har vi gjort med nektariner i...

Läs hela inlägget

Blomsterkaffe med mjölk, tack

Blomsterkaffe med mjölk, tack

En blomsterkaffe med mjölk, tack! Plötsligt infann sig inspirationen till en blomsterkaffe. Hemma hos mig är det att njuta en kopp kaffe i kombination med lite blomsterpill. En sådan där stund när jag släpper allt för ett tag. De där stunderna kommer inte av sig själva. Mellanrum är något man...

Läs hela inlägget

Artikel om Blomster&Bakverk i lokaltidningen

Artikel om Blomster&Bakverk i lokaltidningen

Måste ju dela med mig av veckans artikel om Blomster&Bakverk. I våras blev jag kontaktad av vår lokaltidning Kanalen som undrade om de fick komma hem till mig och prata om bloggen. Det fick de såklart! Skribenten Ingela Hellqvist och jag hade ett väldigt trevligt samtal och jag berättade om...

Läs hela inlägget

Smoothie som ger skön grön start på dagen

Smoothie som ger skön grön start på dagen

När temperaturen ute sjönk blev jag inspirerad till att börja dagen med en smoothie igen. Den sköna sommaren har bestått av långa utefrukostar med ett par koppar kaffe och antingen en god smörgås eller havreyoghurt med färska bär och granola. Det har liksom varit en lagom ansträngning att få till...

Läs hela inlägget

Luktärtslycka på nytt

Luktärtslycka på nytt

Luktärtslycka i min trädgård Rabatten med luktärter såg ganska så ledsen ut när jag kom hem. Ett par givor hönsgödsel och välgörande regn har gjort att det åter blommar och ser grönare ut. Och jag är glad! Luktärtslycka! Då blir det ett doftande söndagsstilleben. In och kika på allt vackert på...

Läs hela inlägget

Rostad mandelmassa och kaffeglass

Rostad mandelmassa och kaffeglass

Måste bara påminna er om denna goda kaffeglass liksom upptäckten att strössla med rostad mandelmassa. Att det blir en del glass denna rekordvarma sommar är ett som är säkert. Den hemmagjorda är såklart allra godast och du behöver inte äga en glassmaskin för att njuta av bästa glassen. Receptet består...

Läs hela inlägget

Juliminnen

Juliminnen

Vilken sommar vi har! Årets juliminnen känns det som att vi kommer att leva med länge. Fjolårets regniga sommar är som bortglömd. Den här sommaren pustar vi, sätter oss i havet och sällan har väl parasollet varit så väl använt. Juliminnen Äntligen har jag både fått tid och känt inspiration...

Läs hela inlägget

Mangosorbet, en lite nyttigare sommarsvalka

Mangosorbet, en lite nyttigare sommarsvalka

Så här mitt i den varmaste sommaren på evigheter så passar det fint med en enkel mangosorbet tänker jag. Till denna sorbet behövs bara fyra ingredienser och man mixar snabbt ihop dem till en smet som bara behöver någon timme eller två i frysen innan den kan avnjutas. Du behöver...

Läs hela inlägget

Tunnbrödsticks, sommarens godaste tilltugg

Tunnbrödsticks, sommarens godaste tilltugg

Sommarens godaste tilltugg kan vara dessa tunnbrödsticks. Förutom att vara väldigt goda är de oerhört enkla att göra. Passar utmärkt till drinken, ostbrickan, buffén eller snacksbrickan. Min mamma gjorde dessa till sonens studentmottagning och de gjorde succé. Alla ville ha receptet! Nu är det inte så mycket till recept kanske...

Läs hela inlägget

Rabarberkladdkaka med vit choklad, glutenfri

Rabarberkladdkaka med vit choklad, glutenfri

Rabarberkladdkaka! Det här blev sött, somrigt och kladdigt. Allt sådant som man vill ha av en kladdkaka plus rabarberns syrlighet. En kladdkaka helt i min smak. En stor skopa vaniljglass eller en rejäl klick vaniljkräm skulle säkert smaka finfint till kakan. Glutenfri rabarberkladdkaka Form med löstagbar kant, storlek 18 cm...

Läs hela inlägget

Frukostbröd med smak av äpple och fläder

Frukostbröd med smak av äpple och fläder

Det är alltid lika roligt att prova nya glutenfria brödrecept. Denna gång har jag bakat ett frukostbröd med smak av äpple och fläder. Anledningen var att jag fick möjligheten att prova de nya ekojuicerna från God Morgon. När jag besökte God Morgons receptsida såg jag att de i samarbete med...

Läs hela inlägget

Jordgubbsmazarin med rabarber (glutenfritt)

Jordgubbsmazarin med rabarber (glutenfritt)

Blicken föll genast på ‘Jordgubbsmazarin med rabarber’ när jag letade receptinspiration i helgen. Hittade plötsligt den där boken med glutenfritt som jag köpte för länge sedan men inte hunnit baka något från. Det visade sig hursomhelst vara helt rätt val. Inte bara för att jag har en massa rabarber kvar...

Läs hela inlägget

Blomster i juni

Blomster i juni

Och så var juni månad redan slut. Gick inte sommarens första månad väldigt fort? Vi har i och för sig haft en intensiv månad med student och födelsedag och annat fint. Kanske därför det känns som att jag inte riktigt hunnit med. Nu är det bara en arbetsvecka kvar innan...

Läs hela inlägget

Rabarbermuffins med kardemumma (glutenfria)

Rabarbermuffins med kardemumma (glutenfria)

Lycka. Ibland krävs inte mer än att få till en laddning riktigt saftiga och goda glutenfria rabarbermuffins för att man ska känna just det. Lycka. Toppat med massor av nystött kardemumma. Har bakat glutenfria muffins på durra tidigare och det blir verkligen gott. Här tror jag lyckokastet var att jag blandade...

Läs hela inlägget

Saft av rosa fläder och citroner

Saft av rosa fläder och citroner

Saft på blommor från vår rosa fläder Nu står här en burk med blivande saft i kylskåpet. Flädersaft av rosa fläder, citroner och socker. Denna sommar provar jag ett nytt recept. Det ska egentligen även vara svartvinbärsblad i satsen men det har jag inga, så jag tog ett par extra...

Läs hela inlägget

Blomsterpill med djuriska motiv

Blomsterpill med djuriska motiv

Blomsteruggla Ni vet ju att det här med blomsterpill är något jag gärna ägnar mig åt. Förra årets stora projekt var ju att jag lyckades skapa mitt alldeles egna blomsteralfabet, vilket nu går att beställa som ett print 30×40 cm på Fine Art-papper. Läs mer här. Häromdagen gjorde jag ett...

Läs hela inlägget

Saltbakad potatis i en sallad, så gott!

Saltbakad potatis i en sallad, så gott!

Här kommer ett enkelt tips på gott till grillat – saltbakad potatis i en sallad – så gott! Det går dessutom utmärkt att förbereda. Saltbakad potatis Köp små jämnstora potatisar. Skrubba rent och låt torka. Lägg på plåt, droppa över olivolja och strö över havssalt och oregano. Blanda om lite....

Läs hela inlägget

En liten söndagsbukett

En liten söndagsbukett

Söndagsbukett i liten vas En liten söndagsbukett i lilla vasen som fick följa med hem från besöket hos Trip2garden tidigare i vår. Tänkte jag skulle återkomma till det då jag har massor av bilder i kameran från detta magiska besök. Så länge får ni nöja er med detta stilleben. Vi...

Läs hela inlägget

Mitt blomsteralfabet, nu kan du äntligen köpa ett print

Mitt blomsteralfabet, nu kan du äntligen köpa ett print

Inlägget är reklam för min egen fotoverksamhet. Är så oerhört glad och stolt över att jag äntligen tagit fram ett så fint tryck av mitt blomsteralfabet. Ni som följt mig ett tag vet att jag älskar att blomsterpilla. Hela processen är så meditativ. Från att plocka växterna till att plocka...

Läs hela inlägget

Ugnsbakade tomater, ett gott tillbehör

Ugnsbakade tomater, ett gott tillbehör

Ugnsbakade små tomater är ett så gott tillbehör till maten. Nu till sommaren passar det utmärkt till grillat, både fågel, fisk och kött. Eller vego. Det är fint att använda olika sorters tomater, i både färg och form. Nu finns det äntligen svenska tomater i butik och då smakar det...

Läs hela inlägget

Maj, en blomstrande månad

Maj, en blomstrande månad

Att maj månad varit något alldeles rekordartat fin, det är vi nog alla överens om. Värmerekord, soltimmar och en trädgård och natur som plötsligt vaknade till liv. Alla knoppar brast och vi fick fullt sjå att hinna med att uppleva allt omkring oss. Och njutbart, det har det sannerligen varit!...

Läs hela inlägget

Liljekonvaljer på Mors dag

Liljekonvaljer på Mors dag

Handplockat på Mors dag Hon kom hem med ett ljuvligt doftande fång liljekonvaljer, min dotter. Tänk att det är nog den allra finaste bukett man kan få en sådan här dag. Handplockat direkt från skogen. Det värmer mammahjärtat på Mors dag. Hoppas ni alla njuter en fin söndag! Om ni...

Läs hela inlägget

Rabarber i en kompott

Rabarber i en kompott

Som så mycket annat i denna vackra försommartid så har våra rabarber skjutit all världens väg. Det är något alldeles visst med den där första rabarbern som skördas. Det kommer säkert bli någon paj eller kaka framöver men idag gjorde jag en enkel kompott som kan användas på många olika...

Läs hela inlägget

Pärlhyacint, vilken pärla!

Pärlhyacint, vilken pärla!

De sålde stora krukor med pärlhyacint för en tia. Så jag köpte mig ett par som jag njutit av på utebordet men nu är det tid att gräva ner dem i rabatten. Kändes som ett fynd det där. Jag som varje tidig vår gärna frossar i pärlhyacint inne och sedan...

Läs hela inlägget

Lakrits- och citronkakor, veganska och glutenfria

Lakrits- och citronkakor, veganska och glutenfria

Det här inlägget är ett reklamsamarbete där jag tagit fram recept och foto på uppdrag av Haupt Lakrits. Visst är det så att med sol och värme kommer längtan till uteliv. Att ta en fika på trappan, i trädgården eller packa en fikakorg är ju så ljuvligt. En god kaka...

Läs hela inlägget

Festlig osttårta med Saint Agur

Festlig osttårta med Saint Agur

Inlägget är ett reklamsamarbete där jag tagit fram recept och foto på uppdrag av Saint Agur. Osttårta till försommarens festligheter Tårta är väl ändå alltid rätt och vad sägs om en osttårta att ställa fram så här i tider av allehanda mottagningar och festliga högtider. En osttårta med krämig Saint...

Läs hela inlägget

April, en välfylld månad

April, en välfylld månad

April, det blev en fin och välfylld månad. Äntligen kom våren även om den tar lite tid på sig. Årets första trädgårdsbuketter plockades. Det bakades lite i mitt kök och jag önskar så att jag får mer tid framöver till att prova nya recept och inspirera er härinne. Och så...

Läs hela inlägget

Nybakat, brödpåse och söndag

Nybakat, brödpåse och söndag

Ancher Design Äntligen blev det tid och ork till att baka glutenfritt här hemma. Och att visa er min fina brödpåse som är designad och tillverkad av min goda vän Ann, som är kvinnan bakom Ancher Design. Brödpåsen är handgjord, 100% linne och handtryckt. Ett riktigt fint hantverk av begåvade...

Läs hela inlägget

Paj med primörer på nytt

Paj med primörer på nytt

Primörer och sparris Vi närmar oss tiden för primörer och inte minst delikatessen sparris. Häromdagen påminde jag på Instagram om fjolårets recept på filopaj med sparris och cashewricotta. Fick en så fin respons att jag tänkte det kan vara uppskattat att lägga in en liten påminnare här med. Här hittar...

Läs hela inlägget

Äntligen tid för trädgårdsbukett

Äntligen tid för trädgårdsbukett

Tid för trädgårdsbukett Äntligen säger jag med ett stort leende. Äntligen är tid att plocka sig en trädgårdsbukett. Så ljuvliga dagar vi haft med strålande och värmande solsken. Jag har plockat mig en trädgårdsbukett och det är ett säkert tecken på att säsongen för trädgårdsliv äntligen är igång. Med det...

Läs hela inlägget

Snödroppar och söndag

Snödroppar och söndag

Snödroppar med två sidor Snödroppar och krokus blommar för fullt i rabatten. Dessa dubbla snödroppar är så magiskt vackra. Men man måste vända på dem för att få lyckan att se dess båda sidor. Visst är de små skönheter! Redan söndag och slutet på ännu en vecka. Känner mig fortfarande...

Läs hela inlägget

Internationella lakritsdagen 12/4

Internationella lakritsdagen 12/4

Den 12 april firas Internationella lakritsdagen – se där en dag värd att firas! Tillhör ju annars den skara som tycker att alla dagar som plötsligt poppat upp i kalendern gått till överdrift. Som ni säkert vet vid det här laget älskar jag lakrits och framför allt som krydda. Vet...

Läs hela inlägget

Tillbakablick till stunder i mars

Tillbakablick till stunder i mars

Första april och dags för en tillbakablick till stunder i mars. Tänk att jag tycker månaden som gått känts så oerhört lång i år. Nu längtar jag till vårsolen i april, fräknar på näsan och stunder i uterummet som ska färdigställas så snart de kalla nätterna ger sig. Mars fylldes...

Läs hela inlägget

Citrongrottor med vallmo (glutenfria)

Citrongrottor med vallmo (glutenfria)

Låt mig presentera Citrongrottor med vallmo! Att jag inte tänkt på detta tidigare. Det är ju genialiskt att kombinera den bästa småkakan med en av mina favoritsmaksättningar. Den godaste glutenfria småkakan som faller alla i smaken. Kakan som smälter i munnen, är en lagom munsbit, går snabbt och enkelt att...

Läs hela inlägget

Påsktårta med vit chokladmousse, lakrits, mandel och passion

Påsktårta med vit chokladmousse, lakrits, mandel och passion

Det här inlägget är ett reklamsamarbete där jag tagit fram recept och foto på uppdrag av Haupt Lakrits Glad och God Påsk! Påskens godaste tårta har jag skapat på uppdrag av Haupt Lakrits och med utgångspunkt från deras pralin God Påsk. Min påsktårta är glutenfri och kan lätt även göras...

Läs hela inlägget

Halloumivåfflor – så makalöst gott!

Halloumivåfflor – så makalöst gott!

Halloumivåfflor har gräddats här hemma om och om igen. Jösses så gott det är! När vi gjorde räkmacka häromsistens blev det halloumivåfflor istället för brödskivor i botten. Och nu senast toppades våfflorna med kallrökt lax, avokado och en klick sås. Det här kan man såklart variera helt enligt tycke och...

Läs hela inlägget

Utslagna tulpaner och torra händer

Utslagna tulpaner och torra händer

Tulpaner i väntan på våren Och så blev det söndag kväll. Buketten med tulpaner är utslagna och jag likaså. Jag som ändå har tre dagars helg tycker ledigheten försvinner lite väl kvickt. Och även om helgen bjudit på massor av sol och blå himmel så håller kylan i sig. Smörjer...

Läs hela inlägget

Prova Smakbox med rabattkod

Prova Smakbox med rabattkod

Idag vill jag tipsa er om en finfin rabattkod. Men först vill jag bara säga att så roligt att ni tyckte om receptet på min nya crunchiga granola på havrekross, även kallat steel cut oats. Det blev ju så härligt knaprigt och smakligt med inslag av både äpple och kanel....

Läs hela inlägget

Våraning

Våraning

Våraning en vintrig söndag Det gick inte att motstå den där krukan med påskliljor i affären. Fullt med knoppar som knappt hann komma ner i ytterkrukan förrän de slog ut så vackert. En känsla av våraning i köksfönstret alltså. Och vad passar väl bättre än att sprida lite vårkänslor denna...

Läs hela inlägget

Granola med havrekross eller steel cut oats

Granola med havrekross eller steel cut oats

Häromdagen gjorde jag en så god granola att jag genast vill dela med mig här. Berättade ju här att jag fick hem ett smakprov på steel cut oats. Tänkte att det klippta havret borde lämpa sig utmärkt även till granola och göra den ännu mer crunchig. Och det blev verkligen...

Läs hela inlägget

Stilleben-fika

Stilleben-fika

Stilleben-fika en söndag med Blomster & Bakverk Ett stilleben-fika blir det denna vecka. I all enkelhet. Och ändå väldigt mycket jag. Blomster & Bakverk liksom. Inlägget Stilleben-fika dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Vårkänslor i februari

Vårkänslor i februari

Vintriga vårkänslor Vårkänslor är ordet som kommer till mig när jag ska sammanfatta februari månad i bilder. Det är verkligen inte den känsla jag får när jag tittar ut genom köksfönstret. Ofantliga mängder snö, blåst och en isande kyla. Tänker att det kanske är vinterns sätt att ge oss en...

Läs hela inlägget

Overnight oats på nyheten Steel Cut Oats

Overnight oats på nyheten Steel Cut Oats

Dags för lite ny frukostinspiration Overnight oats eller frukost på burk som jag brukar kalla det har jag tipsat er om förut, men nu fick jag hem nyheten Steel Cut Oats i senaste Smakbox Balans och blev såklart nyfiken. Det här har tydligen varit trendigt ett tag i både Brooklyn...

Läs hela inlägget

Stilleben med doft av citroner och mimosa

Stilleben med doft av citroner och mimosa

Citroner & mimosa Redan söndag och tid för veckans stilleben. En intensiv helg med receptskapande, provbakande, arrangerande och fotograferande är till ända. Det är så galet roligt och jag tappar både tid och rum. Fastän jag är helt slut är det med ett leende på läpparna. Doften av citron och...

Läs hela inlägget

Picknickmat med Bad Apple på Slottsträdgården Ulriksdal

Picknickmat med Bad Apple på Slottsträdgården Ulriksdal

Häromdagen var jag inbjuden till picknickpremiär och aktiv matlagning tillsammans med Bad Apple. Vi sågs dessutom på en av mina absoluta favoritoaser, Slottsträdgården Ulriksdal. Här var det vackert uppdukat inne i Orangeriet där vi skulle inviga årets picknicksäsong. Bad Apple, en ny sorts cider Kvällen inleddes med att Olof Ingemarsson...

Läs hela inlägget

Blomsterkaffe på en söndag

Blomsterkaffe på en söndag

Får jag bjuda på en blomsterkaffe? Blomsterkaffe på en söndag, det är mitt söndagsstilleben den här veckan. Och det sista av Alstroemerian som vi njutit av så länge nu. Knipsade försiktigt av de knoppar som ändå såg okej ut och blomsterpillade en liten stund idag. En söndag som ägnats åt...

Läs hela inlägget

En blomstrande alla hjärtans dag

En blomstrande alla hjärtans dag

Önskar er alla en blomstrande och fin alla hjärtans dag! Inlägget En blomstrande alla hjärtans dag dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Semmelkladdkaka, glutenfri söndagsfika

Semmelkladdkaka, glutenfri söndagsfika

Semmelkladdkaka är den variant på semla som hos mig fungerar allra bäst. Den är glutenfri och kan dessutom anpassas till dig som tänker på kolhydraterna. Receptet kommer från bloggvännen Diana. Varje gång vi bjuder på denna kaka blir det succé. Alla smakar hos semlan i en kladdkaka verkar gå hem...

Läs hela inlägget

Får jag bjuda på lite vår?

Får jag bjuda på lite vår?

En kopp med vår Får jag bjuda på lite vår? Så här när snöflingorna singlar ner utanför fönstret och minusgraderna gör luften klar, så dukar jag med lite vår inomhus. Har tagit in forsythiakvistar från trädgården. Blir lika fascinerad varje gång hur snabbt de går från bruna pinnar till gröna...

Läs hela inlägget

Glutenfritt lantbröd, ny variant

Glutenfritt lantbröd, ny variant

Häromsistens fick jag en fin kommentar från en av er, om ett av mina tidiga glutenfria recept. Ett glutenfritt lantbröd bakat på durra (eller bovete) och rismjöl. Läsaren skrev att det var det godaste bröd hon bakat hitills, men undrade lite över gräddningstiden. Förutom att jag blev väldigt glad, så...

Läs hela inlägget

Vegetariska dagen

Vegetariska dagen

Så här på Vegetariska dagen passar jag på att påminna om kategorin Vegetariskt där jag hoppas att du hittar inspiration till att laga något nytt. Ännu mera grönt 2018 när jag en förhoppning om. Inlägget Vegetariska dagen dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Januari, en blomstrande månad

Januari, en blomstrande månad

Nja, rubriken kanske inte riktigt är helt överensstämmande med verkligheten. Men januari har sannerligen varit blomstrande inne hos mig på Instagram. Har haft en en intensiv jobbperiod så här i början av året och knappt hunnit med att baka alls. Blomster har det varit desto mer tid för. Arbete pågår...

Läs hela inlägget

Alstroemeria och några till favoriter

Alstroemeria och några till favoriter

Alstroemeria Alstroemeria är en ny favorit hos mig. En sådan där snittblomma som oftast ses tillsammans med andra i buketter och arrangemang. Den får numera gärna stoltsera solo i vasen hemma. Finns i femtiotal olika färger och utföranden och den både står länge och är tålig. Den har flera blommor...

Läs hela inlägget

Vackra ting och ljuvliga blomster

Vackra ting och ljuvliga blomster

Vackra ting som får hjärtat att klappa Vi besöker gärna loppisar och secondhandaffärer, min dotter och jag. Det är en enkel lycka att hitta något där i trängseln på hyllan. Vackra ting som får hjärtat att klappa lite extra. Dessutom till en rimlig peng. Och så får det leva vidare...

Läs hela inlägget

Tulpaner på lök

Tulpaner på lök

Tulpaner i mängder att själv plocka av, hur fantastiskt är inte det! I fredags öppnade Slottsträdgården Ulriksdal upp för sitt årliga självplock av tulpaner. Då jag lägligt nog hade en morgontid att passa i närheten så var beslutet givet att börja min lediga fredag i detta himmelrike. Självplock av tulpaner...

Läs hela inlägget

År 2017 i bilder

År 2017 i bilder

2017, året som gick. Många av mina bloggkollegor skriver årskrönikor som sammanfattar året, och jag tycker verkligen att det är rolig läsning. Både deras tankar kring det som hänt och hur planerna ser ut för kommande år. Själv blickar jag hellre tillbaka på året som gått i bilder. Här följer...

Läs hela inlägget

Några bilder från december

Några bilder från december

God december och god fortsättning Med några bilder från december vill jag önska er en god fortsättning och knyta ihop 2017 års sista månad. December bjöd på härligt mycket bakning, bland annat i form av glutenfritt julbröd. Med detta recept debuterade jag också som en av kreatörerna i The Creative...

Läs hela inlägget

Nyårsdessert, inspiration till en god avslutning på året

Nyårsdessert, inspiration till en god avslutning på året

Nyårsdessert kanske är något du funderar på just nu och jag tänkte jag kunde bidra med lite inspiration genom att presentera ett urval goda favoriter som finns här på Blomster & Bakverk. Självfallet går det finfint att leta efter mer gott i kategorierna Dessert, Bakverk eller om du så önskar...

Läs hela inlägget

Julgodis, tips på lite nyttigare favoriter

Julgodis, tips på lite nyttigare favoriter

Julgodis i en lite nyttigare tappning Julgodis hör liksom julen till och det är klart att det kokas en och annan kola eller annat gott. För egen del blandar jag gärna in en del lite nyttigare godis och tänkte jag skulle tipsa er om några av mina favoriter som finns...

Läs hela inlägget

Glutenfritt Julbröd – Glutenfree Christmas Bread

Glutenfritt Julbröd – Glutenfree Christmas Bread

Ett glutenfritt julbröd har kommit till. Både med anledning av säsongen men också då jag blivit tillfrågad av bästa Gina att medverka i årets upplaga av The Creative Collective Sweden. Precis som jag skrev här är det en julkalender i 24 dagar och lite till, med massvis av fina DIY,...

Läs hela inlägget

Småkaka på fyra sätt – Hallon, saffran, pepparkaka, lakrits

Småkaka på fyra sätt – Hallon, saffran, pepparkaka, lakrits

Julens enklaste och kanske godaste lilla småkaka – i fyra olika skepnader. Klassiska hallongrottor som julifierats och kan varieras. Kan bakas redan nu och frysas in, tinar på ett kick. Faktum är att man kan ta dem direkt från frysen och doppa dem i kaffet. Tro mig. Om du behöver...

Läs hela inlägget

En grön jul, massvis med inspiration & tips

En grön jul, massvis med inspiration & tips

En grön jul Så här en vecka kvar till julafton vill jag både inspirera och inspireras till en grön jul. Vi har börjat planera vad som ska dukas fram på julbordet. Vi är inte så många och försöker hålla nere antalet rätter, samtidigt som vi vill se till att alla...

Läs hela inlägget

Ett juligt mellanrum, mitt söndagsstilleben (50)

Ett juligt mellanrum, mitt söndagsstilleben (50)

Mellanrum Mellanrum. Ni vet den där stunden man ger sig själv till en stunds vila eller reflektion. I dessa tider ännu viktigare att komma till ro en stund tänker jag. Kan räcka med en kopp kaffe, en god bok, ett avsnitt av favoritserien. Eller bara sitta i tystnaden. Eller kika...

Läs hela inlägget

Glutenfri saffranskladdkaka – recept av bästa Niiinis

Glutenfri saffranskladdkaka – recept av bästa Niiinis

Saffranskladdkaka med vit choklad. Jo, det smakar precis lika gott som det låter. Dessutom är den glutenfri. Receptet har jag hittat inne hos Niiinis, en härlig källa till inspiration som bjuder på både glädje och recept inom bakning och matlagning. Samt en massa annat, allt i en personlig och ärlig...

Läs hela inlägget

Glad Lucia!

Glad Lucia!

Glad Lucia önskar jag er! Med mitt alldeles egna blomsteralfabet önskar jag er alla en riktigt fin luciadag. Om du kikar in på mitt instagram så ser du en rörlig version av hälsningen. Inlägget Glad Lucia! dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Julstjärnans dag 12 december

Julstjärnans dag 12 december

Julstjärnans dag Julstjärnans dag är det idag, den 12 december. Blomsterfrämjandet berättar att i USA har dagen firats sedan 1852. Så här skriver de i ett pressutskick: ”Julstjärnans dag är en dag som hedrar Joel Roberts Poinsett. Joel var den första amerikanska ambassadören i Mexiko och tillika en mycket stor...

Läs hela inlägget

Tulpaner i adventstid, mitt söndagsstilleben (49)

Tulpaner i adventstid, mitt söndagsstilleben (49)

Tulpaner andra söndagen i advent Tulpaner gör mig lycklig. Det vet nog alla som känner mig väl. Så här års, när de första röda tulpanerna kommer, ja då har jag väldigt svårt att motstå dem. En bukett fick följa med hem redan i veckan. Några kvistar idegran från trädgården fick...

Läs hela inlägget

Gästblogg hos Küsten är klar, en glutenfri sida

Gästblogg hos Küsten är klar, en glutenfri sida

Blomster&Bakverk gästblogg i dagens lucka Idag är jag gästblogg i lucka nummer 7 inne hos Virginia med sidan Küsten är klar! Virginia är en eldsjäl vad gäller att lära ut om glutenfritt för dig med celiaki. Eller för dig som helt enkelt mår bra av att minska ned på glutenintaget....

Läs hela inlägget

Fikonbollar med saffran, en god lite nyttigare jul

Fikonbollar med saffran, en god lite nyttigare jul

Fikonbollar med saffran blev ett nytt lite nyttigare julgodis här på bloggen. Undertecknad har ju lite svårt för recept med massvis av dadlar och är mer förtjust i smaken av fikon. Det blev riktigt mycket smak av saffran vilket gifte sig fint med både fikon och kokos. Till de här...

Läs hela inlägget

Advent med blomsterpill, söndagsstilleben (48)

Advent med blomsterpill, söndagsstilleben (48)

Glad första advent Önskar er alla en riktigt fin första advent och hoppas att ni haft en skön söndag. Kanske att första lussekatten och glöggen avnjutits. Här doftar det i alla fall saffran i köket och plåt efter plåt med lussekatter är på väg ut. Underbara adventstid! Inlägget Advent med...

Läs hela inlägget

Saffransskorpor, julens godaste munsbit

Saffransskorpor, julens godaste munsbit

Saffransskorpor är jul för mig. Här hemma älskar vi skorpor och sedan de här saffransskorporna kom till för några år sedan är de ett måste i kökshyllan. Hela julen. Eller, hela december kanske är mera korrekt. Smaken av saffran i kombination med den vita söta chokladen och något syrliga tranbären...

Läs hela inlägget

The Creative Collective Sweden, julkalender med DIY varje dag

The Creative Collective Sweden, julkalender med DIY varje dag

En kreativ julkalender Är så glad och stolt över att jag i år kommer att medverka i den oerhört inspirerande julkalendern som går under namnet The Creative Collective Sweden. En julkalender med inspiration och idéer för en mer kreativ jul. Varje dag presenteras ett nytt projekt – något att skapa,...

Läs hela inlägget

November, en välfylld månad

November, en välfylld månad

November, fotande och firande Tänk att november redan är inne på sin sista dag. Den här månaden som brukar kännas så lång. Nu knackar december på dörren och jag tänker att jag ska försöka ha en kravlös månad. Som matbloggare är det lätt att dras med i hysterin bland alla...

Läs hela inlägget

Granola man-tager-vad-man-haver

Granola man-tager-vad-man-haver

Granola är något jag är smått beroende av till frukost. Har en stor glasburk i kökshyllan som alltid är välfylld. Så händer det ibland att tiden inte räcker till. Som jag saknar min granola då! Det händer till och med att jag av bekvämlighet lägger ned en köpegranola i kundvagnen....

Läs hela inlägget

Saffransgömmor med mandelmassa

Saffransgömmor med mandelmassa

En vecka kvar till första advent och jag tänkte smyga igång julen här på Blomster & Bakverk. Först ut blir dessa ljuvligt goda saffransgömmor. De är fyllda med mandelmassa som blandas med lite smör och nystött kardemumma. På senare år har jag upptäckt hur fint saffran och kardemumma trivs tillsammans....

Läs hela inlägget

Mina första hyacinter, söndagsstilleben (47)

Mina första hyacinter, söndagsstilleben (47)

Längtan efter hyacinter Så kunde jag inte riktigt motstå dem längre. Mina första hyacinter för säsongen. Och när de är små och knubbiga är de som vackrast tycker jag. Hittade ett par gamla sockerkaksformar på loppis häromsistens som jag tänkte ha som rekvisita och nu slog det mig att jag...

Läs hela inlägget

Overnight oats med äpple

Overnight oats med äpple

Overnight oats är en slags kall gröt där du på kvällen blandar ihop havregryn med vätska och någon krydda eller smak, för att sedan låta gröten stå och svälla i kylen över natt. På morgonen tar du fram din frukost-på-burk ur kylen och serverar den med goda tillbehör. Overnight oats...

Läs hela inlägget

Äppeltider, söndagsstilleben (46)

Äppeltider, söndagsstilleben (46)

Det är äppeltider och i butikerna finns flera svenska sorter att välja bland. Ett äpple kan verkligen ha olika karaktär i både färg, form och smak. Syrligt, sött, saftigt, friskt. Vissa äpplen gör sig bättre än andra i must, kakor, pajer, mos och vad man nu vill göra med denna...

Läs hela inlägget

Chiapudding med nicecream

Chiapudding med nicecream

Chiapudding med nicecream har blivit en ny favorit på frukostmenyn. Hade en period då jag tröttnade på chiapudding, även om frukost på burk är något jag vurmar för. Oerhört enkelt att röra ihop, blir färdigt över natt utan ansträngning, och bara att toppa eller komplettera på morgonen. Nu när apelsinerna...

Läs hela inlägget

Glutenfria lakritssnitt, som en dröm!

Glutenfria lakritssnitt, som en dröm!

Njae, nu blev det kanske lite knasigt. De smakar inte drömmar, mina glutenfria lakritssnitt. Men de smälter i munnen samtidigt som de är lite frasiga och så denna härliga smak av lakrits som bara får smaklökarna att dansa och mungiporna att höjas. Jo, jag är ju en lakritsfantast av rang...

Läs hela inlägget

Matbloggspriset 2017, min dag och alla vinnare

Matbloggspriset 2017, min dag och alla vinnare

I torsdags var det så äntligen dags för Matbloggspriset 2017. Liksom tidigare år ägde själva prisutdelningen rum i samband med mässan Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan. Årets prisutdelare var Jessica Frej och Sébastien Boudet. Självfallet var jag på plats! Är man nu nominerad i den allra finaste av kategorier...

Läs hela inlägget

Testund om söndagen

Testund om söndagen

Ett värmande söndagsstilleben Äntligen en stilla och värmande testund. Det har varit en hektisk vecka och helg. Har inte ens haft tid att skriva här om min torsdag och prisutdelningen av Matbloggspriset på Stockholmsmässan. Följer ni mig på Facebook och Instagram så vet ni redan att den kategori jag var...

Läs hela inlägget

Loppisfynd i veckans grönvita stilleben

Loppisfynd i veckans grönvita stilleben

Loppisfynd Att komma hem med loppisfynd är bland det roligaste som finns. Min dotter är bra på att ta med mig till diverse platser där det säljs secondhand, vintage, retroprylar och antika saker.  Idag på förmiddagen tog vi en tur till vintagebutiken Nova Retro. Vi har haft tur där tidigare....

Läs hela inlägget

Chokladganachetårta med flingsalt, enkel lyx!

Chokladganachetårta med flingsalt, enkel lyx!

Chokladtårta är så himla lyxigt – och i vår familj älskar vi det mesta med choklad. Just chokladtårtor kan ju vara allt från en enkel kladdkaka till något mer avancerade historier. Det här är en chokladganachetårta med härlig smak av flingsalt. Ni vet, en sådan där chokladtårta där det räcker...

Läs hela inlägget

Oktober, med ett stänk av rött

Oktober, med ett stänk av rött

Med ett stänk av rött i oktober Och så var det dags att knyta ihop ännu en månad med ett urval bilder från de trettioen dagarna i oktober. Älskar höstens varma färger och jag hittade ett stänk av rött i alla de bilder jag tyckte mest om. Kanske att det...

Läs hela inlägget

Oktober, moodboard med höstkänsla

Oktober, moodboard med höstkänsla

Min trädgård i oktober Oktober är till ända och kylan slog till rejält. I helgen hade vi till och med snöyra utanför fönstret. Trädgården har i ett slag vissnat ner och undan för undan samlas löven nedanför de kala grenarna. Gick en vända för att plocka ihop lite till oktober...

Läs hela inlägget

Nominerad till Stora Matbloggspriset 2017

Nominerad till Stora Matbloggspriset 2017

Det här är helt fantastiskt stort, hedrande och glädjande: Jag är nominerad till Stora Matbloggspriset 2017 Igår släpptes nomineringarna till Matbloggsprisets olika kategorier och jag är tillsammans med By Diadonna och Ta till vara nominerad till kategorin Stora Matbloggspriset. Det känns fortfarande lite overkligt. Men framför allt känner jag mig...

Läs hela inlägget

Durra och bovetebröd, nytt glutenfritt recept

Durra och bovetebröd, nytt glutenfritt recept

Dags för nytt glutenfritt bröd, denna gång bakat med durra och bovetemjöl. Två naturligt glutenfria mjölsorter som också har bra näringsinnehåll. Och ger god smak! Har provat mig fram mer och mer vad gäller att utesluta stärkelse (i form av potatismjöl och majsstärkelse) och tycker att det fungerar fint. Ökar...

Läs hela inlägget

När livet ger dig granatäpplen …

När livet ger dig granatäpplen …

När livet ger dig granatäpplen … skapa ett söndagsstilleben.   För fler stilleben denna söndag, besök instagram och hashtaggen #söndagsstilleben Följ med mig på instagram här @anneliesblomsterochbakverk Inlägget När livet ger dig granatäpplen … dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Åldrad skönhet

Åldrad skönhet

Att åldras. Utan att gömma ålderstecknen. Att låta det synas; det nötta, skråmorna och tiden som gått. Åldrad skönhet Trädgården får mig att se det där varje år. Den här tiden när det är så vackert att det nästan gör ont, så kommer ett par rejäla frostknäppar och i ett...

Läs hela inlägget

Granatäpplen och blomster, mitt söndagsstilleben (42)

Granatäpplen och blomster, mitt söndagsstilleben (42)

Granatäpplen, höstens vackraste frukt Det är inte helt av en slump att mitt söndagsstilleben har lite känsla av jul över sig. Hela min lediga fredag ägnades åt ett fotouppdrag som ska levereras i nästa vecka och det var jul i vårt hus hela dagen. Granatäpplen är inte bara goda utan...

Läs hela inlägget

En rosa ros, ett söndagsstilleben (42)

En rosa ros, ett söndagsstilleben (42)

Den här söndagen började tidigt. Mötte upp två fotovänner och tillsammans med våra kameror mötte vi solens uppgång. En skön promenad i vackra Näsudden, ett naturreservat i Åkersberga, och sedan en tur längs Kanalen för att därefter avsluta vår fototräff med en värmande kaffe och gofika. En underbar start på...

Läs hela inlägget

Blomsteralfabet, ljus i mörkret och tecken på höst – småplock (39-40)

Blomsteralfabet, ljus i mörkret och tecken på höst – småplock (39-40)

Annelies blomsteralfabet Veckorna springer iväg och när vardagen kräver pusslande så blir här en paus. Men nu kikar jag in med lite småplock från de två senaste veckorna, ett urval bilder från instagram och sådant som jag vill berätta om. Som att jag är på god väg att slutföra mitt...

Läs hela inlägget

Vipphortensia i rost och regn, mitt söndagsstilleben (40)

Vipphortensia i rost och regn, mitt söndagsstilleben (40)

Vipphortensia ‘Limelight’ En söndag som lite kom av sig. Regnet som inte ger sig. I sista minuten insåg jag att veckans söndagsstilleben inte tagits. Ett högst improviserat sådant blev det. En kvist vipphortensia på rostigt fat i regnet. Sådär precis innan det blev för dunkelt för att ta en bild...

Läs hela inlägget

Paprika- och tomatsoppa

Paprika- och tomatsoppa

Med hösten kommer längtan efter varm mat och jag äter gärna både soppa och gryta. Mamma tipsade mig om en så god Paprika- och tomatsoppa som jag tänkte att ni också kunde få ta del av. Receptet kommer från Ulrika Davidsson och finns bland annat här på recept.se Enkel att tillaga...

Läs hela inlägget

September bjöd på mycket vackert

September bjöd på mycket vackert

Septemberminnen Ett urval av september månad i mitt lilla hörn av världen. Vi bjöds på en hel del vackert. Visst är väl hösten inte slut än? Nu ska jag ut och njuta av oktobers första vackra söndag – hoppas du får en fin dag! ∼ Annelie ∼ Inlägget September bjöd på...

Läs hela inlägget

Rosor som överraskade, mitt söndagsstilleben (39)

Rosor som överraskade, mitt söndagsstilleben (39)

Rosor med långvarig glädje Rosorna som förra fredagen inhandlades i närbutiken överraskade sannerligen. Rosor är knepiga tycker jag. Ofta kan knippet från matbutiken stå sig längre än det från blomsterhandlaren. Men det här vet jag inte om jag någonsin varit med om. De var onekligen vackra där de stod vid...

Läs hela inlägget

Kaffets dag och nyrostat på posten

Kaffets dag och nyrostat på posten

INLÄGGET ÄR ETT SAMARBETE MED KAFFEROSTERIET KOPPAR Kaffets dag 29 september Det är kaffets dag idag så vad passar väl bättre än att berätta för er att jag fått möjligheten att vara kaffe-ambassadör för kafferosteriet Koppar. Under några månader får jag prova deras nyrostade kaffe såväl som deras tjänst att...

Läs hela inlägget

Vegansk chokladmousse på aquafaba

Vegansk chokladmousse på aquafaba

Vegansk chokladmousse på bara tre ingredienser blir en snabbfixad dessert. Känner du till Aquafaba? Det är något så magiskt som en utmärkt ersättare för ägg i exempelvis bakverk, bröd, såser eller majonnäs. Det är helt enkelt spadet som konserverade kikärter ligger i. Så släng för allt i världen inte spadet...

Läs hela inlägget

Sensommarkänsla och äppelgott, mitt småplock (38)

Sensommarkänsla och äppelgott, mitt småplock (38)

Ena dagen kommer hösten så nära inpå. Vi tänder ljus och jag plockar in blommor med sensommarkänsla av höst. Själv älskar jag höstens färger, det murriga och dova. Andra dagar kan man ännu njuta av somriga blomster, en nygjord kaffe och solens strålar. Samla på sig d-vitamin inför vintern. Veckans...

Läs hela inlägget

Lantbröd och blomster, mitt söndagsstilleben (38)

Lantbröd och blomster, mitt söndagsstilleben (38)

Veckans söndagsstilleben – ett nybakat lantbröd och blomster. Brödet bakades igår eftermiddag och imorse fick jag äntligen smaka. Ett riktigt gott bröd, luftigt och med god smak av både durra och havre. Enkelt lantbröd från boken Naturligt glutenfritt med Malin Båtmästar Receptet kommer från boken Naturligt glutenfritt med Malin Båtmästar,...

Läs hela inlägget

Höstdagjämning och trädgården i september

Höstdagjämning och trädgården i september

Almanackan visar 22 september och det är höstdagjämning. Det sägs att helgen kommer att bjuda på sommarkänsla och det ser jag sannerligen fram emot. Arbetet med vårt uterum / orangeri fortskrider och blir det soligt och varmt kan jag passa på att måla. Tog mig en tur i trädgården och...

Läs hela inlägget

Rawbollar med blåbär och nypon

Rawbollar med blåbär och nypon

Rawbollar är gott och passar mig som undviker det vita sockret och hellre äter något lite mer nyttigt sött. Fick frågan om jag ville få hem en kasse med produkter för att kunna göra två sorters rawbollar och det lät spännande tyckte jag. Smakerna nypon & choklad och blåbär &...

Läs hela inlägget

Blomster, brunch och blåbär, mitt småplock (37)

Blomster, brunch och blåbär, mitt småplock (37)

Veckan som gått har fyllts av blomster, brunch och blåbär. Mitt livs kärlek och jag inledde veckan med firande av 20-årig bröllopsdag … … och så insåg jag att den långlivade buketten med Zinnia fick en rad olika skepnader, se bara … Brunchens dag … i söndags var det tydligen...

Läs hela inlägget

Sötpotatissoppa, smakrik och magsmart

Sötpotatissoppa, smakrik och magsmart

En god soppa smakar alltid bra och en magsmart sötpotatissoppa smakar ännu bättre. Sötpotatis tycker vi om här hemma och den är både full med näring och fibrer som är bra för magen. Linserna med sitt protein mättar fint och både ingefära och chili är finfint sällskap till sötpotatisen. Receptet...

Läs hela inlägget

Blomstrande handtryck från Jobs, mitt söndagsstilleben (37)

Blomstrande handtryck från Jobs, mitt söndagsstilleben (37)

En söndag som fyllts med sådant som gjort mig glad. Dagen började med att jag fick bjuda mina äldsta vänner på brunch. Amerikabon är på besök och vi lyckades hitta ett par timmar då vi alla kunde samlas. Det kändes väldigt fint. Sedan blev det lite trädgårderande och blomsterpillande. Den...

Läs hela inlägget

Pytt med halloumi och massor av blomster (småplock 36)

Pytt med halloumi och massor av blomster (småplock 36)

Veckans pytt Blir allt mer inspirerad till att äta mer vego och någon som alltid inspirerar med vackert gott är Julia med bloggen Tuvessonskan. I veckan lagade jag hennes Halloumipytt med äpple- och senapskräm. Så himla gott! Och enkelt. Allt på en plåt. Såsen gjorde jag på iMat fraiche vilket...

Läs hela inlägget

Rawfoodbollar med nypon, gott söndagsstilleben (36)

Rawfoodbollar med nypon, gott söndagsstilleben (36)

Söndagsstilleben med smak av nypon Rawfoodbollar med smak av nypon blev både gott och gav känsla av höst. En fin septemberhelg har avnjutits. Hoppas ni också haft det fint. Kika gärna in på hashtaggen söndagsstilleben på instagram för en blandning av vackert och gott. Mig hittar du på @anneliesblomsterochbakverk Inlägget...

Läs hela inlägget

Banankaka utan gluten, mjölk eller smör

Banankaka utan gluten, mjölk eller smör

Så plötsligt låg där tre stora bananer som sannerligen hade sett sina bästa dagar. Har så svårt att slänga ätbart så bestämde mig för att få ihop en banankaka utan gluten, mjölk eller smör. Mandelmjöl och kokosmjöl tänkte jag mig blev en bra mjölmix. Tidigare i veckan hade jag läst...

Läs hela inlägget

Blomsterpill, sötsaker, instaträff och mera blomster, småplock (35)

Blomsterpill, sötsaker, instaträff och mera blomster, småplock (35)

Blomsterpill och blomstermandala Dags att återigen summera senaste veckan på instagram. Här kommer nytt småplock med blomsterpill, sötsaker, instaträff och ännu mera blomster. Lusten att blomsterpilla och skapa en blomstermandala med lite höstkänsla infann sig plötsligt. Och då är det bara att följa sitt flow och skapa vad än som...

Läs hela inlägget

Zinnia i Old English, mitt söndagsstilleben (35)

Zinnia i Old English, mitt söndagsstilleben (35)

Zinnia och blomstermorot i vasen Old English I fredags hann jag med ett kort besök på Slottsträdgården Ulriksdal. Målet var att få med en bukett Zinnia hem, men jag lyckades även fylla en vagn med perenner. Det är liksom svårt att låta bli i detta inspirerande gröna paradis. Att gå...

Läs hela inlägget

Raw tabbouleh på blomkål, med hummus och nektariner

Raw tabbouleh på blomkål, med hummus och nektariner

Tabbouleh på nytt sätt hos Tina Tabbouleh på blomkål blev en väldigt god rätt som jag lagade för ett tag sedan. Måste bara tipsa er om detta nu när det är säsong för blomkål. Hittade det perfekta receptet inne hos min bloggvän Tina med Grönt varje dag när jag letade...

Läs hela inlägget

Augusti fylldes med blomster, kaffe, hallongrottor och fröknäcke

Augusti fylldes med blomster, kaffe, hallongrottor och fröknäcke

Tack augusti och hej september! Augusti månad till ända och dags att skriva september. Just idag njuter jag av både ledig fredag och en oerhört vacker septemberdag. Blickar tillbaka på månaden som gått på instagram och fastnar för den där stunden när jag stod i den gigantiska honungsrosen på Krusmyntagården,...

Läs hela inlägget

Blåbärsglass på bara 3 ingredienser

Blåbärsglass på bara 3 ingredienser

Att göra sin egen glass smakar alltid bäst. Om du har turen att hitta blåbär i skogen eller i frysen, så kommer här enklaste receptet på blåbärsglass som görs på bara 3 ingredienser och du behöver ingen glassmaskin. Blåbärsglass 250 g blåbär 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)...

Läs hela inlägget

Småplock (34) Min fredagsbukett, Pimientos, dukat bord och vajande gräs

Småplock (34) Min fredagsbukett, Pimientos, dukat bord och vajande gräs

Min fredagsbukett Redan tisdag och dags för småplock i form av en tillbakablick på veckan som gått på instagram. När andan faller på är jag gärna med och bidrar till hashtaggen #minfredagsbukett på instagram. Det är @skilladflorals och @volanglinda som ligger bakom denna blomstrande hashtagg. Kika gärna in och låt...

Läs hela inlägget

Min augusti-trädgård

Min augusti-trädgård

Vi närmar oss slutet av augusti månad och jag tänkte dela med mig av min augusti-trädgård. Sensommaren och en bit in på hösten är något alldeles speciellt i trädgården tycker jag. Då är den nästan som allra vackrast, precis innan den ska gå ner i vila. Så grönskande, blommande och...

Läs hela inlägget

Krysantemum i mitt söndagsstilleben (34)

Krysantemum i mitt söndagsstilleben (34)

Krysantemum, ett första hösttecken Söndagstraditioner är till för att hållas vid liv så kikar in lite snabbt med ett söndagsstilleben. Har köpt hem en krysantemum, eller bollkryss, och placerat vid entrén. Ett tecken på höst måhända men de står sig ett tag och jag tycker om de lite murriga färgerna....

Läs hela inlägget

Sensommargoda sötsaker & enkel vardagsmat, småplock (33)

Sensommargoda sötsaker & enkel vardagsmat, småplock (33)

Hej vardag! Och så börjar vi så sakteliga komma tillbaka till vardagen. Vänja oss vid att väckarklockan ringer och ha koll på busstider och annat praktiskt. För egen del ger jag mig själv en mjukstart vilket är välbehövligt. Med vardagens återtåg kommer här veckans småplock tillbaka med sensommargoda sötsaker och...

Läs hela inlägget

Kaffeglass på enklaste sätt, mitt söndagsstilleben (33)

Kaffeglass på enklaste sätt, mitt söndagsstilleben (33)

Vi är väldigt förtjusta i kaffeglass, ja kaffe överhuvudtaget verkar finnas i generna på något vis i vår familj. När vi är på Gotland njuter vi gärna av Kaffi från Gute Glass och nu i sommar provade min mamma att göra sin egen kaffeglass på enklaste sätt. Det blev väldigt...

Läs hela inlägget

Glutenfritt fröknäcke, mitt favoritrecept på nytt sätt

Glutenfritt fröknäcke, mitt favoritrecept på nytt sätt

Något av det godaste jag vet är glutenfritt fröknäcke. Det är enkelt att baka och man kan använda lite olika fröer och kryddor beroende på vad som finns i skåpet. Här hemma har det en strykande åtgång. Söker du på fröknäcke i sökrutan får du upp flera olika förslag för...

Läs hela inlägget

Ratatouille i zucchinitider

Ratatouille i zucchinitider

Det är zucchinitider och då passar det utmärkt att göra ratatouille. Denna franska grönsaksröra som så enkelt kokas ihop och smakar ljuvligt. Antingen äter man den som den är eller i sällskap till kött, fisk eller varför inte några bitar fetaost eller stekt halloumi. Eller kanske tillsammans med en brödbit...

Läs hela inlägget

Sommarens småplock (28-32)

Sommarens småplock (28-32)

Mitt somriga paradis finns på västra Gotland. Här ser jag solen gå ned i havet varje kväll. Jag hämtar kraft från vågornas brus och den friska, klara luften. Att hämta vatten i dunk en bit från stugan och att hämta tidningen på promenadavstånd gör gott för själen. Liksom alla gotländska...

Läs hela inlägget

Sommarfika med hallongrottor (söndagsstilleben 32)

Sommarfika med hallongrottor (söndagsstilleben 32)

Söndagsstilleben med sommarfika Söndagslunk med sommarfika. Hallongrottor, dahlior och lite grönt. Man får ta vara på lediga dagarna. Och så får man passa på och ta en kaka till. De är ju så goda. Klicka här för receptet på de godaste hallongrottorna. I vanlig ordning lägger jag varje vecka upp...

Läs hela inlägget

Grön smoothie till frukost

Grön smoothie till frukost

I början av sommaren följde jag ett slags kostschema, en raw cleanse, vilket fick mig att må väldigt bra. Att fortsätta med det ökade intaget av grönsaker bestämde jag mig snabbt för och det enklaste för mig tycker jag är att göra en grön smoothie till frukost. Nu är grönkålen...

Läs hela inlägget

Att tända ljus igen, söndagsstilleben (31) och Maria Form

Att tända ljus igen, söndagsstilleben (31) och Maria Form

Tända ljus om sommarkvällen Så här i semestertider flyter veckodagarna i vanlig ordning samman och det här att få till ett söndagsstilleben fick en ofrivillig paus. Men rätt skönt ändå. För det betyder väl att jag kopplat av och bort en massa måsten. Något som just idag kändes mysigt var...

Läs hela inlägget

Sommarsallad med rostad sötpotatis

Sommarsallad med rostad sötpotatis

Häromdagen fick jag en längtan efter rostad sötpotatis och kom att tänka på det recept jag lade upp här för några år sedan, Rostad sötpotatissallad med fetaost och granatäpple. Så fick det bli! Sallad med rostad sötpotatis, fetaost och granatäpple En lättlagad rätt som blir en matig sallad. Och snygg....

Läs hela inlägget

Juli, min månad i bilder på instagram

Juli, min månad i bilder på instagram

Min juli i bilder Det är den första augusti idag och jag knyter i vanlig ordning samman månaden som gått med att samla ett urval bilder från månaden som gått på instagram. Det har sannerligen varit en välgörande juli med mycket blomster, goda smaker och vackra solnedgångar. Och än är...

Läs hela inlägget

Plåthuset, ett gotlandstips

Plåthuset, ett gotlandstips

Plåthuset, så hjärtinnerligt fint på alla sätt Idag var vi med om ett så fint möte att jag kände att jag genast ville skriva några rader om det. Vi tog en tur med bilen, mot Romakloster, och ett av stoppen för dagen var Plåthuset. Här lever Therese och John sin...

Läs hela inlägget

För morgonkopp och kvällste, söndagsstilleben (28)

För morgonkopp och kvällste, söndagsstilleben (28)

Min morgonkopp har varit en kär sådan ända sedan jag köpte den på julmarknaden hemmavid för några år sedan. Nu sedan en tid tillbaka har jag även tillhörande kopp för kvällste i mitt skåp. Och det är jag så glad för. Åsa Olofsson, keramiker i Roslagen Lokala keramikern Åsa Olofsson...

Läs hela inlägget

Flädermarmelad på citronerna från saftkoket

Flädermarmelad på citronerna från saftkoket

Som jag tycker om att man tar hand om allt det ätbara. Att man kan göra flädermarmelad på citronerna från saftkoket var en nyhet för mig som plötsligt dök upp i flödet både hos vänner och ett par större matsidor. En strålande idé! I vanliga fall åker citronskivor och fläderblomster...

Läs hela inlägget

Pionfluff, söndagsstilleben (27)

Pionfluff, söndagsstilleben (27)

Pionfluff, det allra vackraste fluffet Det gick inte att låta bli. Knipsade av trädgårdens fluffigaste pion och satte i liten vas. Bara för att kunna njuta lite extra. Och så insåg jag att det blev ett utmärkt motiv till veckans söndagsstilleben. Så får ni också njuta av lite pionfluff. Skön...

Läs hela inlägget

Frukost på burk, sommarmorgnar med nybakat bröd, gröna skönheter och annan njutning – Småplock (27)

Frukost på burk, sommarmorgnar med nybakat bröd, gröna skönheter och annan njutning – Småplock (27)

Veckans småplock börjar med dagens första mål och ett par matiga frukost på burk. Det här är något som jag verkligen gillar, att röra ihop frukosten på kvällen och sedan på morgonen bara toppa med lite gott. Enkelt, gott och lättvindigt. Raw bovetegröt Överst ser ni raw bovetegröt som jag...

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben (26) med tur

Söndagsstilleben (26) med tur

Man ska ha tur ibland. Och det är precis vad jag har lite då och då. Och tänk vilken glädje det är att få vinna och få ha lite tur. I förra veckan vann jag den här vackra buketten från Interflora inne hos Linda @pickapillow på instagram. Inte varje vecka...

Läs hela inlägget

Stunder från juni på instagram

Stunder från juni på instagram

Fina stunder från juni Så var det dags att summera ännu en månad med hjälp av ett urval stunder från juni och livet. Ja, de delar av livet som syns här och på instagram åtminstone. Blomster, bakverk, finheter och godsaker. Så där som det brukar vara. Blomster och blader från...

Läs hela inlägget

Blomstrande moodboard från trädgården i juni

Blomstrande moodboard från trädgården i juni

Blomstrande moodboard i juni Sista dagen i juni månad. Redan. I vanlig ordning blir inte juni den där första sommarmånaden utan bjuder på väldigt växlande väder och stundtals låga temperaturer. Trädgården är lite senare än vanligt i år men jag har ändå lyckats få till ett blomstrande moodboard för juni...

Läs hela inlägget

Fira in sommaren med en Smakbox

Fira in sommaren med en Smakbox

Inlägg i samarbete med Smakbox. Firaryra med fläderblomsdryck Månadens Smakbox har temat Firande och innehåller rekordmånga fina, härliga och somriga produkter. Perfekt till sommaren och semestern. En av nyheterna som blev populär här hemma var fläderblomsdrycken från Kiviks Musteri. Nu kan du beställa en alldeles egen Smakbox med en unik...

Läs hela inlägget

Gröna smoothies, gröna soppor, gröna blomster & blad – småplock (26)

Gröna smoothies, gröna soppor, gröna blomster & blad – småplock (26)

Tio dagar raw cleanse Har precis uppnått ett mål och genomfört en tio dagar lång raw cleanse. Programmet har jag hittat inne hos Nillas Kitchen och det här var verkligen ett bra upplägg för mig. Behöver komma i balans igen på flera plan. Både i kropp, sinne och med sömn...

Läs hela inlägget

Sköna söndag, söndagsstilleben (25)

Sköna söndag, söndagsstilleben (25)

Sköna söndag Tar in ett par kvistar med pioner i knopp. Njuter av en kopp te. Rosa pioner, Gröna Anna och rött te. Sköna söndag. Hoppas ni haft en riktigt fin och god midsommar! Inlägget Sköna söndag, söndagsstilleben (25) dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Midsommarblomster på burk

Midsommarblomster på burk

Glad midsommar! Midsommarafton, denna härliga högtid med massor av blomster, god mat, fina vänner och förhoppningsvis en riktigt lång dag – och solsken! Med midsommarblomster på burk önskar jag er alla en riktigt fin midsommarhelg. Inlägget Midsommarblomster på burk dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Färskpotatis med havrefraiche, rödlök och tångkaviar

Färskpotatis med havrefraiche, rödlök och tångkaviar

Här kommer ett tips på ett snabbt och enkelt fixat tilltugg, som passar utmärkt så här i midsommartid. Färskpotatis är ju så mycket sommar och det är också temat för juni i Månadens Gröna. Sista dagen att lämna sitt bidrag är den 25:e, och du gör det i detta inlägg...

Läs hela inlägget

Inspiration till midsommartårta

Inspiration till midsommartårta

Tårtinspiration! Redan midsommarvecka och dags att planera fredagens tårtbak. Vi har firat med samma kompisgäng i flera år och det är en kär tradition som vi får vara med om även i år. Det brukar vara så att jag står för tårta och dessert så jag har börjat fundera på...

Läs hela inlägget

Blomsterfrossa och keramik, småplock (25)

Blomsterfrossa och keramik, småplock (25)

Begåvade lokala keramiker Det här med att handla lokalt skrev jag några rader om förra veckan och jag har turen att bo på en plats där en mängd begåvade hantverkare och framför allt keramiker samlats. Hos Åsa med Kvarnstugans lilla ateljé hittar du vacker keramik, mycket fat och skålar, men...

Läs hela inlägget

Prästkragar i mitt söndagsstilleben (24)

Prästkragar i mitt söndagsstilleben (24)

Prästkragar slog sig till ro Prästkragar har slagit sig till ro i en hörna i min trädgård utan att jag satt dem där. Ibland får trädgården helt enkelt brodera sin egen väg. De får allt stå kvar ett tag för den där hörnan behövde verkligen lite utfyllnad. Mitt söndagsstilleben för...

Läs hela inlägget

Oxalis, nya klassiker, loppisfynd, regndroppar och studenttider (småplock 24)

Oxalis, nya klassiker, loppisfynd, regndroppar och studenttider (småplock 24)

Oxalis i nyproducerad klassiker Älskar min oxalis som övervintrar och varje år väcks lagom till tidig vår och på nytt sprider glädje. Brukar alltid dela på knölarna och sätta dem i flera krukor. Tycker mig märka att de blir kraftigare och yvigare ju mindre kruka de får. Och så klipper...

Läs hela inlägget

World Meat Free Day 12 juni

World Meat Free Day 12 juni

World Meat Free Day World Meat Free Day är ett globalt initiativ som i år går av stapeln för tredje gången. Syftet är att uppmuntra oss att göra bättre matval och att minska köttintaget. Allt för vår planets skull. Vill du läsa mer om World Meat Free Day kan du...

Läs hela inlägget

Blomsterpillande sorgearbete • Söndagsstilleben (23)

Blomsterpillande sorgearbete • Söndagsstilleben (23)

Så kom de där orden som fick mig att tappa taget. Igår förlorades ännu en kamp mot cancer. Det känns tungt. Så tungt. Och tankarna är många. En vän som jag inte träffat på länge men höll kontakten med,  skrev till mig i februari och berättade om det tunga besked...

Läs hela inlägget

Nattjästa dinkelfrallor. Och ett bloggtips.

Nattjästa dinkelfrallor. Och ett bloggtips.

Att vakna till doften av nybakat känns alltid lite extra lyxigt. För mig är det en härlig känsla att få bjuda familjen på just en sådan start på dagen. Så som jag bakar glutenfritt är det svårare med nybakat eftersom de bröden behöver tid att mogna. Men då och då...

Läs hela inlägget

Tygkasse i handväskan kan rädda världshaven

Tygkasse i handväskan kan rädda världshaven

Jo, jag är medveten om att det är stora ord i rubriken hos lilla jag. Men gigantiska problem kräver handling. Nu. Och med en tygkasse i handväskan kan du faktiskt vara med och rädda världshaven. Det är i alla fall ett första steg på rätt väg. FN deklarerar krig mot...

Läs hela inlägget

Småplock (23) Knoppigt och blomstrande

Småplock (23) Knoppigt och blomstrande

Fredagsbuketten Ett urval småplock från veckan som gått på instagram. Fredagsbuketten fick en plats i badrummet. Spansk klockhyacint tillsammans med ormbunksblad och daggkåpa. Och så den där härliga tvålen från Zetas som jag fick den där morgonen, ni vet, när den härliga samlingen trädgårdsvänner sågs där på frukost. Marmorbricka, doftljus...

Läs hela inlägget

Maj månads blad och blomster i två moodboards

Maj månads blad och blomster i två moodboards

Maj månads blad … Så här några dagar in i juni är det äntligen dags att visa mina moodbords från trädgården för maj. Ja, för det blev två moodboards den här månaden. För mig är bladen en viktig del i trädgården och just variationen i blad kan verkligen skapa både...

Läs hela inlägget

Teffbröd, mitt bästa glutenfria bröd på nytt sätt

Teffbröd, mitt bästa glutenfria bröd på nytt sätt

Mitt teffbröd är ett av de mest uppskattade recepten här på Blomster & Bakverk. Det bakas på det näringsrika teffmjölet och får en riktigt god smak och fin konsistens. Receptet kom till för ett drygt år sedan och mitt teffbröd har spridits på många håll och till och med publicerats...

Läs hela inlägget

Maj månads blomster och bakverk på instagram

Maj månads blomster och bakverk på instagram

Maj månad i tolv bilder Maj månad bjöd på mycket fint och fylldes med både blomster och bakverk. I sedvanlig ordning sammanfattar jag månaden som gått på instagram och den här gången hade jag svårt att välja, så det blev en samling blomster och blad. Och en samling av mera ätbart. Jag...

Läs hela inlägget

Småplock (22) Sofiero, Mölle, Cardiff och trädgården

Småplock (22) Sofiero, Mölle, Cardiff och trädgården

Veckans småplock Tänker det är dags att plocka upp en kategori här på Blomster & Bakverk som lite fallit i glömska – Veckans småplock. Lite av varje som hänt under veckan. Ni som följer mig på instagram får se mer av min vardag och det är inte alltid som de...

Läs hela inlägget

Till doften av kaffe och hägg, söndagsstilleben (21)

Till doften av kaffe och hägg, söndagsstilleben (21)

Sista söndagen i maj. Mors Dag. Sommaren gör sig påmind, och inger hopp. Det ligger en tung doft av hägg över trädgården. En blomsterkaffe passar mer än fint just denna söndag. Njut av dagen. Och tänk lite extra på alla mammor. Egna, extra, farmödrar, mormödrar, svärmödrar. Alla mammors dag ♡...

Läs hela inlägget

Glutenfria teffrallor, och ny bakbok ‘Långjäst och lättbakat’

Glutenfria teffrallor, och ny bakbok ‘Långjäst och lättbakat’

Att teffmjöl har en rykande åtgång i mitt skafferi tror jag att ni förstått vid det här laget. Den här gången har jag bakat riktigt goda och glutenfria teffrallor. Fick hem ett recensionsexemplar av Maria Blohms nya bakbok ‘Långjäst och lättbakat’ och det här receptet blev först ut att provbakas...

Läs hela inlägget

Ett år med Månadens Gröna, tretton gröna recept

Ett år med Månadens Gröna, tretton gröna recept

Tänk vad fort ett år ändå går. Maj månad ifjol drog vi igång vegetariska matutmaningen Månadens Gröna. Tillsammans med ett gäng härliga matbloggare drogs riktlinjerna snabbt upp, med stor inspiration från utmaningen Monthly Makers. Vi ville inspirera till mer grön matlagning och det med hjälp av våra läsare och följare på blogg...

Läs hela inlägget

En helg med blomster, bakverk och hav (söndagsstilleben 20)

En helg med blomster, bakverk och hav (söndagsstilleben 20)

Vilka fantastiska dagar vi haft! En helg med makens föräldrar och bror med familj är till ända och vi har haft så fina dagar. En helg fylld med blomster, bakverk och hav. Svärmors önskan att få fira sin födelsedag tillsammans med oss i Mölle, med besök på Sofiero inkluderat, blev oerhört...

Läs hela inlägget

Glutenfria frukostfrallor och ett boktips, ‘Sju steg till ett friskare jag’

Glutenfria frukostfrallor och ett boktips, ‘Sju steg till ett friskare jag’

Dags för hembakat igen och idag blir det enkla glutenfria frukostfrallor tillsammans med ett boktips. Receptet kommer från boken ‘Sju steg till ett friskare jag’ av Nilla Gunnarsson. Har tidigare tipsat er om Nilla och både hennes fantastiska blogg Nilla’s Kitchen liksom hennes tidigare böcker. Boken ‘Baka glutenfritt’ är väl använd hemma...

Läs hela inlägget

Recept med lakrits

Recept med lakrits

Blev så glad när Haupt Lakrits hörde av sig och frågade om de fick använda mitt recept och foto i en trycksak med recept med lakrits. I min yrkesroll har jag tagit fram otaliga foldrar men det här är första gången som jag själv är med på bild och framför allt...

Läs hela inlägget

Roomi, ekologisk alkoholfri matdryck

Roomi, ekologisk alkoholfri matdryck

När en riktigt god middag tillagats och jag vill ha något gott att dricka till som inte är sött eller innehåller alkohol tycker jag det är svårt att hitta bra och goda alternativ. Tills nu. Roomi är en ekologisk alkoholfri matdryck med smak av svenska bär och frukter och spännande...

Läs hela inlägget

Cashewricotta på flera sätt, mitt söndagsstilleben (19)

Cashewricotta på flera sätt, mitt söndagsstilleben (19)

Cashewricotta på en söndag Känner att jag måste prata lite mer om den cashewricotta jag gjorde häromsistens och använde till min Filopaj med sparris, vilket också är mitt bidrag till Månadens Gröna nu i maj. För mig som är känslig mot mjölkprodukter så är detta ett briljant sätt att ersätta...

Läs hela inlägget

Skagenröra, det allra bästa receptet

Skagenröra, det allra bästa receptet

Skagenröra är så himla gott och nu har jag hittat det allra bästa receptet. Och det kan ju inte stanna här utan måste såklart delas vidare. Vi är förtjusta i räkor överlag och bästa snabbmaten en fredag kväll för oss är en lyxig räkmacka. Den här Skagenröran har jag gjort...

Läs hela inlägget

Tulpankärlek

Tulpankärlek

Att maj inte är som maj brukar vara tror jag vi alla pratat om vid det här laget. Vi hade sex minusgrader när vi klev upp imorse och även i natt ska temperaturen sjunka så lågt. Och jag som gjorde mig till i helgen och köpte hem både Bellis, Stjärnöga,...

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben i trädgårdstid (18)

Söndagsstilleben i trädgårdstid (18)

Äntligen trädgårdstider Även om det ser ut att bli några fler frostnätter, så kunde jag inte låta bli att göra lite fint på altanen och framsidan idag. Det blir så välkomnande och fint. Köpte med mig Bellis (eller Tusensköna), Stjärnöga och murgröna. De tål några minusgrader och håller sig fina...

Läs hela inlägget

Filopaj med sparris och cashewricotta

Filopaj med sparris och cashewricotta

Nu är efterlängtade vårprimören äntligen här och vi njuter frasig filopaj med sparris och cashewricotta. Ett tjockt lager frasiga filodegsark täcks med en vegansk ricotta smaksatt med persilja, vitlök och ramslök. Till sist läggs sparrisen på och så gräddas hela härligheten. Om man vill kan pajen toppas med riven parmesan, nu...

Läs hela inlägget

Trädgårdsevent och inspirerande möten i Uppsalatrakten

Trädgårdsevent och inspirerande möten i Uppsalatrakten

I helgen tog vi en tur till Uppsala, min dotter och jag. Dagens mål var en för oss ny vintagebutik och så ville jag åka till det trädgårdsevent som Familjen Grön anordnade tillsammans med Lördag Interiör. Vi åker till Uppsala lite då och då. För oss tar det en timme...

Läs hela inlägget

Blomster & Bakverk fyller 4 år!

Blomster & Bakverk fyller 4 år!

Tänk att idag är det fyra år sedan bloggen tog de där stapplande första stegen. Det krävdes en del mod, men tack vare en trogen skara vänner både i livet och på instagram tog jag klivet. Och så glad jag är för det idag! Det här är min värld av...

Läs hela inlägget

April på instagram, kallt men blomstrande

April på instagram, kallt men blomstrande

April i nio rutor Kanske att det börjar kännas tjatigt allt prat om vädret, men så kallt det varit! Längtan efter vårvärme är stor. Min april på instagram sammanfattas i nio rutor. En hel del blomster, så som det brukar vara. Lite blomsterpill. Den där vackra provencalska gratängen får vara...

Läs hela inlägget

Instaträff med frukost på Zetas

Instaträff med frukost på Zetas

För en dryg vecka sedan inledde jag min torsdag på bästa tänkbara sätt. En instaträff tillsammans med en härlig samling människor med trädgård som stort intresse. Flera av oss har följts åt länge och andra var helt nya bekantskaper. Men så mycket kan sägas, att här knöts vänskapsband och vi planerar...

Läs hela inlägget

En bricka vår (moodboard april 2017)

En bricka vår (moodboard april 2017)

Moodboard från trädgården, april 2017 Sista dagen i månaden och hög tid för min moodboard april. Det ser ut som att vårvärmen ska komma nu. Äntligen! I väntan på värmen bjuder jag en bricka vår. Tog mig en tur i trädgården och plockade ihop lite finheter som jag hittade bland...

Läs hela inlägget

Månadens Gröna april – Tema P, samlingsinlägget

Månadens Gröna april – Tema P, samlingsinlägget

Tusen tack för ALLA fantastiska bidrag till Månadens Gröna april! Den här månaden har jag haft glädjen att vara månadsvärd för matutmaningen Månadens Gröna. För april valde jag råvarorna Potatis, Purjolök och Palsternacka – eller om man så ville; Tema P. Jag hoppas att ni liksom jag inspirerats under månaden...

Läs hela inlägget

Grönt är skönt. Och hjärtefint (söndagsstilleben 16)

Grönt är skönt. Och hjärtefint (söndagsstilleben 16)

Att jag älskar grönt har nog med tydlighet framkommit för er som gör mig sällskap här. Grönt är skönt och har så varit för mig sedan barnsben. Färgen grön har alltid legat mig varmt om hjärtat, men nu älskar jag även det som är grönt och växer. Att grönt även kan vara...

Läs hela inlägget

Lax och fänkålsrisotto – snäll festmat för känsliga magar

Lax och fänkålsrisotto – snäll festmat för känsliga magar

Det är dags för varmrätten från min snälla festmat för känsliga magar, Lax och fänkålsrisotto tillsammans med en ljummen sallad. Menyn publicerades i Året Runt i februari i år och länkar till tidigare inlägg finns längst ned. Fotograf samtliga bilder i Året Runt och detta inlägg är Lina Eidenberg Adamo. Lax och fänkålsrisotto med...

Läs hela inlägget

Butternutpumpasoppa – snäll festmat för känsliga magar

Butternutpumpasoppa – snäll festmat för känsliga magar

Då är det dags för förrätt och den andra delen i min meny för känsliga magar, en Butternutpumpasoppa med basilikaolja och rostade pumpakärnor. Har tidigare berättat för er att jag varit med i tidningen Året Runt där det fanns lite att läsa om mig och jag bjöd på Snäll festmat för...

Läs hela inlägget

Påskdagen, tulpaner, ägg – söndagsstilleben (15)

Påskdagen, tulpaner, ägg – söndagsstilleben (15)

Påskdagen och ett söndagsstilleben  Påskdagen och mitt söndagsstilleben fylls med tulpaner och forsythia. Och så de där vansinnigt goda lakritsäggen som är så försvinnande goda. Köpetulpaner blandades med forsythia från trädgården. Buketten följde med hem till mor och far där vi idag ätit en riktigt härlig påskbuffé med så många...

Läs hela inlägget

Glad Påsk!

Glad Påsk!

God lördag på er alla Blomster&Bakverks vänner. Hoppas ni får en riktigt fin påskafton med sol, blomster, god mat och ägg i olika former.  Kikar in lite snabbt och önskar er alla en Glad Påsk! Inlägget Glad Påsk! dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Glutenfria tarteletter med citronkräm

Glutenfria tarteletter med citronkräm

Glutenfria tarteletter fyllda med en härligt syrlig citronkräm står redo att avnjutas här hemma. Till påsk har jag valt att göra en dessert som är glutenfri, mjölkfri och utan vitt raffinerat socker. Pajskalet kan om man vill göras med smör istället för kokosolja. Citronkrämen innehåller ägg, men pajskalen kan lika...

Läs hela inlägget

Snäll festmat för känsliga magar

Snäll festmat för känsliga magar

I slutet av februari berättade jag för er att jag var med i tidningen Året Runt och bjöd på snäll festmat för känsliga magar. Och så lovade jag att dela med mig av recepten även här. Ni är många som hört av er och sagt att ni köpt och läst...

Läs hela inlägget

Trädgårdsfynd, mitt söndagsstilleben (14)

Trädgårdsfynd, mitt söndagsstilleben (14)

Söndagsstilleben med trädgårdsfynd Mina trädgårdsfynd från idag. Plötsligt syns det knoppar överallt och det lyser blått i rabatt och slänt. Julrosor, scilla, pärlhyacint och spansk klockhyacint. Åh som jag hoppas på vackra dagar i påsk med mycket tid i trädgården. Vill också passa på att tipsa er om Minna med bloggen...

Läs hela inlägget

En dag då blommorna får tala

En dag då blommorna får tala

Idag är en dag då blommorna får tala. Gårdagen blev sannerligen en konstig dag. Allt började så ljust och jag delade min blomsterkaffebild på instagram och gladde mig åt de ljusa morgnarna. Ni vet, nu när lusten väcks att ta en morgonpromenad i trädgården och se allt nytt som kikar upp....

Läs hela inlägget

Glutenfria kolasnitt och bloggtips – Älska att baka

Glutenfria kolasnitt och bloggtips – Älska att baka

Idag vill jag tipsa om en skön böna, Caroline Ahlqvist med bloggen Älska att Baka. Och så har jag gjort hennes glutenfria kolasnitt som jag verkligen kan rekommendera er att baka! Kolasnitt tycker jag ska smaka kola och så ska de vara så där lite lagom sega. Det blir kakorna...

Läs hela inlägget

Månadens Gröna april och tema P

Månadens Gröna april och tema P

Månadens Gröna april – tema P Det är dags för Månadens Gröna april och nu är det min tur att ta hand om er – välkomna! Den här månaden får ni ett tema att utgå ifrån – tema P. Alltså P som i Potatis, Purjolök, Palsternacka. Och Påsk. Jag tänker...

Läs hela inlägget

Glutenfria teffkakor med choklad

Glutenfria teffkakor med choklad

Glutenfria teffkakor smaksatta med både kakao och choklad bakades häromdagen. Receptet hittade jag hos Teff Tribe, ett företag i Australien som säljer teff i alla dess former. De hörde av sig till mig ifjol efter att jag publicerat receptet på det godaste glutenfria bröd jag bakat, mitt teffbröd. Det slutade...

Läs hela inlägget

En stilla söndag morgon (13)

En stilla söndag morgon (13)

En stilla söndag. Visst är det något visst med denna veckans sista morgon. Numera lugna morgnar hos oss. Ingen som ska iväg på tidig träning. En påtår och tidningsläsning. Kanske börja lösa söndagskrysset. Idag är det Lakritsfestival i Stockholm och självfallet ska vi dit. Vi ska bara njuta klart morgonen först....

Läs hela inlägget

Blomster och bakverk, mars månad på instagram

Blomster och bakverk, mars månad på instagram

Då knyter jag samman även mars månad och i vanlig ordning med ett urval bilder från mitt instagram. Det blir en del blomster och bakverk i mitt liv. Det är härligt! Första april idag, se upp för lurendrejare :) Inlägget Blomster och bakverk, mars månad på instagram dök först upp...

Läs hela inlägget

Varm sallad med räkor, chili och mango

Varm sallad med räkor, chili och mango

Varm sallad med räkor, chili och mango är en rätt som jag bjudit på flera gånger – och då ska man komma ihåg att jag oftast väljer att laga nya rätter. Så något som återkommer i Anderssonska köket när det vankas gäster är troligtvis både gott, enkelt att tillaga och...

Läs hela inlägget

Lakritsfestivalen och världens dyraste lakrits

Lakritsfestivalen och världens dyraste lakrits

Till helgen är det fest då årets upplaga av Lakritsfestivalen äger rum. I vanlig ordning i Annexet vid Globen. Det som är lite ovanligt för i år är det fantastiska välgörenhetsprojekt som Haupt Lakrits lanserar i samband med festivalen 1-2 april. Officiell säljstart i Haupts monter. Priset är 3 600...

Läs hela inlägget

Nu blommar det! (Moodboard mars 2017)

Nu blommar det! (Moodboard mars 2017)

Nu blommar det – äntligen! Mitt moodboard för mars är sannerligen en vacker syn. Efter att ha plockat ihop nyanser av brunt och grönt de senaste månaderna så har äntligen trädgården börjat blomma. Det är ju så underbart med de där första knopparna som kikar upp och sedan blommar ut...

Läs hela inlägget

Vårljus och loppisfynd, söndagsstilleben (12)

Vårljus och loppisfynd, söndagsstilleben (12)

Mitt söndagsstilleben idag. Loppisfyndad vas och så detta efterlängtade vårljus som letar sig fram. Äntligen. Ormbunkar är jag väldigt svag för och har så alltid varit. Formen och det gröna är vad som tilltalar mig, gissar jag. Och i min skuggrabatt i trädgården har jag flera olika sorter som alltid...

Läs hela inlägget

Glutenfria morotsfrallor

Glutenfria morotsfrallor

Glutenfria morotsfrallor har provbakats hemma i mitt kök. Har ett par gånger fått frågan om det inte går att baka glutenfritt bröd utan att använda jäst. Och visst gör det! Det sätt som jag provat har jag inspirerats till av Anette Harbech Olesen med ‘Mad for Livet’. Det går ut på att...

Läs hela inlägget

Kokosmousse med karamelliserad ananas och lite crunch

Kokosmousse med karamelliserad ananas och lite crunch

Kokosmousse med karamelliserad ananas är en dessert som både är enkel att fixa, kan förberedas och som smakar alldeles ljuvligt. Häromveckan hade jag middag med en av mina bokklubbar hemma. I det här sällskapet ses vi alltid på fredagar och i den andra klubben ses vi alltid en vardagskväll. Oavsett...

Läs hela inlägget

Kikärtstryfflar med mandel och choklad

Kikärtstryfflar med mandel och choklad

Kikärtstryfflar. Jo, jag vet. Det känns kanske som att jag snöat in lite på kikärtor den senaste tiden, men visst är det spännande med en ingrediens som känns lite oväntad och som bidrar med så mycket. Häromsistens bjöd jag på Kikärtskakor med choklad och kardemumma och så påminde jag både...

Läs hela inlägget

Vårkänslor, kaffe och blåa pärlor, söndagsstilleben (10)

Vårkänslor, kaffe och blåa pärlor, söndagsstilleben (10)

Vårkänslor infinner sig med hjälp av solsken och blå himmel. Och vårblommor. Så här års är det pärlhyacintens tid hos mig. Inomhus. Köper hem små krukor med lökar som tacksamt står länge och när de väl vissnat slänger jag ner krukan med lökar i en papperskasse i matkällaren. Sedan får...

Läs hela inlägget

Banan- och bovetebröd (glutenfritt) och Månadens Gröna i februari och mars

Banan- och bovetebröd (glutenfritt) och Månadens Gröna i februari och mars

När jag var värd för Månadens Gröna i oktober var det under temat Höstmys och ett av alla fantastiska recept som kom in var ett Banan- och bovetebröd. Bidraget skickades in av Sylwia ∼ Vibrant Food Stories, och jag skrev då i mitt samlingsinlägg att jag blev så sugen på...

Läs hela inlägget

Ett första vårtecken, ett stilla söndagsstilleben (9)

Ett första vårtecken, ett stilla söndagsstilleben (9)

Så finns det plötsligt där. Ett första vårtecken. Äntligen. Jag vet att det kommer att falla ännu lite fler snöflingor och jag vet att temperaturen kommer att sjunka till minus. Men de första snödropparna blommar och jag ser krokusens och julrosornas knoppar. De är här nu, de allra första vårtecknen....

Läs hela inlägget

Stunder i februari på instagram

Stunder i februari på instagram

Ett urval minnen och stunder från månaden som gått. Februari bjöd på både blomster och bakverk. I vanlig ordning. Och lite blomsterpill och vänskap. Fint. Nu är jag redo för mars och våren.  Inlägget Stunder i februari på instagram dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Moodboard från trädgården, februari kommer med förhoppning

Moodboard från trädgården, februari kommer med förhoppning

Februari moodboard Min moodboard från trädgården i februari får lite hjälp på traven av kvistar som plockas in och går i blom. Små gröna blad spricker snart fram bara de kommer in i värmen och ju mer solens strålar skiner därute ju närmare kommer vi våren. Det är nu längtan...

Läs hela inlägget

Bjuder på festmat för känsliga magar i Året Runt

Bjuder på festmat för känsliga magar i Året Runt

Den här veckan är det jag som bjuder på festmat för känsliga magar i tidningen Året Runt. Resultatet av den där roliga och lärorika förmiddagen i mitt kök finns äntligen i tryck. Tillsammans med skribent/stylist Anncatrin Rosenqvist och fotograf Lina Eidenberg Adamo skapades tre sidor festmat för känsliga magar och...

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben (8) Att brodera fram våren

Söndagsstilleben (8) Att brodera fram våren

Det kom ett överraskande snötäcke och lade sig över förhoppningen om vår. Men nu strålar solen och som jag hoppas att snön rinner undan för jag skymtar ju början till både snödroppar, krokus och julrosor. Tar in kvistar som går i grönska och blom och tänker att jag broderar fram...

Läs hela inlägget

Kikärtsgryta, en vardagsvegorätt

Kikärtsgryta, en vardagsvegorätt

En kikärtsgryta har sett dagens ljus efter att jag tänkt att jag vill samla på mig ett urval vegorätter som är av mer vardaglig karaktär och framför allt snabblagade. En vardagsvegorätt kom därför till efter att vi lagade den där fiskgrytan som vi gör lite då och då, och plötsligt slog...

Läs hela inlägget

Kikärtskakor med choklad och kardemumma

Kikärtskakor med choklad och kardemumma

Kikärtskakor med choklad och kardemumma, det låter kanske inte som något man skulle kasta sig över men faktum är att den här satsen med kakor tog slut fortare än jag hann säga … eeh varsågoda. Typ. Och det känns ju alltid som det allra bästa av betyg. Nu presenterade jag...

Läs hela inlägget

Glutenfritt brytbröd med fröer

Glutenfritt brytbröd med fröer

Fredagar är min lediga dag och den här morgonen började med både blomster och bakverk. Nyinköpta rosor och så ett glutenfritt brytbröd med fröer av olika slag. Brödet bakade jag igår kväll och lät svalna över natt. Då har det mognat tillräckligt för att ha rätt konsistens. Och det här...

Läs hela inlägget

Baljväxter är februaritemat i Månadens Gröna

Baljväxter är februaritemat i Månadens Gröna

Visst kan man göra en tårta på baljväxter, svarta bönor är huvudingrediensen i denna Mocha Black Bean Mousse cake, en ljuvligt god frusen tårta på svarta bönor. Laga något med baljväxter Att baljväxter är temat för Månadens Gröna i februari har jag ju helt missat att berätta för er. Och det är...

Läs hela inlägget

Spröda sesamkex – Söndagsstilleben (6)

Spröda sesamkex – Söndagsstilleben (6)

Spröda sesamkex och en kopp te. Solljuset strålar in över köksbordet och jag njuter av att det är söndag och att himlen är blå. Bakade dubbel sats av mitt sesamknäcke i veckan. Påmindes av en god vän, som sade att hon bakar dem så ofta, och de är verkligen goda....

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben (5) Vänskap

Söndagsstilleben (5) Vänskap

Vänskap på instagram I Det här med vänskap är fint. Att man dessutom kan hitta vänner man känner sig nära utan att egentligen känna varandra så väl är ännu finare. Den här veckan har jag skrivit några rader om just vänskap på instagram och bilden ovan som även fick bli...

Läs hela inlägget

Moodboard från trädgården, grönt i gråa januari

Moodboard från trädgården, grönt i gråa januari

Januari moodboard Det är hög tid för januari månads moodboard från trädgården. Så här en dag in i februari så är skillnaden inte så stor mot januaris gråa väder och trädgården består mest av grönt och olika fröställningar. Men ett och annat purpurfärgat inslag hittade jag. Liksom knoppar hos julrosorna...

Läs hela inlägget

Årets första månad i bilder, januari på instagram

Årets första månad i bilder, januari på instagram

Som alltid är årets första månader intensiva för mig arbetsmässigt. Känns bra då att bildmässigt kunna blicka tillbaka på en månad som bjudit på en hel del av sådant som får mig att må bra. Blomsterpill, härliga frukostar, vackra blommor och god mat. Ett par intensiva veckor till och sedan...

Läs hela inlägget

Anemoner en stilla söndag – Söndagsstilleben (4)

Anemoner en stilla söndag – Söndagsstilleben (4)

Anemoner. Älskar formen på dessa ljuvliga blomster. Söndagar. Älskar dessa stilla dagar. En värmande dryck. En god bok. Lite vinterstudion på teve. Snart ner till ishallen och heja på sonen i hemmamatch. Och så har vi kalasrester över från gårdagens artonårskalas att bara duka fram när vi kommer hem. Sköna...

Läs hela inlägget

Hallon- och mandelbit, en raw godsak utan socker

Hallon- och mandelbit, en raw godsak utan socker

Hallon- och mandelbit, en raw godsak utan socker som verkligen bjuder på njutning av det lite nyttigare slaget. Godbiten finns på bloggen sedan tidigare men idag gjorde jag den något annorlunda. Sötningen fick istället bestå av äkta lönnsirap istället för agavesirap, vilket jag tycker blir lite väl sött. Och så...

Läs hela inlägget

Gotlands Kafferosteri

Gotlands Kafferosteri

Gotlands Kafferosteri är ett genuint kafferosteri som drivs av Petronella och hennes far Bengt. De startade sitt microrosteri 2005 och brinner verkligen för att sprida smakupplevelsen av ett riktigt gott kaffe. Jag som tillbringar varenda sommar på ön har sett både förpackningar i butik och skylten på Adelsgatan men av...

Läs hela inlägget

En tillbakablick på trädgårds- och blomsteråret 2016

En tillbakablick på trädgårds- och blomsteråret 2016

Mitt trädgårds- och blomsterår 2016 Som bekant är både trädgård och blomster något som intresserar mig mycket. Eller ja, det inte bara intresserar mig. Det fascinerar mig, det glädjer mig och det är en ständig källa till nyfikenhet och utforskning. För att inte tala om den meditativa effekt som blomsterpillandet...

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben (3) Ägg

Söndagsstilleben (3) Ägg

Veckan avslutas i vanlig ordning med ett söndagsstilleben. Ett enkelt sådant idag. För att njuta av fler söndagsstilleben kikar du in på instagram och #söndagsstilleben  Inlägget Söndagsstilleben (3) Ägg dök först upp på Blomster&Bakverk.

Läs hela inlägget

Morotssoppa med apelsin och ingefära

Morotssoppa med apelsin och ingefära

En len morotssoppa med smak av apelsin och ingefära blir mitt bidrag till Månadens Gröna denna månad. I januari är det Tuvessonskan som är bloggvärd och Julia har valt temat Billig vardagsmat – passande så här i början av året. Ja, vad räknas då som billigt och som vardagsmat. Vi handlar...

Läs hela inlägget

Granola med lakrits och ingefära

Granola med lakrits och ingefära

Inlägg i samarbete med Haupt Lakrits Krydda frukosten med lakrits! Granola med lakrits och ingefära blev verkligen en spännande smaksättning på bästa tillbehöret till frukosten. På senare tid har jag smaksatt min granola med både saffran och pepparkakskrydda men nu var det dags för något helt nytt. På uppdrag av...

Läs hela inlägget

Krossade chiafrön – nyhet på glutenfria hyllan

Krossade chiafrön – nyhet på glutenfria hyllan

Krossade chiafrön är en nyhet på glutenfria hyllan, vilket jag idag tänkte tipsa om. Det är alltid lika spännande att hitta nya produkter att använda till glutenfri bakning och matlagning. Jag fick frågan från Risenta om jag ville ta emot och prova några av deras nyheter, och jag fick hem ekologiska Krossade...

Läs hela inlägget

Tulpanens dag och tulpanfrossa på Slottsträdgården Ulriksdal

Tulpanens dag och tulpanfrossa på Slottsträdgården Ulriksdal

Tulpanens dag 15 januari Det är den 15 januari och Tulpanens dag. Igår gjorde jag mig en utflykt till Slottsträdgården Ulriksdal och denna fantastiska oas gör mig så lycklig närhelst jag kommer dit. Igår var det något alldeles extra då de precis öppnat sitt självplock av tulpaner och den ena...

Läs hela inlägget

Söndagsstilleben (2) Tulpanens dag

Söndagsstilleben (2) Tulpanens dag

Veckans söndagsstilleben får bli ännu lite mer tulpaner. Låter tulpanerna på lök från mitt besök på Slottsträdgården Ulriksdal utgöra dagens stilleben. För mer tulpanfrossa, se mitt inlägg från tidigare idag om Tulpanens dag och tulpanfrossa på Slottsträdgården Ulriksdal. För ännu fler söndagsstilleben är det som vanligt bara att kika in...

Läs hela inlägget

Mellislimpa, enkelt nattjäst rågsiktsbröd

Mellislimpa, enkelt nattjäst rågsiktsbröd

Mellislimpa, ett enkelt nattjäst rågsiktsbröd som smakar ypperligt till frukost eller till just mellis. Med bara några få ingredienser och pyttelite jäst låter du degen jäsa över natt och kan servera nybakat till frukost. Eller så rör du ihop degen på morgonen och har nybakat till mellis eller varför inte...

Läs hela inlägget

Tranbärssmoothie

Tranbärssmoothie

Att börja dagen med en smoothie är gott. Syrligt är också gott och frysta tranbär går numera lätt att hitta i välsorterade butiker. En ny frukostfavorit här hemma är Tranbärssmoothie och den får gärna serveras i skål. Min smoothie är mjölkfri och självfallet kan du prova dig fram med olika...

Läs hela inlägget

Månadens gröna – samlingsinlägg december och nytt tema januari

Månadens gröna – samlingsinlägg december och nytt tema januari

Hörrni, jag har ju helt glömt att dela samlingsinlägget med alla fantastiska bidrag till Månadens gröna december. Temat var julkryddor och månadens värd var Nellie med bloggen Min vardagshälsa. Mitt bidrag var ett glutenfritt teffbröd med julens kryddor och jag vill passa på att tacka alla ni som bakat brödet...

Läs hela inlägget

Pepparkaksgranola och årets första söndagsstilleben

Pepparkaksgranola och årets första söndagsstilleben

Pepparkaksgranola, att jag inte provat detta tidigare! Så himla gott att smaksätta sin egen granola med pepparkakskrydda. Om du liksom jag blandade till en dubbel sats i december så kanske du också har lite kvar i burken att krydda frukostens granola med. Annars är det lätt som en plätt och...

Läs hela inlägget

Amaryllisstjärna – årets första blomsterpill

Amaryllisstjärna – årets första blomsterpill

Idag fick jag en stund över till årets första blomsterpill, detta pyssel med blomster och blad som alltid gör mig lika glad. Brukar säga att det är min stund av meditation där jag för ett tag förlorar mig i ett skapande som gör så gott för själen. Till dagens pyssel...

Läs hela inlägget

Mitt samlade december på instagram

Mitt samlade december på instagram

Mitt december på instagram Mitt december på instagram. Som alltid en välfylld månad. En hel del godsaker hann vi njuta av och i vanlig ordning summerar jag månaden med ett urval bilder från instagram. Allt det ätbara finns såklart här på bloggen i både bild och med recept. Lakritsmandlar Gluten- och...

Läs hela inlägget

Söndagsbilden (52) Gott nytt och god fortsättning

Söndagsbilden (52) Gott nytt och god fortsättning

Gott nytt år! Sista söndagsbilden för året. Tvåtusensexton är till ända och vi har trätt in i år tvåtusensjutton. Jag hoppas att ni alla hade en fin nyårsafton igår och att den blev precis som ni önskade oavsett om ni firade med vänner eller njöt av kvällen i stillhet. Önskar...

Läs hela inlägget

Lakritsfudge och bloggtips – Peter bakar

Lakritsfudge och bloggtips – Peter bakar

Är du som jag, att de gånger du ska plocka ihop lite smågodis så är det lakritsfudge som först hamnar i påsen? Stora svarta och mjuka bitar som smälter i munnen. Fudge är något vi alltid gör till jul men jag har aldrig tänkt tanken att jag skulle kunna göra lakritsfudge...

Läs hela inlägget