Blogginlägg av 100kitchenstories


4 Layer Vegan Sourdough Sandwich with Avocado

4 Layer Vegan Sourdough Sandwich with Avocado

instagram 100kitchenstories


Melbourne, Australien - det är där jag vaknar upp idag och kommer vakna upp ett antal veckor framåt framöver. Helt crazy att jag faktiskt tog tag i detta och nu är här helt själv, men måste säga att min första dag har varit helt fantastisk. Och mer fantastiskt is about to come!




Jo, för fantastisk var denna fyra-lager vegan surdegs smörgåsen som ätits. Den är gjord med surdegsbröd, har veganska goda pålägg och är heller inte svår att göra.




[Recept]

4-lager vegan surdegssmörgås


1 stor mogen avokado

½ vitlök

1 liten morot

2 dl vitkål

Romansallad

Tomat

Sesamfrön

Persilja

Citronjuice

Olivolja

Örtsalt


Skär avokadon på mitten. Använd hälften av avokadon för att mosa den tillsammans med pressad vitlök samt örtsalt.

Lägg denna avokadokräm på en skiva surdegsbröd. Skiva morot och lägg på dessa.

Lägg på en till skiva bröd. Skiva vitkål (användandes en kniv eller osthyvel) och stek denna i stekpanna med lite olivolja, örtsalt och lite citronjuice. Vitkålen är färdig när den har fått lite färg och mjuknat till.

Lägg på vitkålen på skiva brödet, och lägg sedan på ytterligare en skiva bröd. Pensla på lite olivolja på skivan och lägg på romansallad och skivad tomat. Strö på lite örtsalt eller flingsalt,

På med sista skiva bröd, och skiva sedan din andra hälft av avokado. Lägg på denna på brödet, strö på sesamfrön, örtsalt, lite citronjuice och klippt färsk persilja,






Follow 100kitchenstories.se on bloglovin.

For my international readers. There is a google translator to the left at the bottom of the menu.


)

Vidare till bloggen